Lue keskustelun säännöt.
Pieni kahvinkeitin yhdelle ihmiselle? Kapseli vai perinteinen pikkukeitin?
Olen jo jonkin aikaa yrittänyt löytää pientä kahvinkeitintä, joka ei veisi puolta tasoa keittiöstä. Kahvia menee yleensä 1 tai 2 mukillista aamulla, joten iso 10 kupin keitin tuntuu aika turhalta. Silti en haluaisi ostaa mitään sellaista kevyttä muovirimpulaa. Minulla oli aiemmin pieni suodatinkeitin, taisi olla noin 0,6 litran malli. Kannu roiski helposti, suodatinosa jäi märäksi ja vesisäiliötä oli hankala saada kunnolla puhtaaksi.
Nyt mietin, kannattaako ostaa vähän parempi pieni suodatinkeitin vai siirtyä johonkin muuhun. Pressopannulla kahvista tulee omaan makuun hyvää, mutta en jaksa aina sitä säätöä aamulla. Kapselikeitin taas kuulostaa helpolta, mutta mietityttää hinta ja roskat?
Haussa olisi siis pieni keitin. En tarvitse ajastimia, näyttöjä tai mitään erikoisia toimintoja. Riittää, että se tekee yhden tai kaksi kuppia kunnollista kahvia ilman sotkua. Onko teillä kokemusta pienistä kahvinkeittimistä?
Kommentit (437)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Itse ratkaisin ongelman pikakahvilla, Nescafen murukahvi on hyvää, ja vedenkeitin riittää (tai kattila). Kapselikeittimessä ärsyttää jäätävä muoviroskan määrä ja toki hintakin, jos kahvia juo kuitenkin päivittäin.
Kapselikeittimen huonoja puolia on myös, ettei se suodata kahvia. Moni on saanut kolestrolit koholle juomalla kapselikahvia. Ei ainakaan jokapäiväiseen käyttöön hyvä, koska siihen liittyy terveysriski.
Kumma kyllä ranskalaiset jotka käyttää pressopannua ja italialaiset jotka juo suodattamatonta kahvia eivät moisista terveysriskeistä kärsi. Huuhaata.
Oletko ihan käynyt mittaamassa heidän kolesterolinsa? Ainakin noissa viinimaissa maksavaivat ovat yleisiä, miksipä ei sitten kolesterolikin. He eivät vaan huutele vaivojaan ympäriinsä vaan nauttivat elämästään.
Lisäksi, että noissa maissa eivät ole niin alttiita sydänsairauksille kuin suomalaiset.
Täällä meillä sydän- ja aivoinfarktit ovat paljon yleisempiä. Joten lienee perusteltua mittauttaa ne kolestroliarvot ja koittaa elää terveellisesti.
Niin, voi kuule olla niinkin että se suodattamaton kahvi suojaa pumppuvaivoilta. Suodatettua kahvia juovassa maassa on pumppuvaivoja ja maissa joissa juodaan suodattamatonta ei vaivoista samalla mitalla kärsitä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Osta vaan se pressokeitin. Ja mokkapannu. Ja cuccumella.
https://www.crema.fi/fi/products/ilsa/neapolitan-coffee-maker-aluminum/…
Älä käytä mitään alumiinisia ruoanlaittovälineitä, Alumiini on myrkyllistä. Pitää olla lasia tai ruostumatonta terstä. Mutteripannuja on myös keramiikasta.
Tosiaan, löytyy myös ruostumattomasta teräksestä valmistettu vaihtoehto, hinta heti 20 enemmän.
https://www.crema.fi/fi/products/ilsa/neapolitan-coffee-maker-stainless…
Netistä bongailin noita, niin löytyy myös kuparisia, mutta hinta pompsahtaa heti yli sataseen.
Mitäpä noita bongailemaan kun millä muulla tahansa metodilla saa paljon parempaa kahvia.
Näin on, mutteripannu on jo lähtökohdiltaan viallinen kahvinvalmistusväline jolla saa kitkerää ja palanutta kahvia. Ylikuumennettu vesi nousee kahvin läpi polttaen sen karrelle ja siinä ei mitkään temput auta. Yleensähän niistä juodaan lisäksi jo valmiiksi tuhkalta maistuvaa italialaista myrkkyä.
Tuolla kommentilla paljastat vaan ettet osaa ostaa sopivaa kahvia etkä osaa käyttää oikeaoppisesti mutteripannua.
