Lue keskustelun säännöt.
Vieläkö Suomesta löytyy typeryyksiä jotka syövät korvasieniä?
31.05.2026 |
Vaikka nyt on "korvasienikausi" niin jälleen muistutuksena että korvasienten syöminen ja myynti kiellettiin 2025 jolloin poistettiin syötäväksi suositeltujen listalta koska ne ovat myrkyllisiä, sisältävät vahvaa hermomykkyä, joka ei lähde pois keittämällä ja ryöppäämällä mikä tarkoittaa että niitä ei pidä eikä tule syödä.
Kommentit (60)
Aivan ihanan isoja korvasieniä löysimme eilen. 10 litran ämpäri täyttyi 3 minuutissa. Tiedämme että käsitelemättöminä ovat myrkyllisiä, tappavan myrkyllisiä. Oikein 5xryöppäämällä olemme ainakin vielä, 39 avioliittovuoden jälkeen hengissä, joka kesä korvasieniä syöneenä. Toivottavasti selviämme tästäkin, ensi vuonna olisi pieni juhlan paikka...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sitten kun tulee seuraavat kuolon- ja nälkvuodet niin alkaa taas korvasienet, jäkälät ja pettu maistua. Se on nimittäin hurjaa kun tulee niin pahan nälänhätä että parissa vuodessa kansasta katoaa kymmenes tai jopa kolmasosa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Syömistä ei ole kielletty, eikä suositelluista ruokasienistä poistaminen syömistä estä.
Ruokavirasto ja Marttaliitto kielsi. Missä tynnyrissä olet elänyt?
Korvasienten syömistä ei ole kielletty, mutta se on poistettu viralliselta suositeltujen ruokasienten listalta ja sen käyttöä vältetään nykyisin. Sieni on käsittelemättömänä hengenvaarallinen ja sisältää aina myrkkyjäämiä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mille ne maistuvat? en ole ikinä syönyt.
Sellaiselta sitkeältä, suolaiselta ja väkevältä. Helvetin pahaa. Kanttarellit ja tatit maistuvat hyvältä.
KANTARELLIT
Vierailija kirjoitti:
Ja kun ihmiset keittävät korvasieniä, päällä on liesituuletin joka puhaltaa myrkyt takaisin keittiöön. Huoh!
Joissakin taloissa liesituulettimen ilmastointikanava johtaa naapuriin. Ikävä asia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ja kun ihmiset keittävät korvasieniä, päällä on liesituuletin joka puhaltaa myrkyt takaisin keittiöön. Huoh!
Liesituuletin on viallinen, jos puhaltaa takaisin eikä vedä. Soita huoltoon.
Korvasienten käsittelyohjeetKeittäminen
Korvasienet on keitettävä kahteen kertaan runsaassa vedessä (1 osa sieniä ja 3 osaa vettä) vähintään viisi minuuttia per kerta ja huuhdeltava hyvin molempien keittokertojen jälkeen runsaassa vedessä.
Kuivaaminen
Korvasieniä voidaan säilöä kuivaamalla ne rapeiksi. Kuivattuja korvasieniä on liotettava vähintään kaksi tuntia ennen käyttöä (100 g sieniä ja 2 l vettä). Liotuksen jälkeen korvasienet keitetään kahteen kertaan kuten tuoreet korvasienet.
Muista
Korvasieniä kuivattaessa tai keitettäessä on tuuletettava hyvin. Korvasienten liotus- ja keittovettä ei saa käyttää ruoanvalmistuksessa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Monet ihmiset käyttävät paljon kiellettyjä, tappavan vaarallisia aineita.
Minä olen syönyt korvasieniä n.50v ja aion syödä edelleen. Täytyy vain ryöpätä moneen kertaan.
Ryöppääminen on turhaa, sen kun syöt raakana.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mille ne maistuvat? en ole ikinä syönyt.
Aromikas sieni kaiken sen ryöppäämisen jälkeenkin. Sienten mersu.
On hyvä. Aromikas, umaminen, ehkä joskus vähän savunmakuinen. Vaikea verrata mihinkään. Tai sitten maku on jonkun miedomman sienen maku kertaa 10.
Onhan se mersu, mutta syksyllä metsästä löytyy vaikka mitä muita "arvoautoja". Ja keväällä on myrkytön huhtasieni. Itse jätän nykyään väliin. Ehkä alan taas syödä näitä joskus kasikymppisenä.
