Helsingin jäätelötehdas: keskinkertainen teollinen jäätelö törkyhintaan (tuutti 8,30€)
Ei vaikuta erityisen laadukkaalta jäätelöltä. En sanoisi roskaksi, mutta tämä on enemmän teollinen perusjäätelö kuin “premium”-jäätelö.
Miksi:
1. Vesi on ensimmäisenä.
Ainesosaluettelossa aineet ovat määrän mukaan. Jos vesi on ennen maitoa/kermaa, tuote on todennäköisesti kevyempi ja vähemmän maitopohjainen kuin laadukas kermajäätelö.
2. Sokeri on toisena.
Tätä on paljon. Jäätelössä sokeri kuuluu asiaan, mutta laadukkaammassa jäätelössä pohja olisi usein esimerkiksi kerma, täysmaito, maito, kananmunankeltuainen, oikea vanilja/lakritsi tms.
3. Voi on parempi kuin kasvirasva, mutta outo valinta premium-jäätelössä.
Plussaa siitä, ettei tässä näy palmuöljyä tai kovetettuja kasvirasvoja. Mutta “voi + rasvaton maitojauhe + vesi” on vähän sellainen rakennettu maitopohja, ei luonnollisen kuuloinen kermajäätelöpohja.
4. Paljon tekstuuriaineita.
Mono- ja diglyserolit, karrageeni, CMC ja guarkumi eivät tee tuotteesta automaattisesti huonoa tai vaarallista, mutta ne kertovat, että suutuntumaa rakennetaan lisäaineilla. Se on tavallista teollisessa jäätelössä.
5. Lakua on vähän.
“Lakuströsseli 1,5 %” on aika pieni määrä. Lisäksi mukana on “lakuaromi”, eli maku tulee ainakin osittain aromista, ei välttämättä runsaasta aidosta lakritsista.
Tuomio: keskinkertainen teollinen jäätelö.
Parempi kuin sellainen, jossa on kasvirasvoja ja pitkä lista halpoja täyteaineita, mutta ei mikään laadukas kermajäätelö. Jos haet laadukkaampaa, katso että ainesosissa ensimmäisenä on kerma, maito tai täysmaito, ja että makuaine on oikeaa tavaraa, esimerkiksi lakritsiuute, vanilja, kaakao, marjat tai pähkinät, eikä pelkkä aromi.
Kommentit (14)
Mutta pieni Tuutti on massiivinen eli liian iso,eikä varmasti maksa 8 e.
Kaikki kaupan jäätelöt ovat nykyään ihan laaduttomia lisäaine moskaa. Jäätelökin täytyy nykyään tehdä itse koneella, jos haluu aitoo ja hyvää. Ruokakaupasta saa nykyään tosi heikkoa tavaraa, tarkkana täytyy olla ahneiden kauppiaiden kans.
Vierailija kirjoitti:
Kaikki kaupan jäätelöt ovat nykyään ihan laaduttomia lisäaine moskaa. Jäätelökin täytyy nykyään tehdä itse koneella, jos haluu aitoo ja hyvää. Ruokakaupasta saa nykyään tosi heikkoa tavaraa, tarkkana täytyy olla ahneiden kauppiaiden kans.
Ei ole kaikki.
Joo, nuo ovat aivan järkyn hintaista nykyään. Nyt oli K-menu tuutteja 6 kpl laatikko 50 senttiä, ja on oikein hyviä.
Vierailija kirjoitti:
Kaikki kaupan jäätelöt ovat nykyään ihan laaduttomia lisäaine moskaa. Jäätelökin täytyy nykyään tehdä itse koneella, jos haluu aitoo ja hyvää. Ruokakaupasta saa nykyään tosi heikkoa tavaraa, tarkkana täytyy olla ahneiden kauppiaiden kans.
Just tarkistin esim coopin jäätelöpuikot paketti, 12 kpl, ensimmäisenä on KERMA eli on kermajäätelöä ei vesijäätelöä, jos on vesi ensimmäisenä ei ole jäätelöä vaan mehujää
Vierailija kirjoitti:
Mutta pieni Tuutti on massiivinen eli liian iso,eikä varmasti maksa 8 e.
5.95€ maksaa "pieni" tuutti, plus se aito vohveli lisä. Sillä hinnalla sietääkin olla massiivinen.
Vierailija kirjoitti:
Joo, nuo ovat aivan järkyn hintaista nykyään. Nyt oli K-menu tuutteja 6 kpl laatikko 50 senttiä, ja on oikein hyviä.
K menua ei varmaan edes saa lain mukaan kutsua jäättelöksi.
ei se hullu joka pyytää, vaan se joka maksaa
Tämä oli ennen todella laadukas brandi. Harmi, jos on mennyt alas.
Vierailija kirjoitti:
Ei ole pakko ostaa.
En mä enään ostakkaan. Eihän tuossa lakritsijäätelössä edes ole enää lakritsia kuin nimeksi. Hauskaa kun hinta nousee 0,50-1€/vuosi samalla kuin lakritsin määrä puolitetaan joka vuosi.
Ap
Vierailija kirjoitti:
Tämä oli ennen todella laadukas brandi. Harmi, jos on mennyt alas.
Niinhän se on, mutta ben jerrys se vasta onkin järkky.
Kaveria Lakritsi - paras kokonaislaatu
Tässä ainesosat alkavat hyvin: kerma, maito, sokeri, maitojauhe, tärkkelyssiirappi, kananmuna, lakritsijuuri. Se on jo eri peli kuin “vesi + sokeri + maitojauhe” -tyyppinen jäätelö. Plussaa myös siitä, että mukana on lakritsijuurta, anista ja merisuolaa, eikä pitkä lisäaineorkesteri. Sakeuttajana näkyy vain johanneksenleipäpuujauhe.