Kommenttisi paljastaa ettet tiedä kahvinkeitosta mitään. Mutteripannun toimintaperiaate on viallinen ja kelvoton - sillä ei yksinkertaisesti saa hyvää kahvia. Se on yksinkertaisesti huonoin väline jonka voi hankkia. Se on ollut suosittu sodanjälkeisessä Italiassa jossa kahvi kotona oli luksusta eikä sen maulla ollut niin väliä. Jos kitkerä ja pahanmakuinen kahvi maistuu, niin mutteripannu on oiva valinta.
Kahviguru Hoffmanilla taitaa olla useampikin video aiheesta miten sillä saa edes juotavaksi kelpaavaa tavaraa aikaan. Sanoo kyllä ettei pidä mutteripannukahvista, ja miksi pitäisi kun se tekee oletusarvoisesti ihan kaiken väärin. Veikkaan kuitenkin ettei kukaan viitsi nähdä samaa vaivaa kuin hän testatessaan miten sillä ei saisi ihan täysin pilattua kahvia.
Mutteripannu tekee kaiken oikein; muut valmistustavat ovat enemmän tai vähemmän vääriä. Turkkilaisilla on toinen oikea tapa.
Kyllä, jos haluaa kitkerää ja piloille poltettua kahvia, niin mutteripannu on siihen oiva väline. Italo-fanille tapa larpata 20-luvun italialaista faskistia ja juoda kahvia hampaat irvessä - pakko olla hyvää kun ei ole suomalaista :D :D
Suomalaisten kuuluisi valmistaa kahvi samovaarilla.
Väärin, suomalainen ja ruotsalainen perinteinen tapa on valmistaa kahvi pannukahvina. Kahvin juonti levisi Suomeen ja Ruotsiin tuliaisena Turkista mistä tuli myös lihapullat ja kaalikääryleet kuninkaan völjyssä.
Kyllä! Pannukahvi tehdään niin että kahvijauhetta todellakin keitetään. Sitten kahviin lisätään selvikettä ja pannun annetaan istua liedellä hetki.
Turkkilainen eli arabialainen kahvi keitetään myös, siihen erot loppuvatkin, koska turkkilainen tai arabi keittää yleensä kahvinsa pienessä 1-2 espressokupin vetoisessa käsintehdyssä messinkipannussa mielellään avotulella. Kahvi on jauhettu hyvin hienoksi, voi olla maustettuakin (mm. kardemummalla), kun meikäläinen pannujauhatus on paljon karkeampaa ja siihen lisätään sokeria ja kermaa. Entiset mummot eivät olisi huolineet jotain rasvatonta maitoa missään nimessä.
Kuparipannujahan meilläkin käytettiin. Eikä kaikki pannut idässä ole mitään 1-2 kupin pannuja vaan ihan samankokoisia kuin meilläkin, tiedä sitten mistä pannun malli meille alkujaan tullut.
https://en.wikipedia.org/wiki/Dallah_(coffee_pot)
Ei noita käytä kuin saudit. Se turkkilainen pannu on erilainen
https://www.toproasters.com.tr/en/post/how-to-choose-the-right-coffee-p…
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Osta vaan se pressokeitin. Ja mokkapannu. Ja cuccumella.
https://www.crema.fi/fi/products/ilsa/neapolitan-coffee-maker-aluminum/…
Älä käytä mitään alumiinisia ruoanlaittovälineitä, Alumiini on myrkyllistä. Pitää olla lasia tai ruostumatonta terstä. Mutteripannuja on myös keramiikasta.
Tosiaan, löytyy myös ruostumattomasta teräksestä valmistettu vaihtoehto, hinta heti 20 enemmän.
https://www.crema.fi/fi/products/ilsa/neapolitan-coffee-maker-stainless…
Netistä bongailin noita, niin löytyy myös kuparisia, mutta hinta pompsahtaa heti yli sataseen.
Mitäpä noita bongailemaan kun millä muulla tahansa metodilla saa paljon parempaa kahvia.
Näin on, mutteripannu on jo lähtökohdiltaan viallinen kahvinvalmistusväline jolla saa kitkerää ja palanutta kahvia. Ylikuumennettu vesi nousee kahvin läpi polttaen sen karrelle ja siinä ei mitkään temput auta. Yleensähän niistä juodaan lisäksi jo valmiiksi tuhkalta maistuvaa italialaista myrkkyä.
Tuolla kommentilla paljastat vaan ettet osaa ostaa sopivaa kahvia etkä osaa käyttää oikeaoppisesti mutteripannua.
Kommenttisi paljastaa ettet tiedä kahvinkeitosta mitään. Mutteripannun toimintaperiaate on viallinen ja kelvoton - sillä ei yksinkertaisesti saa hyvää kahvia. Se on yksinkertaisesti huonoin väline jonka voi hankkia. Se on ollut suosittu sodanjälkeisessä Italiassa jossa kahvi kotona oli luksusta eikä sen maulla ollut niin väliä. Jos kitkerä ja pahanmakuinen kahvi maistuu, niin mutteripannu on oiva valinta.