Korvasieniä löytää lähes kuka tahansa pienellä vaivalla, huhtasieniä vain harva tuurilla jostain pihapolun puuhakeläjistä.
Huhtasienten kasvua voi itsekin edesauttaa omassa puutarhassa.
Ja kenellä tahansa sienestäjällä on kaapit täynnä edellisenä syksynä kuivattuja herkkutatteja ja suppilovahveroita. Kyllä noilla pahimmat sienihimot täyttää, ennen kuin sesonki taas alkaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Korvasieni osaavissa käsissä hyvä ruokasieni.
Tässäkin kiellossa ilmeisesti maahtulijat ovat taustalla eli on kerätty ja syöty ymmärtämättä ja osaamatta käsittelyä. Sitten pitää kieltää kaikilta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Onko se korvasieni niin herkullista, että sen tähden on valmis ottamaan pienen annoksen hermomyrkkyä sisäänsä josta ei tiedetä, mitä se pitkällä aikavälillä tekee ihmiselle?
Lääkkeen ja myrkyn ero on annostuksessa.
Ei tässä tapauksessa. Myrkky on myrkky, pieninäkin annoksina. Ei tällä ole mitään lääkinnällistä vaikutusta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Korvasieni osaavissa käsissä hyvä ruokasieni.
Tässäkin kiellossa ilmeisesti maahtulijat ovat taustalla eli on kerätty ja syöty ymmärtämättä ja osaamatta käsittelyä. Sitten pitää kieltää kaikilta.
Mitään ei edelleenkään ole kielletty.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Korvasieni osaavissa käsissä hyvä ruokasieni.
Tässäkin kiellossa ilmeisesti maahtulijat ovat taustalla eli on kerätty ja syöty ymmärtämättä ja osaamatta käsittelyä. Sitten pitää kieltää kaikilta.
Ei ole kyseessä maahantulijat vaan mukautuminen kansainväisiin standarteihin ja käytöntöihin, jotka ovat olleet aina kytössä muualla paitsi täällä Suomessa jossa on joskus jostain tyhmästä syystä päätetty tehdä toisin kuin kaikki muut.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Korvasieni osaavissa käsissä hyvä ruokasieni.
Tässäkin kiellossa ilmeisesti maahtulijat ovat taustalla eli on kerätty ja syöty ymmärtämättä ja osaamatta käsittelyä. Sitten pitää kieltää kaikilta.
Mitään ei edelleenkään ole kielletty.
Jepp. Maahantulijoille sellaisenaan suoraan maasta suuhun.
Vierailija kirjoitti:
Korvasieni osaavissa käsissä hyvä ruokasieni.
Tässäkin kiellossa ilmeisesti maahtulijat ovat taustalla eli on kerätty ja syöty ymmärtämättä ja osaamatta käsittelyä. Sitten pitää kieltää kaikilta.
Ei ole kielletty keneltäkään.
Mutta nyt kun asiasta mainitset, niin enpä tiedä missä kaikissa paikoissa tuota uskaltaa tilata. Niin monilla on tuota uusavuttomuutta nykyään.
Ennen vanhaan myös sattui ja tapahtui.
Jaappanissa ne syö tappavan myrkyllistä kalaa joka oikein käsiteltynä vähän vain puuduttaa suuta.
Vierailija kirjoitti:
Jaappanissa ne syö tappavan myrkyllistä kalaa joka oikein käsiteltynä vähän vain puuduttaa suuta.
Kyllä, mutta usea maa kuten USA on pyytänyt Japania miettimään asiaa ja kieltämään fugun koska se ei ole turvallista.
Vierailija kirjoitti:
Korvasienet ovat tappavan myrkyllisiä. Muualla Euroopassa niiden syömistä ei ole koskaan suositeltu vaan ne on rinnastettu valkokärpässienenerinnalla vaarallisimpiin sieniin ja ruokaviraston päätös poistaa korvasieni syötäväksi suositeltujen sienten listalla on tarkoitus yhdenmukaistaa lista tämän kansainvälisen standardin kansaa koska uudet tutkimukset osoittavat että ryöppääminen ei poista sienen myrkkyjä.
En itse ole vielä kuollut vaikka olen syönyt korvasieniä. Ryöppään ne 2 x niin sen jälkeen ovat syötäviä.
Korvasieni on suomalaisille kuin mitä fugu-pallokala on japanilaisille.