HS: Tallinkin buffetin väärin merkitty lakritsi asetti 10v. lapsen terveyden vaaraan: "Karkin lähettäminen veitsen kääntämistä haavassa"
HS uutisoi tapauksesta, jossa 10-vuotias lapsi oli ihmetellyt laivan buffetin hyvänmakuista lakritsia, josta oli jäänyt puuttumaan merkintä allergeenista, eli viljasta. Isä havahtui mahdolliseen ongelmaan, sillä viljattomat tuotteet harvoin ovat hyvänmakuisia.
Lopulta keittiöstä selvisi, että lakritsi sisältääkin viljaa ja lapsen allerginen reaktio kerkesi jo alkaa. Se onneksi talttui kevyillä keinoilla eikä edennyt anafylaktiseen shokkiin asti.
Asiakkaan mukaan laivan buffetin henkilökunta ei vaikuttanut osaavan suomea eivätkä he olleet erityisen avuliaita, tai asiakaspalveluhenkisiä. Hyvitykseksi heille tarjottiin uutta laivamatkaa, josta kieltäytyivät ja sitten heille lähetettiin asiakkaan mukaan "muovikrääsää" ja lisää vehnää sisältävää karkkia. Tallinkin mukaan virhe johtui inhimillisestä erehdyksestä ja ajattelemattomuudesta.
https://www.hs.fi/suomi/art-2000012170651.html
Kommentit (37)
En alkaisi vakavasti allergisena syömään buffetista lakritsia, jos sitä ei ole selkeästi erikseen merkitty gluteenittomaan luokkaan. Harvemmin buffetissa kaikkiin syötäviin erikseen merkitään että huom sisältää viljaa.
Vierailija kirjoitti:
En alkaisi vakavasti allergisena syömään buffetista lakritsia, jos sitä ei ole selkeästi erikseen merkitty gluteenittomaan luokkaan. Harvemmin buffetissa kaikkiin syötäviin erikseen merkitään että huom sisältää viljaa.
Juuri tämä, jos ei voi olla ihan varma niin sitten jätetään kokonaan väliin. Mutta toisaalta en ehkä olettaisi lapsen ajattelevan näin, vaan että viljattomaksi oletettu laku on houkutellut niin paljon ettei ole osannut kyseenalaistaa.
Vierailija kirjoitti:
Olen saanut juuri samalla laivalla allergeenia sisältävää ruokaa, omassa tapauksessani vieläpä tilatussa ruuassa enkä buffetissa. Henkilökunnan asenne oli tosi välinpitämätön enkä saanut edes kunnollista anteeksipyyntöä. Tallinnan laivoilla matkustaja on pelkkää karjaa, Tukholmaan mennessä asenne on jo ihan toinen.
Kaikki buffetruokailijat lienevät "karjaa".
On ikävää, ettei osa alalla työskentelevistä ymmärrä allergioiden vakavuutta.
Pistää vihaksi nää kaiken maailman niuhot, joille ei kelpaa tavallinen ruoka. Pitää olla vegaaneja ja gluteenittomia ja keliakioita ja laktoosittomia mitä näitä nyt on. Kun olin nuori, niin oli vaan kunnon liha ruokaa, ja sitä syötiin.
Keliakia ja vilja-allergia on eri asioita!
Jutussa isä kertoo, ettei tytär enää halunnut uudelle laivamatkalle ja siksi eivät ottaneet sitä vastaan. En tiedä, onko viisasta aiheuttaa trauma kaikkea laivamatkailua kohtaan tällä tavoin.
Vierailija kirjoitti:
Pistää vihaksi nää kaiken maailman niuhot, joille ei kelpaa tavallinen ruoka. Pitää olla vegaaneja ja gluteenittomia ja keliakioita ja laktoosittomia mitä näitä nyt on. Kun olin nuori, niin oli vaan kunnon liha ruokaa, ja sitä syötiin.
Pistää vihaksi nää persut, joilla on täydellinen empatian puute ja jotka kuvittelevat olevansa oikeassa joka ikisessä asiassa.
Vierailija kirjoitti:
Keliakia ja vilja-allergia on eri asioita!
Niin? Missä on edes mainittu keliakia lehtijutussa, tai aloituksessa? Siinä on kyse nimenomaan vilja-allergiasta.
Vierailija kirjoitti:
Keliakia ja vilja-allergia on eri asioita!
Niin on, mutta pääsääntöisesti kaikki viljattomat ruuat sopivat keliaakikolle ja osa gluteenittomista ruuista sopii vilja-allergiselle.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Keliakia ja vilja-allergia on eri asioita!
Niin? Missä on edes mainittu keliakia lehtijutussa, tai aloituksessa? Siinä on kyse nimenomaan vilja-allergiasta.