Kahviguru Hoffmanilla taitaa olla useampikin video aiheesta miten sillä saa edes juotavaksi kelpaavaa tavaraa aikaan. Sanoo kyllä ettei pidä mutteripannukahvista, ja miksi pitäisi kun se tekee oletusarvoisesti ihan kaiken väärin. Veikkaan kuitenkin ettei kukaan viitsi nähdä samaa vaivaa kuin hän testatessaan miten sillä ei saisi ihan täysin pilattua kahvia.
Mutteripannu tekee kaiken oikein; muut valmistustavat ovat enemmän tai vähemmän vääriä. Turkkilaisilla on toinen oikea tapa.
Kyllä, jos haluaa kitkerää ja piloille poltettua kahvia, niin mutteripannu on siihen oiva väline. Italo-fanille tapa larpata 20-luvun italialaista faskistia ja juoda kahvia hampaat irvessä - pakko olla hyvää kun ei ole suomalaista :D :D
Suomalaisten kuuluisi valmistaa kahvi samovaarilla.
Väärin, suomalainen ja ruotsalainen perinteinen tapa on valmistaa kahvi pannukahvina. Kahvin juonti levisi Suomeen ja Ruotsiin tuliaisena Turkista mistä tuli myös lihapullat ja kaalikääryleet kuninkaan völjyssä.
Kyllä! Pannukahvi tehdään niin että kahvijauhetta todellakin keitetään. Sitten kahviin lisätään selvikettä ja pannun annetaan istua liedellä hetki.
Turkkilainen eli arabialainen kahvi keitetään myös, siihen erot loppuvatkin, koska turkkilainen tai arabi keittää yleensä kahvinsa pienessä 1-2 espressokupin vetoisessa käsintehdyssä messinkipannussa mielellään avotulella. Kahvi on jauhettu hyvin hienoksi, voi olla maustettuakin (mm. kardemummalla), kun meikäläinen pannujauhatus on paljon karkeampaa ja siihen lisätään sokeria ja kermaa. Entiset mummot eivät olisi huolineet jotain rasvatonta maitoa missään nimessä.
Kuparipannujahan meilläkin käytettiin. Eikä kaikki pannut idässä ole mitään 1-2 kupin pannuja vaan ihan samankokoisia kuin meilläkin, tiedä sitten mistä pannun malli meille alkujaan tullut.
https://en.wikipedia.org/wiki/Dallah_(coffee_pot)
Ei noita käytä kuin saudit. Se turkkilainen pannu on erilainen
https://www.toproasters.com.tr/en/post/how-to-choose-the-right-coffee-p…
Kysehän oli mistä meille se pannun malli on tullut. Se ei selvästikään ole turkkilainen cezve.
Vierailija kirjoitti:
Mutteripannu tai french press.
En ole koskaan ymmärtänyt mutteripannun suosiota. Asun 28,5 neliömetrin yksiössä ja keittiöön mahtuu ihan hyvin normaalikokoinen kahvinkeitin.
Vierailija kirjoitti:
Kannattaa ostaa isompi kämppä johon mahtuu kahvinkeitin
Esim. 10 neliön kämppä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Osta vaan se pressokeitin. Ja mokkapannu. Ja cuccumella.
https://www.crema.fi/fi/products/ilsa/neapolitan-coffee-maker-aluminum/…
Älä käytä mitään alumiinisia ruoanlaittovälineitä, Alumiini on myrkyllistä. Pitää olla lasia tai ruostumatonta terstä. Mutteripannuja on myös keramiikasta.
Tosiaan, löytyy myös ruostumattomasta teräksestä valmistettu vaihtoehto, hinta heti 20 enemmän.
https://www.crema.fi/fi/products/ilsa/neapolitan-coffee-maker-stainless…
Netistä bongailin noita, niin löytyy myös kuparisia, mutta hinta pompsahtaa heti yli sataseen.
Mitäpä noita bongailemaan kun millä muulla tahansa metodilla saa paljon parempaa kahvia.
Näin on, mutteripannu on jo lähtökohdiltaan viallinen kahvinvalmistusväline jolla saa kitkerää ja palanutta kahvia. Ylikuumennettu vesi nousee kahvin läpi polttaen sen karrelle ja siinä ei mitkään temput auta. Yleensähän niistä juodaan lisäksi jo valmiiksi tuhkalta maistuvaa italialaista myrkkyä.
