Mitä tarjota taaperolle jolla hyvin rajoitettu ruokavalio?

Aisti yliherkkyys voi myös aiheuttaa "nirsoilua" mikä ei siis johdu niinkään ruuan mausta kuin siitä koostumuksesta eli siitä miltä se ruoka siellä suussa "tuntuu"

Näistä meillä on tuon ikäiset varmimmin tykänneet: Lihapullat, makaronilaatikko, spagetti ja jauhelihakastike, kalakeitto, paistettu kala ja peruna, pinaattiletut, kurkkutikut, porkkanatikut, omenalohkot, hernekeitto, pulla, pannukakku ja hillo. Käytä leipomiseen ja muusin tekemiseen kauramaitoa. Käytä paistamiseen oliiviöljyä. 

Pitäisi olla tarkat diagnoosit. Tai syy oireille. Myös allergiat. Oirekuvaukset. Että voi antaa ruokaan ohjeita tai lekuri antaa ohjeita. Muuten menee metsään. Ja kokeilla vähän.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kysytkö tosissasi?! Nautaa, kanaa, mitä tahansa kalaa, äyriäisiä, 95% kasviksista. Onko ongelma laktoosi vai lehmän maito? Jos jälkimmäinen, vuohen tai lampaan maitotuotteita. Jos eka, kaikki laktoositon eli käytännössä kaikki ns maitotuotteet. 

Selkeästi maidon proteiini. Ja senhän hän sanoi. Ja silloin on turha ulkopuolisen tarjota lampaan tai muun maitoa. Ellei sitä erikseen sanota. 

Perunamuusia tulee hyvää myös kaurakermalla. Tai jollain margariinilla, jossa ei ole siemenoöljyjä.  Tai perunankeittovettä suolaa ja vähän sokeria. Sitten vaikka kanan jauhelihasta jotain lepakoita tai pihvejä. Ne voi tehdä pelkästä lihasta ja mausteista. Kurkkua salaatiksi. 

Kaikissa noissa kermakkeissa on ongelmaöljyjä. 

Perunan voi vaikka paistaa oliiviöljyssä, jos siihen haluaa jotain rasvaa. Tai tekee siitä ja rasvaisemmasta naudan jaukelihasta laatikkoa. Nakkeja saa pelkästään naudanlihastakin tehtynä, mutta Suomessa kun ollaan, niissä on varmaan jotain rypsirapsia. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kysytkö tosissasi?! Nautaa, kanaa, mitä tahansa kalaa, äyriäisiä, 95% kasviksista. Onko ongelma laktoosi vai lehmän maito? Jos jälkimmäinen, vuohen tai lampaan maitotuotteita. Jos eka, kaikki laktoositon eli käytännössä kaikki ns maitotuotteet. 

Selkeästi maidon proteiini. Ja senhän hän sanoi. Ja silloin on turha ulkopuolisen tarjota lampaan tai muun maitoa. Ellei sitä erikseen sanota. 

Perunamuusia tulee hyvää myös kaurakermalla. Tai jollain margariinilla, jossa ei ole siemenoöljyjä.  Tai perunankeittovettä suolaa ja vähän sokeria. Sitten vaikka kanan jauhelihasta jotain lepakoita tai pihvejä. Ne voi tehdä pelkästä lihasta ja mausteista. Kurkkua salaatiksi. 

Tässä näkee kuinka vaikea on allergisen kohdalla huomioida kaikkea. Vaikka olen tottunut alergiaruokiin, niin tarjosin perunamuusiin kaurakermaa, vaikka tiesin siinä olevan rypsiöljyä. Turha naureskella ihmiselle, joka kyselee apua. 

Vierailija kirjoitti:

Miksi pitäisi tehdä muusia, kun yhtä hyvin voi syödä kokonaisina keitettyjä perunoita? Yleensä pikkulapsille maistuvat raa'at kasvikset paremmin kuin keitetyt. Tarjoa kasviksina esim. porkkanatikkuja, kurkkuviipaleita ja kirsikkatomaatteja.

Ainakin omille lapsilleni maistui kana ja kala paremmin, kun ne olivat selvästi erillään eikä sotkettuna johonkin kastikkeeseen.

Kaikki missä purutuntumaa enemmän menee huonosti,ei siis tykkää käytellä hampaita vaikka ne ovatkin kehittyneet hyvin

Perunamuusia tulee hyvää suolalla ja oliiviöljyllä. Ja ripaus sokeria. 

Varmaan lääkäri tai ravintoterapeutti on antanut ohjeita?

Suosittelen aamu- ja iltapalaksi kaurapuuroa. 

