Miksi kaikki kala on niin kallista?

Lohtahan saa tiskiltä paljon halvemmalla kuin jauhelihaa. Ja vielä fileoituna. Keski-Suomi.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Köyhälle kaikki on kallista

Nyt ei puhuttu mitään mun tulotasostani vaan kalan hinnasta objektiivisesti.

Kala on rikkaita ja varaklaita varten. Köyhillä sian jauheliha.

Itse asiassa tarjouslohen kilohinta on alempi kuin sikanauta jauhelihan. Ja halpoja ovat niin muikut kuin silakatkin.

Kuka syö sikanautaa? Naudan jauhelihaa sen olla pitää.

Tällä foorumilla se on jauhenliha!

Vierailija kirjoitti:

Lohtahan saa tiskiltä paljon halvemmalla kuin jauhelihaa. Ja vielä fileoituna. Keski-Suomi.

Tämä. 6,90 - 8,90 euroa/kilo. Ja tosiaan ilmainen fileointi. Koko kesän olen tällä hintaa ostanut.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Köyhälle kaikki on kallista

Nyt ei puhuttu mitään mun tulotasostani vaan kalan hinnasta objektiivisesti.

Kala on rikkaita ja varaklaita varten. Köyhillä sian jauheliha.

Itse asiassa tarjouslohen kilohinta on alempi kuin sikanauta jauhelihan. Ja halpoja ovat niin muikut kuin silakatkin.

Kuka syö sikanautaa? Naudan jauhelihaa sen olla pitää.

Tällä foorumilla se on jauhenliha!

Ei ole. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Itse kalastamalla, lähes ilmaista.

Mato-ongella pikku sinttejä, yök!

Meillä syötiin parina päivänä kaksikiloinen kuha, itse kalatettu. Se siitä pikkukalasta sinulle.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Itse kalastamalla, lähes ilmaista.

Lähes ilmaista kun jätetään laskuista se 200000 euron mökki kalavesineen ja sadantonnin vene ja vetoauto. 

Meidän mökki alle 40000, maata 2 hehtaaria. Kuivan maan talo tarkoituksella, koska lähistöllä on kalaisa joki, missä meidän kalastaja kävisi muutenkin rantakalastamassa. Farmariautolla pärjätään, järvireissuja varten on soutuvene trailerilla. On tainnut sinun kalastajatuttavasi liioitella saaliiden lisäksi varusteidensa hintoja.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Köyhälle kaikki on kallista

Nyt ei puhuttu mitään mun tulotasostani vaan kalan hinnasta objektiivisesti.

Kala on rikkaita ja varaklaita varten. Köyhillä sian jauheliha.

Tiesitkö muuten, että possunjauheliha on yleensä kauppojen vähärasvaisin jauheliha? Eihän siinä taida olla rasvaprosentti kuin viiden luokkaa.

Vierailija kirjoitti:

Lohtahan saa tiskiltä paljon halvemmalla kuin jauhelihaa. Ja vielä fileoituna. Keski-Suomi.

Osta sian jauheliha altaasta tiskin sijaan niin saat halvemmalla ja pelkkä sika on halvempi kuin sikanauta ja naudan jauheliha.

Vierailija kirjoitti:

Lohi on ollut edullista viime aikoina. Riippuu siitä, missä päin asuu.

Ympäri Suomen tuo norjanlohi on ollut halvinta. Se on yleensä niin huonolaatuista, että kukaan sitä ei ostaisi vanhoilla hinnoilla.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Itse kalastamalla, lähes ilmaista.

Mato-ongella pikku sinttejä, yök!

Kuka käskee sinttejä onkimaan.  

Kalastuslaki. Isompien kalojen onkimiseen tarvitaan kalastuslupa.

Omalla tontilla kun kalastaa niin ei tarvitse.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Köyhälle kaikki on kallista

Nyt ei puhuttu mitään mun tulotasostani vaan kalan hinnasta objektiivisesti.

Kala on rikkaita ja varaklaita varten. Köyhillä sian jauheliha.

Itse asiassa tarjouslohen kilohinta on alempi kuin sikanauta jauhelihan. Ja halpoja ovat niin muikut kuin silakatkin.

Ei sisämaassa silakka ole halpaa ikinä ja kaikilta paikkakunnilta sitä ei edes saa perusmarketeista.

Vierailija kirjoitti:

Kala on luksus ja premium tuote, ei mitään jokamiehen arkiruokaa.

Kuten myös liha tätä nykyä. Ja vihannekset. Ja suunnilleen kohta kaikki muukin. Mutta onneksi pihalta voi syödä ruohoa ilmaiseksi

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Köyhälle kaikki on kallista

Nyt ei puhuttu mitään mun tulotasostani vaan kalan hinnasta objektiivisesti.

Kala on rikkaita ja varaklaita varten. Köyhillä sian jauheliha.

