Italiassa asuneet: kuinka paljon ne syövät sitä pastaa?

No älä syö.

Tunnetustihan välimerellä ihmiset on sairaita ja voi huon... eiku!?

Että vehnäjauholla pysytään terveinä pitkään?

Italialainen vehnäjauho on todella erilaista kuin suomalainen! 

Monet ibs tai keliakiaa sairastavat voivat syödä normileipää ja pastaa Italiassa koska vilja on eri lajike ja eritavalla käditelty.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kastikkeen määrä suhteessa pastaan on hyvin pieni. Sitä on vain makua ja ehkä väriä antamaan. Pastan uittaminen kastikkeessa on Italiassa suorastaan syntiä, yleensä.

Miksi? Haluavatko ne syödä sitä vehnäjauhojalostetta?

Esim jos teen parsakaalipastan, parsakaali on mulla pääosassa ja pastaa niukahkosti. Kun puoliso tekee pastaa on valtavasti ja parsakaalta saa etsiä sieltä seasta.

Suhe on tuhhoon tuomittu

Kyllä. Ihan kaikkeen voi kompastua, vaikka omiin kengännauhoihin.

Tai pastaan. Liukastuu

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jokainen voi tehdä niin kuin maistuu, kastiketta voi laittaa lisää niin paljon kuin kukin haluaa ja toiset syödä vaikka ihan kuivaa pastaa, jos niin haluaa. Ei ongelmaa.

Ei voi kun reseptin mukaan valmistetaan niin pasta pyöritellään kastikkeessa. Paperillako siitä kuivaat sen kastikkeen pois?

Se kastike tietenkin huuhdellaan pois, että vain hyvin kevyt kastikkeen häivähdys jää maustamaan pastaa. Vähän niinkuin homeopatiassa, missä vähemmän on enemmän (tieteellinen fakta). 

Pasta 

=

VEHNÄJAUHOA

VOITA

ÖLJYÄ

SUOLAA

=

PASKAA

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jokainen voi tehdä niin kuin maistuu, kastiketta voi laittaa lisää niin paljon kuin kukin haluaa ja toiset syödä vaikka ihan kuivaa pastaa, jos niin haluaa. Ei ongelmaa.

Ei voi kun reseptin mukaan valmistetaan niin pasta pyöritellään kastikkeessa. Paperillako siitä kuivaat sen kastikkeen pois?

Voit ottaa osan pastasta erikseen kulhoon, ennen kuin sekoitat sen. Herrajumala miten vaikeaa. Keität pastan, teet kastikkeen. Sekoitat pastan ja kastikkeen. Jätät osan pastasta sekoittamatta ja samoin osan kastikkeesta. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Italiassa syödään pastaa päivittäin :)

Voi ressukoita. Aina sitä vehnää, päivästä toiseen. 

Voi suomalaisressukoita, päivästä toiseen vedetään ruisjauhoja ja ryypätään lehmän utarenestettä päälle. Puoli maailmaa, varsinkin Aasia olisi sairaalassa vatsanväänteiden vuoksi.

Vierailija kirjoitti:

No älä syö.

Tunnetustihan välimerellä ihmiset on sairaita ja voi huon... eiku!?

Että vehnäjauholla pysytään terveinä pitkään?

 

Italialainen vehnäjauho on todella erilaista kuin suomalainen! 

Monet ibs tai keliakiaa sairastavat voivat syödä normileipää ja pastaa Italiassa koska vilja on eri lajike ja eritavalla käditelty.

Italiassa kasvukausi ja kasvuolosuhteet ovat toisenlaiset kuin Suomessa. Etenkin valaistusolosuhteet (Suomessa pitkä päivä, Italiassa lyhyt - no siellä ei ole yötöntä yötä) vaikuttavat vehnänkin ominaisuuksiin. Sama lajike tuottaa eri tuloksen Suomessa ja Italiassa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jokainen voi tehdä niin kuin maistuu, kastiketta voi laittaa lisää niin paljon kuin kukin haluaa ja toiset syödä vaikka ihan kuivaa pastaa, jos niin haluaa. Ei ongelmaa.

