Mitä tekisin puolesta kilosta kirsikkatomaatteja?
Kommentit (18)
Tee tomaattipiirakka.
Lisää oliiviöljyä, suolaa ja pippuria. Pistä uunivuokaa 215 astetta noin 30 min. Käytä lisukkeena tai survo kunnes toimii kastikkeena vaikka pastalle.
Vierailija kirjoitti:
Lisää oliiviöljyä, suolaa ja pippuria. Pistä uunivuokaa 215 astetta noin 30 min. Käytä lisukkeena tai survo kunnes toimii kastikkeena vaikka pastalle.
Jos tuohon laittaa valkosipulia uuniin mukaan ja lisää survomisen jälkeen parmesaaniraastetta tulee todella mainio kastike
Leikkaa halki, pistä uuniin tunniksi kunnes ovat kuivia, paista runsaassa oliiviöljyssä. Heitä mukaan puntti basilikaa ja puntti persiljaa hakattuna ihan atomeiksi. Nauti pastan kanssa.
Ihan vaan salaattiin. Pitääkö käytä kaikki kerallaan?
napostele telkkaria katsellessa tai tässä palstalla roikkuessa
Googlen vastaus
Easy 5 Ingredient Tomato Salad
1 cup cherry tomatoes, halved.
1 clove garlic, minced.
5 basil leaves, chopped.
2 tsp balsamic vinegar.
1 tbsp olive oil.
Salt and pepper to taste.
Salaattiin menisi. Nuo syö parissa päivässä.
Vierailija kirjoitti:
Lisää oliiviöljyä, suolaa ja pippuria. Pistä uunivuokaa 215 astetta noin 30 min. Käytä lisukkeena tai survo kunnes toimii kastikkeena vaikka pastalle.
Ja tähän ei löydy helpompaa tapaa, tai edullisempaa raaka-ainetta?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Lisää oliiviöljyä, suolaa ja pippuria. Pistä uunivuokaa 215 astetta noin 30 min. Käytä lisukkeena tai survo kunnes toimii kastikkeena vaikka pastalle.
Ja tähän ei löydy helpompaa tapaa, tai edullisempaa raaka-ainetta?
Löytyy tietenkin. Osta valmis kastike
Kannattaa laittaa muutamaksi vuodeksi pakkaseen.
Murskaat ja keität 5 tuntia pyreeksi.
No niiden hinta alveineen on ehkä jotain 5-6 euroa, että mitä nyt sitten olisit valmis sen eteen tekemään. Jos oot asianajaja tuntilaskutuksella luokkaa 300 egeä, niin ehkä työskentelisit n. minuutin. Mutta muissa hommissa sitten hiukan enemmän.
Kreikkalaiseen tms salaattiin.. tai Bataattia uunissa ja tomaatit loppuvaiheessa fetan kanssa.
Jos en laittaisi salaattiin, laittaisin pastakastikkeeseen.
Tomaattikastike on mielestäni hyvää, kun sinne laittaa kokonaisia kirsikkatomaatteja hautumaan. Ensin kunnolla oliiviöljyä pannulle, siihen muutama valkosipulin kynsi "paita auki" viideksi minuutiksi lämpiämään, valkosipulit pois, noin puoli kiloa-kilo paseerattua tomaattia ja vettä sekä hiukan tuoretta basilikaa kiehumaan kannen alle, annat keittyä puolisen tuntia lisäillen välillä vettä, sitten kirsikkatomaatit joukkoon, lisää vettä, antaa taas keittyä puoli tuntia välillä vettä lisäillen, ja lopussa hieman suolaa, pippuria ja ruokosokeria jos haluaa.
Halutessaan voi haudutella useammankin tunnin, mutta tunti riittää. Yksinkertaista ja hyvää kastiketta pastan kanssa, päälle vielä tuore burrata ja tuoretta basilikaa.
Uunifetapastaa