Tuolla kommentilla paljastat vaan ettet osaa ostaa sopivaa kahvia etkä osaa käyttää oikeaoppisesti mutteripannua.
Kommenttisi paljastaa ettet tiedä kahvinkeitosta mitään. Mutteripannun toimintaperiaate on viallinen ja kelvoton - sillä ei yksinkertaisesti saa hyvää kahvia. Se on yksinkertaisesti huonoin väline jonka voi hankkia. Se on ollut suosittu sodanjälkeisessä Italiassa jossa kahvi kotona oli luksusta eikä sen maulla ollut niin väliä. Jos kitkerä ja pahanmakuinen kahvi maistuu, niin mutteripannu on oiva valinta.
Kahviguru Hoffmanilla taitaa olla useampikin video aiheesta miten sillä saa edes juotavaksi kelpaavaa tavaraa aikaan. Sanoo kyllä ettei pidä mutteripannukahvista, ja miksi pitäisi kun se tekee oletusarvoisesti ihan kaiken väärin. Veikkaan kuitenkin ettei kukaan viitsi nähdä samaa vaivaa kuin hän testatessaan miten sillä ei saisi ihan täysin pilattua kahvia.
Mutteripannu tekee kaiken oikein; muut valmistustavat ovat enemmän tai vähemmän vääriä. Turkkilaisilla on toinen oikea tapa.
Kummassakin tavassa ei ole suodatinta, joten terveydelle huonompi homma.
Pelkkää spekulaatiota että suodattamattomasta kahvista olisi mitään haittaa. Saahan sitä panikoida vaikka mistä, mutta kahvi se pienin syyllinen mihinkään pumppuvaivoihin on. Kannattaa ennemmin katsella sitä sokerista kahvipullaa sillä silmällä.
Ei ole spekulointia. Ihan fakta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Osta vaan se pressokeitin. Ja mokkapannu. Ja cuccumella.
https://www.crema.fi/fi/products/ilsa/neapolitan-coffee-maker-aluminum/…
Älä käytä mitään alumiinisia ruoanlaittovälineitä, Alumiini on myrkyllistä. Pitää olla lasia tai ruostumatonta terstä. Mutteripannuja on myös keramiikasta.
Tosiaan, löytyy myös ruostumattomasta teräksestä valmistettu vaihtoehto, hinta heti 20 enemmän.
https://www.crema.fi/fi/products/ilsa/neapolitan-coffee-maker-stainless…
Netistä bongailin noita, niin löytyy myös kuparisia, mutta hinta pompsahtaa heti yli sataseen.
Mitäpä noita bongailemaan kun millä muulla tahansa metodilla saa paljon parempaa kahvia.
Näin on, mutteripannu on jo lähtökohdiltaan viallinen kahvinvalmistusväline jolla saa kitkerää ja palanutta kahvia. Ylikuumennettu vesi nousee kahvin läpi polttaen sen karrelle ja siinä ei mitkään temput auta. Yleensähän niistä juodaan lisäksi jo valmiiksi tuhkalta maistuvaa italialaista myrkkyä.
Tuolla kommentilla paljastat vaan ettet osaa ostaa sopivaa kahvia etkä osaa käyttää oikeaoppisesti mutteripannua.
Kommenttisi paljastaa ettet tiedä kahvinkeitosta mitään. Mutteripannun toimintaperiaate on viallinen ja kelvoton - sillä ei yksinkertaisesti saa hyvää kahvia. Se on yksinkertaisesti huonoin väline jonka voi hankkia. Se on ollut suosittu sodanjälkeisessä Italiassa jossa kahvi kotona oli luksusta eikä sen maulla ollut niin väliä. Jos kitkerä ja pahanmakuinen kahvi maistuu, niin mutteripannu on oiva valinta.
Kahviguru Hoffmanilla taitaa olla useampikin video aiheesta miten sillä saa edes juotavaksi kelpaavaa tavaraa aikaan. Sanoo kyllä ettei pidä mutteripannukahvista, ja miksi pitäisi kun se tekee oletusarvoisesti ihan kaiken väärin. Veikkaan kuitenkin ettei kukaan viitsi nähdä samaa vaivaa kuin hän testatessaan miten sillä ei saisi ihan täysin pilattua kahvia.
Mutteripannu tekee kaiken oikein; muut valmistustavat ovat enemmän tai vähemmän vääriä. Turkkilaisilla on toinen oikea tapa.
Kyllä, jos haluaa kitkerää ja piloille poltettua kahvia, niin mutteripannu on siihen oiva väline. Italo-fanille tapa larpata 20-luvun italialaista faskistia ja juoda kahvia hampaat irvessä - pakko olla hyvää kun ei ole suomalaista :D :D
Suomalaisten kuuluisi valmistaa kahvi samovaarilla.