Jutussa varmaan viitattiin myös juuri julkisuudessa olleeseen epäselvyyteen Tallinkin gluteenittomuuden merkinnöissä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pistää vihaksi nää kaiken maailman niuhot, joille ei kelpaa tavallinen ruoka. Pitää olla vegaaneja ja gluteenittomia ja keliakioita ja laktoosittomia mitä näitä nyt on. Kun olin nuori, niin oli vaan kunnon liha ruokaa, ja sitä syötiin.
Pistää vihaksi nää persut, joilla on täydellinen empatian puute ja jotka kuvittelevat olevansa oikeassa joka ikisessä asiassa.
Ei mennyt kauaa kun persut oli pakko mainita. Miltä tuntuu ajatella persuja ihan koko ajan? Vatun sekopää.
Tuolla on ollut useat kyltit v*tullaan. Keliaakikot syöneet viljaa sisältävää ruokaa. Pistää vihaksi, itselle tulisi viikkokausien oireet tuollaisesta, suolinukka tuhoutuu jne.
Voi, voi ja voi. Mukavaa, että pääsivät lehteen.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Keliakia ja vilja-allergia on eri asioita!
Niin? Missä on edes mainittu keliakia lehtijutussa, tai aloituksessa? Siinä on kyse nimenomaan vilja-allergiasta.
Jutussa varmaan viitattiin myös juuri julkisuudessa olleeseen epäselvyyteen Tallinkin gluteenittomuuden merkinnöissä.
Siis tämä kohta:
HS kertoi viime viikolla Tallinkin buffettien ruokavaliokyltteihin liittyvistä sekaannuksista, kun Mystar-laivan buffetissa tarjoiltiin ruokaa, jonka kerrottiin olevan gluteenitonta, mutta keliaakikoille sopimatonta.
Kenelle tuo sitten on, kun pointti taisi olla, että se on voinut kontaminoitua viljoista, kun on samoissa tiloissa käsitelty. Sopiiko sellainen vilja-allergiselle?
Vierailija kirjoitti:
Keliakia ja vilja-allergia on eri asioita!
Ko. tytölle tulee anaflylaktinen shokki viljasta. Että ihan vakava allergia kyseessä. Keliaakikoilta "vaan" tuhoutuu suolinukka.
Joo, kyllä isukilla on nyt uhriutuminen päällä kovasti, märisee kuin syötävä. En tiedä, kuka on niin typerä, että menee syömään tuollaista noin vakavilla terveysongelmilla. 10-vuotiaankin kuvittelisi pikkuisen pohtivan ja vanhemmat seuraavan haukkana, mutta ei. No, tulihan kersalla ihan rakko huuleen, uli uli.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pistää vihaksi nää kaiken maailman niuhot, joille ei kelpaa tavallinen ruoka. Pitää olla vegaaneja ja gluteenittomia ja keliakioita ja laktoosittomia mitä näitä nyt on. Kun olin nuori, niin oli vaan kunnon liha ruokaa, ja sitä syötiin.
Pistää vihaksi nää persut, joilla on täydellinen empatian puute ja jotka kuvittelevat olevansa oikeassa joka ikisessä asiassa.
Ei mennyt kauaa kun persut oli pakko mainita. Miltä tuntuu ajatella persuja ihan koko ajan? Vatun sekopää.
Päässäni ei ole yhtään mitään muuta ajatusta. Näen persuja muidenkin unissa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Keliakia ja vilja-allergia on eri asioita!
Niin? Missä on edes mainittu keliakia lehtijutussa, tai aloituksessa? Siinä on kyse nimenomaan vilja-allergiasta.
Jutussa varmaan viitattiin myös juuri julkisuudessa olleeseen epäselvyyteen Tallinkin gluteenittomuuden merkinnöissä.
Siis tämä kohta:
HS kertoi viime viikolla Tallinkin buffettien ruokavaliokyltteihin liittyvistä sekaannuksista, kun Mystar-laivan buffetissa tarjoiltiin ruokaa, jonka kerrottiin olevan gluteenitonta, mutta keliaakikoille sopimatonta.
Kenelle tuo sitten on, kun pointti taisi olla, että se on voinut kontaminoitua viljoista, kun on samoissa tiloissa käsitelty. Sopiiko sellainen vilja-allergiselle?
Riippuu siitä millaista altistusta allerginen kestää oireilematta. Toisin kuin keliakiassa, allergioiden kanssa, poissulkien tietysti sellaiset missä on anafylaktisen shokin riski, voi myös kuunnella omaa kehoaan.
Olen saanut juuri samalla laivalla allergeenia sisältävää ruokaa, omassa tapauksessani vieläpä tilatussa ruuassa enkä buffetissa. Henkilökunnan asenne oli tosi välinpitämätön enkä saanut edes kunnollista anteeksipyyntöä. Tallinnan laivoilla matkustaja on pelkkää karjaa, Tukholmaan mennessä asenne on jo ihan toinen.