Puoliso alkoi tekemään ruisleipää taikinajuureen, ilman hiivaa. Sanoin että ei tule onnistumaan:)

Miten hankitaa kokemusta jos ei koskaan tee?

Tulee onnistumaan. Ruisleipätaikina pitää mädättää että siitä tulee hyvää. Käytännössä se taikinajuuri on vain mädätysbakteerien säilöntä seuraavaa satsia varten ja siksi se sekoitetaan niihin tuoreisiin ruisjauhoihin taikinaa tehdessä.

Hiiva siis laitetaan VAIN jos ei nouse. 

"Raaka-aineet

8 dl40 asteista vettä

6 dltäysjyvä ruisjauhoja (luomu)

1 dlhapanjuurta (jos et omista valmista, ohessa linkki tekoon)

raski, johon lisätään:

3 dl40 asteista vettä

n.15 dlruisjauhoja (luomu)

1 rklhienoa merisuolaa

(20g hiivaa, jos taikina ei nouse)"

Ja sitten jatkoa

"KIIRE EI SOVI JUURELLA TEHDYN LEIVÄN TEKIJÄLLE ! Nostatus ilman hiivaa vaatii opettelua, mutta tulos palkitaan !

RASKI:

1 Dl taikina juurta. Sekoita veteen jauhojen kanssa.Vispaa ainekset tilavassa kulhossa ilmavaksi velliksi. Peitä liinalla ja laita lämpimään paikkaan 14 tunniksi tekeytymään. Välillä kannattaa rivakasti sekoittaa. Nyt raskin pitäisi kuplia. Ota raskia 1 dl talteen seuraavaa leipomiskertaa varten. Voit lisätä siihen jauhoa, että tulee kovahko taikinapala. Säilyy jääkaapissa viikon, mutta voi myös pakastaa."

Ei juurileipään kuulu hiiva ollenkaan. Ota Ap asioista ensin selvää, ennen kuin alat provoamaan ja nolaamaan itseäsi.

Vierailija kirjoitti:

Miten hankitaa kokemusta jos ei koskaan tee?

Plaa plaa plaa.

Opettelua ei ole kokeilla asiaa kerran viiteen vuoteen.......

ap

Ei hiivaa juureen, kyllähän sinä sen ap. tiedät.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Miten hankitaa kokemusta jos ei koskaan tee?

Plaa plaa plaa.

Opettelua ei ole kokeilla asiaa kerran viiteen vuoteen.......

ap

Sinäkö sen määrität koska ja kuinka toinen voi asioita opetella? Vaikea uskoa että sulla on puoliso.

Vierailija kirjoitti:

Ei juurileipään kuulu hiiva ollenkaan. Ota Ap asioista ensin selvää, ennen kuin alat provoamaan ja nolaamaan itseäsi.

Minä osaan tehdä ruisleipää taikinajuureen ilman hiivaa. Tämän takia tiedänkin, että puoliso ei siinä onnistu. Osamattomien on vaan viisainta käyttää sitä hiivaa. Olen yrittänyt antaa puolisolle neuvoja, mutta ei ota niitä vastaan, vaan vetoaa reseptiin. Reseptissä lukee mm.että anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi:) No, joo ei tule koskaan tapahtumaan. Kun tekee ruisleipää juureen niin taikina sanelee aikatulut. Ei mikään resepti. Resepti on yleisohje ja siitä sitten pitää homma opetella kokemuksen kautta.

Jos joku väittää että puoliso onnistuu tuossa hankkeessaan niin ei tiedä asiasta yhtään mitään.

ap

Inhoan ei tule onnistumaan negaajia. Ovst todella rasittavia tyyppejä. 

Jos tekee juurileipää ja taidot hiukan ruosteessa niin kannattaa käyttää osin vehnäjauhoja. Onnistuu paljon helpommin.

ap

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei juurileipään kuulu hiiva ollenkaan. Ota Ap asioista ensin selvää, ennen kuin alat provoamaan ja nolaamaan itseäsi.

Minä osaan tehdä ruisleipää taikinajuureen ilman hiivaa. Tämän takia tiedänkin, että puoliso ei siinä onnistu. Osamattomien on vaan viisainta käyttää sitä hiivaa. Olen yrittänyt antaa puolisolle neuvoja, mutta ei ota niitä vastaan, vaan vetoaa reseptiin. Reseptissä lukee mm.että anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi:) No, joo ei tule koskaan tapahtumaan. Kun tekee ruisleipää juureen niin taikina sanelee aikatulut. Ei mikään resepti. Resepti on yleisohje ja siitä sitten pitää homma opetella kokemuksen kautta.

Jos joku väittää että puoliso onnistuu tuossa hankkeessaan niin ei tiedä asiasta yhtään mitään.

 

ap

Ja sinä et ajatellut auttaa? Puoliso ei kysy sulta neuvoa, vaikka olet asiantuntija. On teillä psrisuhde. 

Vierailija kirjoitti:

Inhoan ei tule onnistumaan negaajia. Ovst todella rasittavia tyyppejä. 