Väärin, suomalainen ja ruotsalainen perinteinen tapa on valmistaa kahvi pannukahvina. Kahvin juonti levisi Suomeen ja Ruotsiin tuliaisena Turkista mistä tuli myös lihapullat ja kaalikääryleet kuninkaan völjyssä.
Kyllä! Pannukahvi tehdään niin että kahvijauhetta todellakin keitetään. Sitten kahviin lisätään selvikettä ja pannun annetaan istua liedellä hetki.
Turkkilainen eli arabialainen kahvi keitetään myös, siihen erot loppuvatkin, koska turkkilainen tai arabi keittää yleensä kahvinsa pienessä 1-2 espressokupin vetoisessa käsintehdyssä messinkipannussa mielellään avotulella. Kahvi on jauhettu hyvin hienoksi, voi olla maustettuakin (mm. kardemummalla), kun meikäläinen pannujauhatus on paljon karkeampaa ja siihen lisätään sokeria ja kermaa. Entiset mummot eivät olisi huolineet jotain rasvatonta maitoa missään nimessä.
Kuparipannujahan meilläkin käytettiin. Eikä kaikki pannut idässä ole mitään 1-2 kupin pannuja vaan ihan samankokoisia kuin meilläkin, tiedä sitten mistä pannun malli meille alkujaan tullut.
https://en.wikipedia.org/wiki/Dallah_(coffee_pot)
Ei noita käytä kuin saudit. Se turkkilainen pannu on erilainen
https://www.toproasters.com.tr/en/post/how-to-choose-the-right-coffee-p…
Kysehän oli mistä meille se pannun malli on tullut. Se ei selvästikään ole turkkilainen cezve.
Eiköhän ole tullut alkujaan Keski-Euroopasta, Ranskasta, siellä oli sellaisia kapeampia kuparipannuja, Samalla lailla kuparinen kannu, mutta muoto varmaan muuttui Pohjoismaissa pulleakylkiseksi ja Suomeen varmaan tullut Ruotsista.
Ilmeisesti 1700-luvulla Keski-Euroopassa kahvi keitettiin noissa kapeissa kuparipannuissa ja sitten kaadettiin hienoon posliiniseen kahvikannuun tarjoiltavaksi.
Suomessa taas tässä kuparipannussa keitettiin kahvi ja siitä se myös tarjoiltiin. Eli pannu tuotiin pöytään ja pidettiin pannumyssyllä lämpimänä seuraavaa kupillista varten.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Osta vaan se pressokeitin. Ja mokkapannu. Ja cuccumella.
https://www.crema.fi/fi/products/ilsa/neapolitan-coffee-maker-aluminum/…
Älä käytä mitään alumiinisia ruoanlaittovälineitä, Alumiini on myrkyllistä. Pitää olla lasia tai ruostumatonta terstä. Mutteripannuja on myös keramiikasta.
Tosiaan, löytyy myös ruostumattomasta teräksestä valmistettu vaihtoehto, hinta heti 20 enemmän.
https://www.crema.fi/fi/products/ilsa/neapolitan-coffee-maker-stainless…
Netistä bongailin noita, niin löytyy myös kuparisia, mutta hinta pompsahtaa heti yli sataseen.
Mitäpä noita bongailemaan kun millä muulla tahansa metodilla saa paljon parempaa kahvia.
Näin on, mutteripannu on jo lähtökohdiltaan viallinen kahvinvalmistusväline jolla saa kitkerää ja palanutta kahvia. Ylikuumennettu vesi nousee kahvin läpi polttaen sen karrelle ja siinä ei mitkään temput auta. Yleensähän niistä juodaan lisäksi jo valmiiksi tuhkalta maistuvaa italialaista myrkkyä.
Tuolla kommentilla paljastat vaan ettet osaa ostaa sopivaa kahvia etkä osaa käyttää oikeaoppisesti mutteripannua.
Kommenttisi paljastaa ettet tiedä kahvinkeitosta mitään. Mutteripannun toimintaperiaate on viallinen ja kelvoton - sillä ei yksinkertaisesti saa hyvää kahvia. Se on yksinkertaisesti huonoin väline jonka voi hankkia. Se on ollut suosittu sodanjälkeisessä Italiassa jossa kahvi kotona oli luksusta eikä sen maulla ollut niin väliä. Jos kitkerä ja pahanmakuinen kahvi maistuu, niin mutteripannu on oiva valinta.
