Munaton-maidoton suolainenpiiras? Tai muu vastaava

Elikkäs pitäisi leipoa jotain suolaista joka olisi munatonta ja maidotonta ja vielä mieluusti kasvisversio. Ajattelin ensin jotain voitaikinasta mutta muistaisin lukeneeni että suolaisenpiirakan (tai marjapiirakan) päälliseen tulevat munat voi korvata perunajauhoilla. Osaisiko joku neuvoa kuinka niitä voi tähän tarkoitukseen käyttää tai löytyisikö jotain muuta hyvää munatonta-maidotonta kasvisreseptiä?