Ei voi kun reseptin mukaan valmistetaan niin pasta pyöritellään kastikkeessa. Paperillako siitä kuivaat sen kastikkeen pois?

Voit ottaa osan pastasta erikseen kulhoon, ennen kuin sekoitat sen. Herrajumala miten vaikeaa. Keität pastan, teet kastikkeen. Sekoitat pastan ja kastikkeen. Jätät osan pastasta sekoittamatta ja samoin osan kastikkeesta. 

En voi vaan se pasta sekoitetaan pannulla siihen kastikkeeseen. Kun tehdään oikein niin tehdään oikea määrä pastaa ja oikea määrä kastiketta. Kun ne yhdistetään ei jää mitään ylimääräistä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Pyydä mieheltäsi ettei sekoita valmiiksi kastiketta pastaan. Saat itse valita kuinka paljon otat kumpaakin. Näin meillä.

Italiassa sekoitetaan pasta valmiiksi kastikkeeseen. Äkäinen kokki tulee keittiöstä jos annoksesta valitat turhaan. Nämä valutin pastan kylmässä vedessä ja lätkäisin jauhelihabolognesea kasan päälle on suomijunttilan erikoisuuksia.

Joo, mutta kastiketta voi tehdä enemmän ja sekoittaa osan ja ne jotka haluaa, voi ottaa sitten vielä erikseen lisää. Ei voi olla noin vaikeaa!

Rummo pyörittää itsensäkin kastikkeessa.  Kukaan ei tuu nuolemaan. Tajua nyt jo, että niitä pastoja ei hukuteta kastikkeeseen. Ei se mikään keitto ole.

Vierailija kirjoitti:

No älä syö.

Tunnetustihan välimerellä ihmiset on sairaita ja voi huon... eiku!?

Että vehnäjauholla pysytään terveinä pitkään?

 

Italialainen vehnäjauho on todella erilaista kuin suomalainen! 

Monet ibs tai keliakiaa sairastavat voivat syödä normileipää ja pastaa Italiassa koska vilja on eri lajike ja eritavalla käditelty.

Lähde tuohon väitteeseen keliakiasta ja pastasta? 

Ei läträtä

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Älyröntä syyä jotain vehnäjauhoa ja jättää tommaatti syömähtä.

No älä syö.

Tunnetustihan välimerellä ihmiset on sairaita ja voi huon... eiku!?

Että vehnäjauholla pysytään terveinä pitkään?

Eipä ne pitkään elävät paljoa pastaa mussuta. Kalaa ja lihaa siellä välimerellä syödään.

Kuten sanottu, pasta on alkuruoka, jolla täytetään vatsaa. Pääruoka on PIENI ANNOS LIHAA, KALAA TAI KANAA JA VIHANNEKSIA, ESIM PARSAA. Sen jälkeen salaatti ja jälkkäri.

Suomalaissika (tää vehnäjauhopallo) korvaa nuo kaikki kasalla palanutta lihaa ja kuolee 30 vuotta nuorempana ja impotenttina sydäriin.

Höpö höpö. Italiassa ja Välimerellä yleensä syödään enemmän lihaa kuin Suomessa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

No älä syö.

Tunnetustihan välimerellä ihmiset on sairaita ja voi huon... eiku!?

Että vehnäjauholla pysytään terveinä pitkään?

 

Italialainen vehnäjauho on todella erilaista kuin suomalainen! 

Monet ibs tai keliakiaa sairastavat voivat syödä normileipää ja pastaa Italiassa koska vilja on eri lajike ja eritavalla käditelty.

Lähde tuohon väitteeseen keliakiasta ja pastasta? 

Minuakin kiinnostaa näin keliaakikkona, pitääkö paikkansa? Eli jos ostan täältä Suomesta aitoa italialaista pastaa sen pitäisi sopia?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Pasta on ollut Italiassa alkuruoka ja itse pastan tarkoitus täyttää. Kastiketta tai päällystä on vain vähän ja muutamista ainesosista. 