Kahviguru Hoffmanilla taitaa olla useampikin video aiheesta miten sillä saa edes juotavaksi kelpaavaa tavaraa aikaan. Sanoo kyllä ettei pidä mutteripannukahvista, ja miksi pitäisi kun se tekee oletusarvoisesti ihan kaiken väärin. Veikkaan kuitenkin ettei kukaan viitsi nähdä samaa vaivaa kuin hän testatessaan miten sillä ei saisi ihan täysin pilattua kahvia.
Mutteripannu tekee kaiken oikein; muut valmistustavat ovat enemmän tai vähemmän vääriä. Turkkilaisilla on toinen oikea tapa.
Kummassakin tavassa ei ole suodatinta, joten terveydelle huonompi homma.
Mutteripannu on lisäksi toimintatavaltaan viallinen ja polttaa kahvin ylikuumennetulla vedellä piloille. Paskimmista paskin tapa keittää kahvia siis.
Ei sitä vettä keitetä mutteripannussa. Sä et vaan osaa.
Eipä taida aivan pitää paikkaansa,
keittäjässä vika jos ei onnistu, katso netistä keitto-ohjeet.
Mutterikeittimellä toiminta on oltava huolellisempaa kuin automaatilla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Osta vaan se pressokeitin. Ja mokkapannu. Ja cuccumella.
https://www.crema.fi/fi/products/ilsa/neapolitan-coffee-maker-aluminum/…
Älä käytä mitään alumiinisia ruoanlaittovälineitä, Alumiini on myrkyllistä. Pitää olla lasia tai ruostumatonta terstä. Mutteripannuja on myös keramiikasta.
Tosiaan, löytyy myös ruostumattomasta teräksestä valmistettu vaihtoehto, hinta heti 20 enemmän.
https://www.crema.fi/fi/products/ilsa/neapolitan-coffee-maker-stainless…
Netistä bongailin noita, niin löytyy myös kuparisia, mutta hinta pompsahtaa heti yli sataseen.
Mitäpä noita bongailemaan kun millä muulla tahansa metodilla saa paljon parempaa kahvia.
Näin on, mutteripannu on jo lähtökohdiltaan viallinen kahvinvalmistusväline jolla saa kitkerää ja palanutta kahvia. Ylikuumennettu vesi nousee kahvin läpi polttaen sen karrelle ja siinä ei mitkään temput auta. Yleensähän niistä juodaan lisäksi jo valmiiksi tuhkalta maistuvaa italialaista myrkkyä.
Tuolla kommentilla paljastat vaan ettet osaa ostaa sopivaa kahvia etkä osaa käyttää oikeaoppisesti mutteripannua.
Kommenttisi paljastaa ettet tiedä kahvinkeitosta mitään. Mutteripannun toimintaperiaate on viallinen ja kelvoton - sillä ei yksinkertaisesti saa hyvää kahvia. Se on yksinkertaisesti huonoin väline jonka voi hankkia. Se on ollut suosittu sodanjälkeisessä Italiassa jossa kahvi kotona oli luksusta eikä sen maulla ollut niin väliä. Jos kitkerä ja pahanmakuinen kahvi maistuu, niin mutteripannu on oiva valinta.
Kahviguru Hoffmanilla taitaa olla useampikin video aiheesta miten sillä saa edes juotavaksi kelpaavaa tavaraa aikaan. Sanoo kyllä ettei pidä mutteripannukahvista, ja miksi pitäisi kun se tekee oletusarvoisesti ihan kaiken väärin. Veikkaan kuitenkin ettei kukaan viitsi nähdä samaa vaivaa kuin hän testatessaan miten sillä ei saisi ihan täysin pilattua kahvia.
Mutteripannu tekee kaiken oikein; muut valmistustavat ovat enemmän tai vähemmän vääriä. Turkkilaisilla on toinen oikea tapa.
Kyllä, jos haluaa kitkerää ja piloille poltettua kahvia, niin mutteripannu on siihen oiva väline. Italo-fanille tapa larpata 20-luvun italialaista faskistia ja juoda kahvia hampaat irvessä - pakko olla hyvää kun ei ole suomalaista :D :D
Suomalaisten kuuluisi valmistaa kahvi samovaarilla.
Väärin, suomalainen ja ruotsalainen perinteinen tapa on valmistaa kahvi pannukahvina. Kahvin juonti levisi Suomeen ja Ruotsiin tuliaisena Turkista mistä tuli myös lihapullat ja kaalikääryleet kuninkaan völjyssä.
Kyllä! Pannukahvi tehdään niin että kahvijauhetta todellakin keitetään. Sitten kahviin lisätään selvikettä ja pannun annetaan istua liedellä hetki.