Vierailija kirjoitti:

Voi sen muusin tehdä muustakin kuin lehmän maidosta.

Kauramaito ei varmaankaan käy, koska siinä on rypsiöljyä, mantelimaidossa on pähkinää, hernemaidossa palkokasveja, soijamaidossa soijaa… Ehkä riisimaito toimisi maidonkorvikkeena?

Valmiissa, kahviin tarkoitetussa kauramaidossa on usein rypsiöljyä. Mutta jos tekee kauramaidon itse, siitä saa ihan hyvää ilman öljyäkin. Ei ole vaikea tehdä. 

Valkoista riisiä, pastaa, paahtoleipää, banaania ja keitettyjä vihanneksia, omenamehua ja -sosetta. Perunasoseesta tulee ihan hyvää ilman maitoa ja soseuta mukaan porkkanaa antamaan hiukan makeutta. Ei parivuotias tarvitse mitään jatkuvasti vaihtuvia ruokia vaan on ihan tyytyväinen muutamaan perusruokaan.

Vierailija kirjoitti:

Kokeiltu...eka oli että "hmm...ehkä...joo...eiku ei...yök"

Onko kyseessä oikea allergia vai "yök"? Jälkimmäiseen voi olla syynä aistiyliherkkyys, eli kansanomaisesti ilmaistuna nirsous.

Maitoallergisen on todella vältettävä ihan kaikkia maitotuotteita, myös laktoosittomia. Hyvä kun perunaa ja viljatuotteita voi käyttää. Muusista tulee aivan hyvää, kun käyttää maidon sijasta perunoiden keitinlientä ja rasvaksi tilkka oliiviöljyä. Mausteeksi voi käyttää muutakin kuin suolaa ja valita lajikkeeksi maukas perunalajike.

Lihaa ja eläinperäistä ravintoa. Kasviravinto tuhoaa lapsen aivot.

Vierailija kirjoitti:

Valkoista riisiä, pastaa, paahtoleipää, banaania ja keitettyjä vihanneksia, omenamehua ja -sosetta. Perunasoseesta tulee ihan hyvää ilman maitoa ja soseuta mukaan porkkanaa antamaan hiukan makeutta. Ei parivuotias tarvitse mitään jatkuvasti vaihtuvia ruokia vaan on ihan tyytyväinen muutamaan perusruokaan.

Paskaa ravintoa joka tuhoaa lapsen terveyden. Lapsi tarvitsee eläinperäistä ravintoa jotta aivot kehittyvät.

Ei kai sitä kukaan ole rajoittanut. Oikea ilmaisu on rajoittunut.

Nyt ruoanlaittajan on tärkeintä ymmärtää se, ettei ruokiin tarvita kaikkia perinteisiä ainesosia vain koska ne löytyvät reseptistä. Ymmärrä myös, että allerginen lapsi ei ole nirso. Ruoka ihan oikeasti sattuu ja aiheuttaa pahan olon. Se ei ole nirsoilua.

Perunamuussiin ei tarvitse maitoa. Muussaat vain perunan, lisäät hippusen suolaa ja muussi on valmista. Lihapullia voi tehdä pelkästä lihasta ja mausteista. Niihinkään ei tarvita mitään täyteaineita. 

Jos allergioita on noin vähän, ei pitäisi olla mitään ongelmaa! 

Eikö auringonkukkaöljy käy? Jos se käy, niin normaalit kaupan riisimaidot käy.

Mikä korvaava "maitotuote" on määrätty ap:n lapselle? Kun oma lapsi oli pieni, niin määrättiin käyttämään korviketta (allergioihin sopivaa) tosi pitkään. Oli ihan kamalan makuista, eikä lapsi sitä halunnut juoda, joten piti just yrittää piilottaa muusiin tms.

Kaikille tietämilleni allergisille lapsille määrättiin noita kauheita korvikemaitoja. Maksoivat ihan kamalasti, jos vakuutus ei korvannut. Olivat siis käytössä vielä taaperoilla.

Muista myös, että sinun ruoka on hyvää (hyvänmakuista) on lapsen meilestä pahaa (koska ruoka sattuu tai siitä tulee paha olo).  Oikein valmistettuna perusraaka-aineista tulee ihan hyvää ruokaa. 

Eli oma ajattelu ja pää kuntoon, niin ruokailut eivät ole ongelma. 

Taapero olkoot muutaman päivän syömättä niin jo alkaa ruoka maistumaan!

Pahanmakuisia korvikemaitoja ei tarvita mihinkään, jos huoltaja lisää tarvittavan kalsiumin ja D-vitamiinin (saa jauheena apteekista) muihin ruokiin.