Pastakastike kinkusta
Hei,
oisko vinkkejä miten sais kinkusta tehtyä kastikkeen pastan kanssa tarjottavaksi?
Kommentit (6)
Ruskista kinkku, lisää ruoka cremeä tai kermaa, kuumenna ja sulata sekaan sinihomejuustoa. Helppoa ja hyvää!
keitä noin 350-400g penne-pastaa pussin ohjeen mukaan.
kuullota pannulla pussillinen pizza-kinkkukuutioita, lisää mustapippurirouhetta ja valkosipulia. (itse käytän kuivattua jauhetta tai rouhetta).
kun kinkuista on rasva irronnut kunnolla, lisää 2 purkkia flora ruoka4%, se on niin paksua, ettei tarvitse suurustaa.
lisää vielä puoli pakettia koskenlaskija-sulatejuustoa pienehköinä kuutioina.
valuta pasta, kun se on kypsää, laita takaisin kattilaan.
kun kastikkeessa on sulatejuustot sulaneet, kaada kastike pastan päälle kattilaan, sekoita, ja herkuttele! =)
ja tuli todella hyvää!! Nyt löytyi sellainen kastike, että koko perhe tykkäsi kovasti. Koskenlaskijajuusto antaa ihanan maun. Enni-Maijan ohjeeseen verrattuna laitoin suhteessa ruokakermaan hieman enemmän Koskenlaskijaa.
Laitoin kylläkin vain yhden purkin ruokakermaa ja riitti hyvin. Kelpasi kaikille, lapset erityisesti hullaantuivat. Tuoreella basilikalla koristelin.
niin kinkkuna kannattaa käyttää jotain palvattua siivua tai jotain " parempaa" kuin valmiit pizza/kinkkusuikaleet pussista..:)
Samalla reseptillä saa hyvän vuoan uuniin perunoiden kanssa.Kerman vaan vaihtaa juoksevampaan versioon. Ja ehdottomasti tota koskenlaskijaa juustoksi..
Tai sitten tämmöinen kinkku-vihanneshöystö:
Kuullota kasarissa 1 pss pakaste kasvissuikaleita. Lisää purkki tomaattimurskaa ja vähän vettä. Mausta suolalla, mustapippurilla, pizzamaustetta tms ja halutessasi Tabascoa. Keitä kunnes vihannekset on kypsiä. Lisää kinkkusuikaleita ja kiehauta. Tarjoile esim. fusilli pastan kanssa. Kinkun sijaan voi käyttää nakinpaloja ja myös perunamuusi sopii lisäkkeeksi.