Turkkilainen eli arabialainen kahvi keitetään myös, siihen erot loppuvatkin, koska turkkilainen tai arabi keittää yleensä kahvinsa pienessä 1-2 espressokupin vetoisessa käsintehdyssä messinkipannussa mielellään avotulella. Kahvi on jauhettu hyvin hienoksi, voi olla maustettuakin (mm. kardemummalla), kun meikäläinen pannujauhatus on paljon karkeampaa ja siihen lisätään sokeria ja kermaa. Entiset mummot eivät olisi huolineet jotain rasvatonta maitoa missään nimessä.
Kuparipannujahan meilläkin käytettiin. Eikä kaikki pannut idässä ole mitään 1-2 kupin pannuja vaan ihan samankokoisia kuin meilläkin, tiedä sitten mistä pannun malli meille alkujaan tullut.
https://en.wikipedia.org/wiki/Dallah_(coffee_pot)
Ei noita käytä kuin saudit. Se turkkilainen pannu on erilainen
https://www.toproasters.com.tr/en/post/how-to-choose-the-right-coffee-p…
Kysehän oli mistä meille se pannun malli on tullut. Se ei selvästikään ole turkkilainen cezve.
Eiköhän ole tullut alkujaan Keski-Euroopasta, Ranskasta, siellä oli sellaisia kapeampia kuparipannuja, Samalla lailla kuparinen kannu, mutta muoto varmaan muuttui Pohjoismaissa pulleakylkiseksi ja Suomeen varmaan tullut Ruotsista.
Ilmeisesti 1700-luvulla Keski-Euroopassa kahvi keitettiin noissa kapeissa kuparipannuissa ja sitten kaadettiin hienoon posliiniseen kahvikannuun tarjoiltavaksi.
Suomessa taas tässä kuparipannussa keitettiin kahvi ja siitä se myös tarjoiltiin. Eli pannu tuotiin pöytään ja pidettiin pannumyssyllä lämpimänä seuraavaa kupillista varten.
Niin, kapea kuparipannuhan vastaa malliltaan lähinnä arabialaista kahvipannua. Ottomaanien valtakunta oli myös laaja käsittäen Arabian niemimaan aina Jemeniin asti josta kahvi on peräisin, joten käytännössä kaikkiin Euroopan maihin kahvi tuli alkujaan Ottomaanien valtakunnan kautta.
Vierailija kirjoitti:
Eipä taida aivan pitää paikkaansa,
keittäjässä vika jos ei onnistu, katso netistä keitto-ohjeet.
Mutterikeittimellä toiminta on oltava huolellisempaa kuin automaatilla.
Viallisella laitteella saa paskaa kahvia. Käytännössä paineistetun veden lämpötila nousee yli 100C ja kahvista tulee näin palanutta sekä kitkerää.
Paska laite jolla ei saa kunnollista espressoa eikä kunnollista suodatinkahvia. Vain HC Italo-fanin joka haluaa juoda kitkerää ja palanutta kahvia kannattaa moiseen sijoittaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Eipä taida aivan pitää paikkaansa,
keittäjässä vika jos ei onnistu, katso netistä keitto-ohjeet.
Mutterikeittimellä toiminta on oltava huolellisempaa kuin automaatilla.
Viallisella laitteella saa paskaa kahvia. Käytännössä paineistetun veden lämpötila nousee yli 100C ja kahvista tulee näin palanutta sekä kitkerää.
Paska laite jolla ei saa kunnollista espressoa eikä kunnollista suodatinkahvia. Vain HC Italo-fanin joka haluaa juoda kitkerää ja palanutta kahvia kannattaa moiseen sijoittaa.
Ei sitä vettä keitetä mutteripannulla. Kahvi valutetaan hitaasti suppilosta, ei roiskuteta pitkin seiniä veden kiehuessa. Jos sun pitää läntätä kansi suojaksi päälle, niin teet väärin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Eipä taida aivan pitää paikkaansa,
keittäjässä vika jos ei onnistu, katso netistä keitto-ohjeet.
Mutterikeittimellä toiminta on oltava huolellisempaa kuin automaatilla.
Viallisella laitteella saa paskaa kahvia. Käytännössä paineistetun veden lämpötila nousee yli 100C ja kahvista tulee näin palanutta sekä kitkerää.
Paska laite jolla ei saa kunnollista espressoa eikä kunnollista suodatinkahvia. Vain HC Italo-fanin joka haluaa juoda kitkerää ja palanutta kahvia kannattaa moiseen sijoittaa.Ei sitä vettä keitetä mutteripannulla. Kahvi valutetaan hitaasti suppilosta, ei roiskuteta pitkin seiniä veden kiehuessa. Jos sun pitää läntätä kansi suojaksi päälle, niin teet väärin.