Itse asiassa tarjouslohen kilohinta on alempi kuin sikanauta jauhelihan. Ja halpoja ovat niin muikut kuin silakatkin.

Kuka syö sikanautaa? Naudan jauhelihaa sen olla pitää.

Sikanauta käy paremmin uuniruokiin kuten makaroni- ja perunalaatikko, juuri rasvansa takia. Pelkällä nautajauhiksella tulee kuivaa koppuraa, jos ei älyä lisätä siihen muuta rasvaa.

Aikoinaan, vaikkapa kasarilla, kala oli about puolet halvempaa kuin liha. Nykyisin kala on about tuplahintaista lihaan verrattuna.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Itse kalastamalla, lähes ilmaista.

Lähes ilmaista kun jätetään laskuista se 200000 euron mökki kalavesineen ja sadantonnin vene ja vetoauto. 

Meidän mökki alle 40000, maata 2 hehtaaria. Kuivan maan talo tarkoituksella, koska lähistöllä on kalaisa joki, missä meidän kalastaja kävisi muutenkin rantakalastamassa. Farmariautolla pärjätään, järvireissuja varten on soutuvene trailerilla. On tainnut sinun kalastajatuttavasi liioitella saaliiden lisäksi varusteidensa hintoja.

Mikä hevonvitun kalastajatuttava? Ihan omista kamoista katsoin hinnat. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Itse kalastamalla, lähes ilmaista.

Lähes ilmaista kun jätetään laskuista se 200000 euron mökki kalavesineen ja sadantonnin vene ja vetoauto. 

Meidän mökki alle 40000, maata 2 hehtaaria. Kuivan maan talo tarkoituksella, koska lähistöllä on kalaisa joki, missä meidän kalastaja kävisi muutenkin rantakalastamassa. Farmariautolla pärjätään, järvireissuja varten on soutuvene trailerilla. On tainnut sinun kalastajatuttavasi liioitella saaliiden lisäksi varusteidensa hintoja.

Mikä hevonvitun kalastajatuttava? Ihan omista kamoista katsoin hinnat. 

Pistitpä sitten kalastajanlisän kaikkiin hintoihin, vaikka kevyemmällä ja edullisemmalla kalustolla olisit pärjännyt vähintään yhtä hyvin.

Vierailija kirjoitti:

Aikoinaan, vaikkapa kasarilla, kala oli about puolet halvempaa kuin liha. Nykyisin kala on about tuplahintaista lihaan verrattuna.

Oma muistikuva on ollut se että kala on ollut aina kallista ja siksi sitä on syöty vain vähän ja harvoin. Pääasiassa jouluna ja juhannuksena, sekä kalapuikkoja syntymäpäivillä.

Vierailija kirjoitti:

Duopoli, kalastaja saa kalasta 3 eur kilo ja tiskillä hinta 30 eur kilo

Kalastajille 3€

Verottajalle 4€

Pakkaustavikkeisiin 3€

Fileerausfirmalle 6€ (kalapainotteisen tippuu kokoajan)

Kuljetusfirmalle 3€

Työntekijälle 4€

Varkaille ja hävikkiin 2€

Kauppiaan vuokraan, sähköön ja pakkaustarvikkeisiin 2€

kaippa siitä kaupalle jotain jää verojen jälkeen voittoa.

ap:n kysymykseen: veikkaisin, et se työn arvo (ja verotus! :( )

Muistan teini-iästä, kun Saimaasta sai muikkua niin paljon kuin vain jaksoi vetää! Oli kiertäviä muikkukauppiaita. Lopulta ei "kelvannut" kenellekään, kun pakastimetkin jo täynnä. Kertoja sanoi, et vtt. heittää ne metsään. No, linnut ja muut sai "safkaa".

Sitten se muikunkanta romahti - ei mistään mitään. Muikulla on kuulemma se "tapa" eli kanta kasvaa ylisuureksi ja sitten romahtaa; menee vuosia, ennenkuin se taas kasvaa.

.....

Muistan kun nuorin setä oli käynyt mukkunuotalla (viinapalkalla ja sangollisen, muikkua siis). Kysyi multa, aamukahvipöydässä, et otatko paistettuja muikkuja, jos hän paistaa? Vastasin, et ok - lievä aamupala! :) .... Yksi niistä parhaimmista ruuista oli "rantakala" eli veteen keitettyjä muikkuja ja runsaasti voita (suolaa tietenkin). Ja niiden kanssa uusia pottuja!

Vantaan Jumbon kalatiskeillä on lohimedaljonkien hinnat suuruusluokka 28-30 € /kg. Sinänsä vaivatonta pannulla paistettavaa mutta ehkä kerran kuukaudessa tulee ostettua sunnuntairuoaksi.

Hieman halvemmalla pääsee kun ostaa lohi- tai kirjolohifileen ja paistaa uunissa.