Mille linssit maistuu? Tekisi mieli kokeilla mutta kun olen niin ennakkoluuloinen! mita eroa on punaisilla linsseilla ja olikohan ne vihreita vai valkoisia linsseja?

Parhaimmissa linsseissä, eli pienissä ruskeissa/mustissa, on ehkä vähän paahdetun perunan maku... kun taas vihreissä linsseissä herneen maku... ja punaisissa papumaisempi maku.

Linssien kanssa sopii: tomaatti, valkosipuli ja lehtipersilja. Voi laittaa myös sipulia, porkkanaa, ja paprikaa. Suola lisätään vasta kypsiin linsseihin, muuten niiden rakenne saattaa tiivistyä, olen kuullut. Kylmäpuristettu oliiviöljy lisätään vasta lautasella, ja sitä laitetaan paljon.

Ei linssejä maun takia syödä.

Köyhien ruokaa kehitysmaista.

Eipä ne yksinään maistu miltään. Ei kyllä riisi/pastakaan maistu minusta yksinään miltään. Mustat/ruskeat on parhaita, paketin kyljessä on liotusohje, itse keittoa tehdessä käytän punaisia, laitan ne likoamaan veteen kun alan pilkkomaan vihanneksia. Kun vihannekset kuullotettu kaadan veden pois siivilän läpi ja huuhdon pari kertaa.