Niin, on ollut alkuruoka. Onko enää? Ymmärrän kyllä tuon ajatuksen alkuruokana. Kodeissa se vain yleensä on pääruoka ja köyhäksi jää ravitsemus jos on vuori pastaa ja nokare kastiketta. Noita valtavia vehnäjauhoannoksia tarjoillaan myös suomalaisissa ravintoloissa, pääruokana.

Pastan ohessa syödään erikseen salaattia, vihanneksia jne. Italiassa ravintoloissa usein tilataan alkuruoka, pääruoka ja lisukkeet erikseen.

Italiassa myös syödään enemmän esim hedelmiä päivän aikana, lounas on usein jotain kevyttä kuten salaattia, täytettyä voileipää tai yksi pala pitsaa. Pasta on illallisruoka joka saakin olla vähän raskas hiilari- ja rasvatankkaus eikä siitä ole tarkoituskaan saada kaikkia ravintoaineita yhdestä ruokalajista.

Suomalaisittain on ehkä tavallisempaa, että lämmin ruoka on päivän pääateria josta pitäisi niitä vihanneksiakin pyrkiä saamaan, ja muutoin syödään jotain jugurttia ja ruisleipää jne. Suomessa myös pelätään hiilareita liikaa, jokuhan tähänkin kommentoi että pasta on kuin vehnäpullaa söisi. Pasta on itse asiassa niin tiivistä, että se sulaa merkittävästi hitaammin kuin juuri mikään muu vehnästä valmistettu ravinto, eikä kohota verensokeria läheskään kuten pulla. Italiassa ei pelätä syödä oikeasti täyttäviä ruokia ja kummasti siellä ollaankin hoikempia ja terveempiä kuin täällä, missä monilla on joku obsessio syödä mahdollisimman "kevyesti" joka johtaakin oikeastaan enempään ja epäterveellisempään syömiseen.

 Itse teen paljon pastaa, joskus suomalaisemmin runsaammassa kastikkeessa jossa on iso määrä vihanneksia seassa, joskus enemmän italialaisittain niin että pastassa on lähinnä öljyä ja valkosipulia tai pestoa ja korkeintaan 1-2 muuta ainesosaa. Hyvää molemmin tavoin!

Hullut vauhdissa. Mikään ratkaisu kelpaa, koska halutaan vaan vänkätä. Hyvää yötä.

Pizza ja pasta

 - Roskaruokia

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Älyröntä syyä jotain vehnäjauhoa ja jättää tommaatti syömähtä.

No älä syö.

Tunnetustihan välimerellä ihmiset on sairaita ja voi huon... eiku!?

Että vehnäjauholla pysytään terveinä pitkään?

Eipä ne pitkään elävät paljoa pastaa mussuta. Kalaa ja lihaa siellä välimerellä syödään.

Kuten sanottu, pasta on alkuruoka, jolla täytetään vatsaa. Pääruoka on PIENI ANNOS LIHAA, KALAA TAI KANAA JA VIHANNEKSIA, ESIM PARSAA. Sen jälkeen salaatti ja jälkkäri.

Suomalaissika (tää vehnäjauhopallo) korvaa nuo kaikki kasalla palanutta lihaa ja kuolee 30 vuotta nuorempana ja impotenttina sydäriin.

Höpö höpö. Italiassa ja Välimerellä yleensä syödään enemmän lihaa kuin Suomessa.

Mutta se liha on erilaista ja paavin pyhittämää, joten vegaanikin voi syödä sitä huoletta. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

No älä syö.

Tunnetustihan välimerellä ihmiset on sairaita ja voi huon... eiku!?

Että vehnäjauholla pysytään terveinä pitkään?

 

Italialainen vehnäjauho on todella erilaista kuin suomalainen! 

Monet ibs tai keliakiaa sairastavat voivat syödä normileipää ja pastaa Italiassa koska vilja on eri lajike ja eritavalla käditelty.

Lähde tuohon väitteeseen keliakiasta ja pastasta? 

Minuakin kiinnostaa näin keliaakikkona, pitääkö paikkansa? Eli jos ostan täältä Suomesta aitoa italialaista pastaa sen pitäisi sopia?

Mietipä miksi italialaiset pastamerkit tekee gluteenitonta pastaa? Olisiko siihen joku syy?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Pasta on ollut Italiassa alkuruoka ja itse pastan tarkoitus täyttää. Kastiketta tai päällystä on vain vähän ja muutamista ainesosista. 

