Haluisin vähentää lihan syömistä

Itse teen wokkia hernis safkasuikaleista ja tofua eri tavoin maustettuna. Esim. Crispy chicken-mausteseos sopii sillekin. Valmiiksi maustetun tofun voi myös paistaa tai laittaa esim. kiusaukseen. Soijarouheesta voi tehdä bolognesekastikkeen ja pullia. Kun sen maustaa ja kastelee riittävästi se käyttäytyy kuin jauheliha.

Kasviksista voi tehdä monenlaisia ruokia, keittoja, laatikoita, niitä voi paistaa, keittää, syödä raakana.

Käytä ruuanvalmistuksessa voita, kermaa, oikeaa jogurttia, saat rasvaa ja proteiinia.

Älä sorru soijarouheeseen ja muuhun keinoruokaan, vaan käytä aitoa ruokaa.

Lado uunivuokaan erilaisia kasviksia, mausta haluamallisilla mausteilla, kaada päälle kermaa ja sitten ripottele vielä juustoraastetta. Uuni 225astetta noin vartti. Herkkua.