Olen ihan samaa mieltä. Joskus on kuitenkin rakkautta sanoa totuus. Jotkut on vaan niin jääräpäisiä että eivät usko.

ap

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei juurileipään kuulu hiiva ollenkaan. Ota Ap asioista ensin selvää, ennen kuin alat provoamaan ja nolaamaan itseäsi.

Minä osaan tehdä ruisleipää taikinajuureen ilman hiivaa. Tämän takia tiedänkin, että puoliso ei siinä onnistu. Osamattomien on vaan viisainta käyttää sitä hiivaa. Olen yrittänyt antaa puolisolle neuvoja, mutta ei ota niitä vastaan, vaan vetoaa reseptiin. Reseptissä lukee mm.että anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi:) No, joo ei tule koskaan tapahtumaan. Kun tekee ruisleipää juureen niin taikina sanelee aikatulut. Ei mikään resepti. Resepti on yleisohje ja siitä sitten pitää homma opetella kokemuksen kautta.

Jos joku väittää että puoliso onnistuu tuossa hankkeessaan niin ei tiedä asiasta yhtään mitään.

 

ap

Ja sinä et ajatellut auttaa? Puoliso ei kysy sulta neuvoa, vaikka olet asiantuntija. On teillä psrisuhde. 

Onko tuo muka ihme että puoliso ei kysy häneltä mitään. En kysyisi minäkään. Tehkööt itse omat leipänsä kuinka haluaa.

Höpöhöpö. Me tehtiin koulussa 13-15v iässä ruisleipää reseptin mukaan ihan ilman kokemusta. Kyllä se kokemus sitten karttui, kyn 150 hengelle leipoi leipiä.

(Kyseessä nykyinen Anna Tapion koulu)

Se joka kirjoitti mädättämisestä on kahjo. Oikea termi on hapattaminen

Meillä naisoletettu teki pullataikinaa niin anoppi ihmetteli miksi sinä hierot kaisa juusoa teidän keittiön pöydällä? Ihan inhimillinen erehdys mä puolustan anoppia tässä asiassa. Erotatko muka sinä juuson ja taikinan helposti toisistaan?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Inhoan ei tule onnistumaan negaajia. Ovst todella rasittavia tyyppejä. 

Olen ihan samaa mieltä. Joskus on kuitenkin rakkautta sanoa totuus. Jotkut on vaan niin jääräpäisiä että eivät usko.

ap

Toiset taas niin jääräpäitä etteivät usko että ei kuulu sinulle onnistuuko vai ei.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei juurileipään kuulu hiiva ollenkaan. Ota Ap asioista ensin selvää, ennen kuin alat provoamaan ja nolaamaan itseäsi.

Minä osaan tehdä ruisleipää taikinajuureen ilman hiivaa. Tämän takia tiedänkin, että puoliso ei siinä onnistu. Osamattomien on vaan viisainta käyttää sitä hiivaa. Olen yrittänyt antaa puolisolle neuvoja, mutta ei ota niitä vastaan, vaan vetoaa reseptiin. Reseptissä lukee mm.että anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi:) No, joo ei tule koskaan tapahtumaan. Kun tekee ruisleipää juureen niin taikina sanelee aikatulut. Ei mikään resepti. Resepti on yleisohje ja siitä sitten pitää homma opetella kokemuksen kautta.

Jos joku väittää että puoliso onnistuu tuossa hankkeessaan niin ei tiedä asiasta yhtään mitään.

 

ap

Voi kunpa kaikilla olisi yhtä kannustava ja kunnioittava puoliso kuin sinun rakkaallasi <3

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei juurileipään kuulu hiiva ollenkaan. Ota Ap asioista ensin selvää, ennen kuin alat provoamaan ja nolaamaan itseäsi.

Minä osaan tehdä ruisleipää taikinajuureen ilman hiivaa. Tämän takia tiedänkin, että puoliso ei siinä onnistu. Osamattomien on vaan viisainta käyttää sitä hiivaa. Olen yrittänyt antaa puolisolle neuvoja, mutta ei ota niitä vastaan, vaan vetoaa reseptiin. Reseptissä lukee mm.että anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi:) No, joo ei tule koskaan tapahtumaan. Kun tekee ruisleipää juureen niin taikina sanelee aikatulut. Ei mikään resepti. Resepti on yleisohje ja siitä sitten pitää homma opetella kokemuksen kautta.

Jos joku väittää että puoliso onnistuu tuossa hankkeessaan niin ei tiedä asiasta yhtään mitään.

 

ap

Ja sinä et ajatellut auttaa? Puoliso ei kysy sulta neuvoa, vaikka olet asiantuntija. On teillä psrisuhde. 

Opettele lukemaan.  "Olen yrittänyt antaa puolisolle neuvoja, mutta ei ota niitä vastaan, vaan vetoaa reseptiin". Minun neuvoni oli hänelle. -Laita hiivaa kuitenkin. Laita osin vehnäjauhoja jos et hiivaa laita.-

ap

Jätä se sika