Suomalaiset eivät osaa valmistaa riisiä

Vierailija kirjoitti:

Mää laita aina kurryä keitinveteen niin tulee keltaista riisiä.

Minä laitan keitinveteen lihaliemikuutiot.

Ei muuten onnistu.

Kaiken riisin vaihtaminen kokonaisiin ohrasuurimoihin oli paras ruokavaliohackini pitkiin aikoihin. Ohrasuurimo on terveellisempi kuin tumma täysjyväriisi ja halvempaakin. Toimii aivan kuin riisi. On 100% lähiruokaa.

Osaa. Kuka niitä käskee keittämään liikaa. Niksit auttavat suomalaisia.

Kuka idiootti sellaista moskaa edes syö? Siinä ei ole mitään ravintoaineita.

Vierailija kirjoitti:

Kaiken riisin vaihtaminen kokonaisiin ohrasuurimoihin oli paras ruokavaliohackini pitkiin aikoihin. Ohrasuurimo on terveellisempi kuin tumma täysjyväriisi ja halvempaakin. Toimii aivan kuin riisi. On 100% lähiruokaa.

Tumma riisi on aikalailla sama kuin joku täysjyväpasta, ei käytännön hyötyä, mutta paljon pahaa makua ja koostumusta.

Vierailija kirjoitti:

Kuka idiootti sellaista moskaa edes syö? Siinä ei ole mitään ravintoaineita.

Esimerkiksi urheilijat tarvitsevat paljon hiilihydraatteja.

Suomalainen "kulinarismi" on kuin keitto-ohje helvetistä, kyllä he osaa, ihan helvetin huonosti

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kuka idiootti sellaista moskaa edes syö? Siinä ei ole mitään ravintoaineita.

Esimerkiksi urheilijat tarvitsevat paljon hiilihydraatteja.

Paljon? Ei paljon, sopivasti

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kuka idiootti sellaista moskaa edes syö? Siinä ei ole mitään ravintoaineita.

Esimerkiksi urheilijat tarvitsevat paljon hiilihydraatteja.

Paljon? Ei paljon, sopivasti

Eli paljon.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kuka idiootti sellaista moskaa edes syö? Siinä ei ole mitään ravintoaineita.

Esimerkiksi urheilijat tarvitsevat paljon hiilihydraatteja.

No sehän tekeekin palstamammasta urheilijan kun vetää kattilallisen riisiä...

Vierailija kirjoitti:

Uncle Ben's ohjeen mukaan teen. Hyvää tulee. Ei ole suolaa siinä ohjeessa. En tiedä miten muut tekee riisiä tai muutakaan, mutta itse luen aina ohjeet. 

Ei ole enää Unclea, se oli rasismia. Nyt on pelkkä Ben.  Naurettavaa, tällaisilla keinoillako parannetaan ihmisten eriarvoisuutta, muuttamalla tuotteiden nimiä?  Uncleksi kutsuttiin Etelävaltioiden mustia miesorjia jotka raatoivat esim. puuvillapelloilla.  Eihän heitä voinut kutsua nimellä herra, olivat siis setiä. Riisipaketissahan ei ole edes sympaattista kasvokuvaa enää,  se on poistettu aikoja sitten. 

Persu saa riisinkeittämisestäkin öyhötystä.

Vierailija kirjoitti:

Riisin keittäminen

Ainekset

2 dl riisiä

4 dl vettä

1 rkl rypsiöljyä

tl suolaa

Valmistusohje
Riisin keittäminen onnistuu helposti näin:
Huuhtele kaksi desiä riisiä siivilässä kylmän veden alla, kunnes vesi on kirkasta. Valuta.
Kuumenna ruokalusikallinen öljyä kattilassa, lisää riisit ja kuullota 1 minuutti. Kaada päälle neljä desiä kiehuvaa vettä ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää puoli teelusikallista suolaa ja sekoita.
Peitä kannella ja hauduta 8–10 minuuttia. Sekoita riisi ilmavaksi haarukalla.

kotiliesi.fi

Sen jälkeen ylimääräinen vesi pois ja tilalle maitoa, haudutetaan kolme varttia. Sitten lautaselle, keskelle voisilmä ja valmista on.

Vierailija kirjoitti:

Mä laitan riisin keitinveteen kasvisliemikuution. Hyvää tulee.

Palmuöljyn sekä glutamaatin aromi tekee ruoasta kuin ruoasta - ah - niin kotoisan makuista!

Välimerellinen keltainen riisi:

4 dl vettä

2 dl riisiä

kana- tai kasvisliemikuutio

1 tl kurkumaa

1 tl paprikamaustetta

1 tl kuminaa

0,5 tl cayannepippuria

0,5 tl suolaa (voi jättää myös pois, jos ei tykkää suolaisesta ruuasta)

Keitetään kunnes vesi on haihtunut, varo polttamasta riisiä pohjaan.

Oikeasti parasta riisiä tulee sellaisella riisinkeittimellä mikä höyrystää vettä, mutta ehkä samaan voi päästä myös vesihauteella, tosin silloin ei määrät toimi normaalilla vesi-riisi kaavalla.

Riisin voi valmistaa monella tavalla, riippuen siitä minkä kulttuurin riisinkeittoperinteitä noudattaa: meksikolaista, japanilaista jne. Suomessa ei oikein perinnettä ole muuta kuin se mitä lukee riisipaketin kyljessä. Eri riisilaadut vaikuttaa myös keittotapaan. Itse tykkään tehdä aasialaisittain eli ei ylimääräistä vettä tai öljyä.