Teettekö oikeesti kalapuikoille jonkun kastikkeen?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Pitääkö joku oikeasti venyvästä viilistä kastikkeena??

Kermaviili ei veny.

Lapset nyt on tollasii et ne keksiii ja yökkiii kaikkee, koita kestää.

Melko harvoin teen itse, yleensä käytän kaupan valmiita tartar- tai remouladekastikkeita, helppoa ja nopeaa ruoanlaittoa nälkäisille muksuille. Perunamuusi pakkasesta valmistuu samalla, kun puikot ovat uunissa, lisänä lautaselle vielä suolakurkkuja ja etikkapunajuuria.

En vaan leikisti.

Kermaviilikastike tietenkin

Mun lasten herkkua oli - ja nyt lastenlasten herkkua on - munakastike. Se on margariiniin ja vehnäjauhoihin ja maitoon tehty soossi jonne pilkon kovaksi keitetyn munan. Ei takuulla mitään kovin terveellistä mutta maistuu kalapuikkojen, kananuggettien, keitettyjen perunoiden ja porkkanoiden kera. Ja paistettujen perunoiden.  
 

Lämmin kananmunakastike, tartarkastike, chili-jugurttikastike.

Noita meillä tehyiin joskus 30v sitten kun viimeksi syötiin kalapuikkoja ja edelleenkin tartaria fish&chipsin kanssa

Kermaviiliä sellaisenaan suoraan purkista.