Niin, on ollut alkuruoka. Onko enää? Ymmärrän kyllä tuon ajatuksen alkuruokana. Kodeissa se vain yleensä on pääruoka ja köyhäksi jää ravitsemus jos on vuori pastaa ja nokare kastiketta. Noita valtavia vehnäjauhoannoksia tarjoillaan myös suomalaisissa ravintoloissa, pääruokana.

Pastan ohessa syödään erikseen salaattia, vihanneksia jne. Italiassa ravintoloissa usein tilataan alkuruoka, pääruoka ja lisukkeet erikseen.

Italiassa myös syödään enemmän esim hedelmiä päivän aikana, lounas on usein jotain kevyttä kuten salaattia, täytettyä voileipää tai yksi pala pitsaa. Pasta on illallisruoka joka saakin olla vähän raskas hiilari- ja rasvatankkaus eikä siitä ole tarkoituskaan saada kaikkia ravintoaineita yhdestä ruokalajista.

Suomalaisittain on ehkä tavallisempaa, että lämmin ruoka on päivän pääateria josta pitäisi niitä vihanneksiakin pyrkiä saamaan, ja muutoin syödään jotain jugurttia ja ruisleipää jne. Suomessa myös pelätään hiilareita liikaa, jokuhan tähänkin kommentoi että pasta on kuin vehnäpullaa söisi. Pasta on itse asiassa niin tiivistä, että se sulaa merkittävästi hitaammin kuin juuri mikään muu vehnästä valmistettu ravinto, eikä kohota verensokeria läheskään kuten pulla. Italiassa ei pelätä syödä oikeasti täyttäviä ruokia ja kummasti siellä ollaankin hoikempia ja terveempiä kuin täällä, missä monilla on joku obsessio syödä mahdollisimman "kevyesti" joka johtaakin oikeastaan enempään ja epäterveellisempään syömiseen.

 Itse teen paljon pastaa, joskus suomalaisemmin runsaammassa kastikkeessa jossa on iso määrä vihanneksia seassa, joskus enemmän italialaisittain niin että pastassa on lähinnä öljyä ja valkosipulia tai pestoa ja korkeintaan 1-2 muuta ainesosaa. Hyvää molemmin tavoin!

Ei tilata työpaikkalounaalla. Yleensä se on juuri pasta + jälkkäri + kahvi. Harvempi nauttii edes viiniä tai olutta.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Älyröntä syyä jotain vehnäjauhoa ja jättää tommaatti syömähtä.

No älä syö.

Tunnetustihan välimerellä ihmiset on sairaita ja voi huon... eiku!?

Että vehnäjauholla pysytään terveinä pitkään?

Eipä ne pitkään elävät paljoa pastaa mussuta. Kalaa ja lihaa siellä välimerellä syödään.

Kuten sanottu, pasta on alkuruoka, jolla täytetään vatsaa. Pääruoka on PIENI ANNOS LIHAA, KALAA TAI KANAA JA VIHANNEKSIA, ESIM PARSAA. Sen jälkeen salaatti ja jälkkäri.

Suomalaissika (tää vehnäjauhopallo) korvaa nuo kaikki kasalla palanutta lihaa ja kuolee 30 vuotta nuorempana ja impotenttina sydäriin.

Höpö höpö. Italiassa ja Välimerellä yleensä syödään enemmän lihaa kuin Suomessa.

Pikaisella googletuksella selviää, että italialaiset syövät jopa kymmeniä kiloja vähemmän lihaa vuodessa per henkilö kuin suomessa syödään. Nämä on niitä virheellisiä stereotypioita, jotka elää tiukassa. 

Itse olen vegaani ja aina kun matkustan etelä-Eurooppaan, suomessa päivitellään saanko sieltä mitään ruokaa. Todellisuudessa meidän vegetarjonta kalpenee sen rinnalla, mitä muualla Euroopassa on. Jo Saksasta alkaa sellainen vegaanin paratiisi ettei mitään rajaa ja mitä etelämmäs menee, sitä parempaa.