Mitä avokadon päälle?

mut mä tykkään laittaa hieman suolaa ja pippuria.

ap.

Sitä voi käyttää myös mm. kanan lisukkeena :) Avokadoa siis, ei mätitahnaa...



Mitä pehmeämpi, sen kypsempi. Sellainen ruskehtava, pehmoinen avokado on ihanan kermainen ja herkullinen; Suomessa ne vaan myydään ihan alikypsinä. Jos se on ihan kiinteä ja vihreä, niin ei ole hyvää, eikä tee hyvää masuraukalle.

Jotkut laittavat vinaigrette (etikka/öljy) kastikkeen



Tai guacamolena, hienonna haarukalla, lisää sitruunaa ja suolaa, sekä 1 rkl tacosalsaa. Käytä dippinä maissilastujen kanssa.



hieman pehmenneenä avokado on kypsää.

Halkaisen kypsän avokadon ja poistan kiven. Lähtee helposti kun lyöt isomman veitsen siihen napakasti kiinni ja käännät kuten avainta.



Täytän sitruunamehulla ja palalla homejuustoa. Todella herkullista!