Tapahtumat

Kun kirjaudut sisään näet tässä ilmoitukset sinua kiinnostavista asioista.

Kirjaudu sisään

🐓 Myydäänkö Suomessa ilmajäähdytettyä (air chilled) kanaa?

Vierailija
28.07.2026 |

Olen seuraillut amerikkalaisten tubettajien ruokakauppavideoita (älkää kysykö miksi 😅), ja tuli ilmi termi "air chilled chicken", eli teurastuksen jälkeen kana/broileri jäähdytetään veden sijaan ilman avulla. Vesijäähdytetty on yleisempi ja edullisempi varmaan Euroopassakin, mutta sitoo (varsinkin suolan kanssa) vettä lihaan toisin kuin ilmalla jäähdytetty.

Mutta kysymykseen: tietääkö joku myydäänkö Suomessa ilmajäähdytettyä kanan/broilerin lihaa? En ole ainakaan nähnyt termiä käytettävän Suomessa, ja muutenkin pakkausten merkinnöissä on toivomisen varaa.

Kommentit (1)

Vierailija
1/1 |
28.07.2026 |
Näytä aiemmat lainaukset

niillä nyt on kaikenmaailman hullutuksia, pesevät kanansakin kloriitilla

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla

Kirjoita seuraavat numerot peräkkäin: kolme yksi seitsemän