Se ei auta siihen että paine nostaa ylikuuman veden kahvin läpi. Nimenomaan paine myös aiheuttaa sen että vesi on yli 100C pahimmillaan ja korventaa kahvin. Faskistien keksimä kitkerän kahvin keittäjä - Italo-fanillakin hampaat irvessä kuin Mussolinilla kun moista kuraa juo. Mutta pakko olla hyvää kun ei ole suomalaista!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
En oikein ymmärrä tätä pienten kahvinkeittimien metsästystä. Jos keittiössä ei ole tilaa edes tavalliselle keittimelle, niin ehkä ongelma ei ole kahvinkeittimessä vaan tavaran määrässä.
Kannattaa välillä katsella kämppiä. Sieltä vanhempien sijoituskaksiosta saa vähän väärän kuvan pienestä keittiöstä
En ole lukenut ketjua läpi joten voi tulla toistoa. Se pikkukeitin on helpoin ratkaisu. Jostain sellainen kyllä löytyy. Presso ja mutteripannut on hyviä, mutta ylläpito vaatii vähän vaivaa. Kapselikeittimellä tulee kallista kahvia, eikä niin laadukasta. Tulee roskaa ja tätäkin keitintä pitää putsata. Murukahvi on hätätilanteita varten. Perkolaattoripannu on vaikea löytää ja vaatii putsausta sekin. Kuten myös jos keittää pannukahvia. Helpoimmalla pääsee ja saa aina laadukasta kahvia kun ostaa sen laadukkaan minikeittimen tai sitten ihan vaan irtosuodattimen ja keittää suoraan kuppiin, kannuun tai termariin. Pieni määrä vettä kiehuu nopeasti hellalla kuin hellalla.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Eipä taida aivan pitää paikkaansa,
keittäjässä vika jos ei onnistu, katso netistä keitto-ohjeet.
Mutterikeittimellä toiminta on oltava huolellisempaa kuin automaatilla.
Viallisella laitteella saa paskaa kahvia. Käytännössä paineistetun veden lämpötila nousee yli 100C ja kahvista tulee näin palanutta sekä kitkerää.
Paska laite jolla ei saa kunnollista espressoa eikä kunnollista suodatinkahvia. Vain HC Italo-fanin joka haluaa juoda kitkerää ja palanutta kahvia kannattaa moiseen sijoittaa.Ei sitä vettä keitetä mutteripannulla. Kahvi valutetaan hitaasti suppilosta, ei roiskuteta pitkin seiniä veden kiehuessa. Jos sun pitää läntätä kansi suojaksi päälle, niin teet väärin.
Se ei auta siihen että paine nostaa ylikuuman veden kahvin läpi. Nimenomaan paine myös aiheuttaa sen että vesi on yli 100C pahimmillaan ja korventaa kahvin. Faskistien keksimä kitkerän kahvin keittäjä - Italo-fanillakin hampaat irvessä kuin Mussolinilla kun moista kuraa juo. Mutta pakko olla hyvää kun ei ole suomalaista!
https://honestcoffeeguide.com/what-temperature-to-brew-a-moka-pot/
Tuolla ohjeet kahvin oikeaoppiseen keittämiseen. Se kahvi ei kiehu, jos sen ei anna kiehua. Jos et osaa, et osaa.
Kyllähän kymmenen kupin keittimestä voi keittää sen kupillisenkin. Ainakin minä keitän.
Kapselikonetta en ikkuna laittaisi, jo muoviroskan vuoksi.
Kahvikoneen voisin hankkia, kunhan jossain olisi tuote-esittely kahvikoneesta ( se maku).
Kaikkein näppärin yhdelle ihmiselle on kunnon kahvimasiina, mikä jauhaa pavuista ja valmistaa kahvia kuppi kerrallaan. Minulla on DeLonghi Magnifika merkkinen, enkä enää vaihtaisi mihinkään muuhun. On kokeiltu MoccaMasterit ja pressopannut ym. Tämän laitteen käytön kun oppii, ei enää muut kelpaa. Vähän isompi tietysti on kuin joku minikeitin.
Miten meni noin niinkun omasta mielestäsi?
Pelkkää spekulaatiota että suodattamattomasta kahvista olisi mitään haittaa. Saahan sitä panikoida vaikka mistä, mutta kahvi se pienin syyllinen mihinkään pumppuvaivoihin on. Kannattaa ennemmin katsella sitä sokerista kahvipullaa sillä silmällä.