Onko Kukaan kokeillut tuota SNELLMANNIN LEIKKELEKAKKUA?

Kesäkuussa on meillä ristiäiset ja arvaa vaan onko siellä tarjolla. Kyllä varmasti on.

*ap innostuu* no minäkin sitten kokeilen =)

Jotenkin suorastaan inhottaa ajatus sellaisesta! Jos jossain kyläpaikassa olisi, niin voisin uskaltaa maistaa mutta itse en tekisi kun palkäisin että menee roskiin!

ei oo kuivaa ja maku riippuu aivan raaka-aineista. Kyllä mullakin toi näköharha verotti aluks, mut se olikin hyvää. En yleensä tykkää mistään voileipäkakuista tai muista suolasista piiraista, ku kakut on vaan pahoja (se majoneesi/muu kostuke) ja piiraat on jotenki kuivia ja murenevia. Mut toi oli hyvää, kyllähän se siitä kuivuu kun on jo vanhempaa mut nyt tuoreena oli kosteaa.

Resepti





Herra Snellmanin Leikkelekakku



¾ dl valmista perunasosejauhetta

1 ½ dl vettä tai maitoa

4 kananmunaa

100 g sulatettua voita tai margariinia

1 dl maitoa tai vettä

4 dl vehnäjauhoja

4 tl leivinjauhetta

½ tl suolaa

1 dl pieniä paprikakuutioita

180 - 300 g Snellmanin Ylikypsää kinkkua

2 rkl murennettua sinihomejuustoa

3 rkl silputtua ruohosipulia



1. Voitele ja korppujauhota noin kahden litran kokoinen kakkuvuoka. Voit pehmentää paprikakuutioita mikrossa täydellä teholla minuutin.



2. Lämmitä 1 ½ dl vettä mikrossa kuumaksi ja sekoita se perunasosejauheen kanssa (tai käytä 2 dl valmista perunasosetta).



3. Anna jäähtyä ja sekoita joukkoon kananmunat, jäähtynyt voisula ja maito.



4. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne sekä murennettu juusto, kinkkukuutiot, paprika ja ruohosipulisilppu taikinaan.



5. Lusikoi taikina vuokaan. Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin tunti. Anna jäähtyä ennen tarjoilua. Säilytä jääkaapissa.



Huom! Ylikypsän kinkun tilalle sopii hyvin esim. Ohuen ohut Currykalkkunafilee, Ohuen ohut Aito Saunapalvikinkku, Palvikinkku, Kalkkunafilee yhdessä Kalkkunameetvurstin kanssa ja monet muut Herra Snellmanin maukkaat leikkeleet. Voit myös käyttää useampaa leikkelettä samassa kakussa!

Ja tosiaan, ei lainkaan kuivaa.



Herkkua, nami.