Jos haluaa syödä omia kasviksia mahdollisimman paljon keväästä-syksyyn, niin mikä olisi kasvatuslista?

Nopeasti kasvavia salaattityyppisiä kasveja ja retiisejä  ruukkuihin. Hernettä, porkkanaa, palsternakkaa, punajuurta, valkosipulia ja sipulia, ruusupapuja, leikkopapuja, härkäpapua. Mangoldia ja lamopinaattia. Raparperia, hetukoita, karviaisia, kesäomenapuu, syysomenapuu ja talviomenapuu. Kriikunoita. Kesäkurpitsaa ja talvikurpitsaa. Kaaleja, avomaankurkut.

Osa kasviksista syötäväksi suoraan kasvimaalta, osa säilyy helposti pitkälle talveen vaikka viileällä kuistilla (kurpitsat, omenat), kellarissa sitten säilyy juurekset ja kaalit.

Keväällä aloitetaan nokkosilla. Niillä pitää pärjätä aika lailla alkukesä. Jos on oikein asialla niin jo toukokuun lopulta omat salaatit. Retiisejä myös alkukesästä.  Ruohosipulia. Parsajuurakko jos olisi!

Heinäkuun alkupuolelta kesäkurpitsaa. Omia perunoita jos hyvin menee. Omia tomaatteja ja kurkkuja heinäkuun loppupuolelta. Mangoldia, herneitä, papuja, lehtikaalia. Mustikkaa ja näin kohti syksyä ja kurpitsaa ja porkkanoita, omenia.

Varhaisperunaan kannattaa keskittyä. Esim. mangodissa, lehtikaalissa, nokkosissa ja tämäntyyppisillä syöntirajoituksia. Ei saa syödä rajattomasti.

Herneissä, pavuissa, juureksissa kurpitsassa, tomaateissa ja kurkuissa ei syöntirajoituksia.

Ehdottomasti villiyrtit!

Vuohenputki, voikukka, nokkonen, horsma jne.

Ravintosisältö voittaa näissä mennen tullen, eikä kasvatuksesta ole vaivaa.

Minulta puuttuu parsa. Asialle pitää tehdä jotain. Menee muutama vuosi että parsaa saisi.

Jos kesäkuun viimeisenä päivänä voi ottaa ensimmäisen kesäkurpitsan niin hyvin menee. Toukokuun viimeisenä omaa salaattia.

Paljon näkee semmoista palstoilla että kaikkea kasvaa mutta sitä ei sitten ilmeisesti syödä? Esim. salaattia.

Suosikkini on aina ollut banaani. Kasvaa Suomen olosuhteissa erinomaisesti ympäri vuoden.

Kaalit on ötökkäherkkiä. Parsakaalit ja lehtikaalit. Etanat myös näiden kimpussa.

Mangoldi paljon helpompi tämän suhteen. Mangodi maistuu erittäin "vihreältä". Kiehautettuna ruuan lisukkeeksi, mutta kuten totesin niin erittäin vihreän makuista. Jos ei tykkää kasvisten mausta, niin ekkuna pois listoilta.

Entisenä kotipuutarhurina väittäisin, että yrttejä, salaatteja, retiisiä, mangoldia, lehtikaalta ja pinaattia lukuunottamatta kaikki on halvempaa kaupasta. Mutta voihan se olla hauska harrastus, jos aikaa ja rahaa riittää.

Vierailija kirjoitti:

Kaalit on ötökkäherkkiä. Parsakaalit ja lehtikaalit. Etanat myös näiden kimpussa.

Mangoldi paljon helpompi tämän suhteen. Mangodi maistuu erittäin "vihreältä". Kiehautettuna ruuan lisukkeeksi, mutta kuten totesin niin erittäin vihreän makuista. Jos ei tykkää kasvisten mausta, niin ekkuna pois listoilta.

Hyvä kun toit tämän esille. Omat kukkakaalit jäi aikoinaan syömättä, kun toukkia oli niin paljon, ilmeisesti jotain kaaliperhosen. Aloittelijalle en suosittelisi, vaikka varmaan jonkinlainen torjunta (harso tms.) ilman myrkkyjä olisikin mahdollista.

Vierailija kirjoitti:

Entisenä kotipuutarhurina väittäisin, että yrttejä, salaatteja, retiisiä, mangoldia, lehtikaalta ja pinaattia lukuunottamatta kaikki on halvempaa kaupasta. Mutta voihan se olla hauska harrastus, jos aikaa ja rahaa riittää.

Raja on myös siinä, että jos joutuu hiukankaan liikkumaan esim. autolla kasvatusten ääreen, niin muuttuu heti kannattamattomaksi. Liikkuminen on niin kallista.

Jos kasvatukset on kotona, niin on jotain toivoa, mutta esim. ostettu kasvihuone. Tuskin saa koskaan niitäkään rahoja takaisin.

Ituja voi kasvattaa aina.

Vierailija kirjoitti:

Entisenä kotipuutarhurina väittäisin, että yrttejä, salaatteja, retiisiä, mangoldia, lehtikaalta ja pinaattia lukuunottamatta kaikki on halvempaa kaupasta. Mutta voihan se olla hauska harrastus, jos aikaa ja rahaa riittää.

Kyse ei ole aina hinnasta ja toiseksi eräillä meistä riittää multaa ja maata niin, että ei tarvitse ostaa kuin siemeniä.

Jo nyt voi kylvää jotain ruukkuihin niin, että osan taimista siirtää ulos ja osan jättää ruukkuun. Salaattia on nyt menossa kasvatukseen. On kätevämpää napata pöytään suoraan ruukusta, kun iso salaatti ehtii yleensä nahistua ennen kuin ehditään syödä. Varsinkin lasten kanssa on hyvä näyttää, miten ruokaa tuotetaan. Jotenkin itse kasvatettu porkkana suoraan maalta maistuu paremmalta kuin kaupasta ostettu.

Vanhaan aikaa raparperi oli se monivuotinen, joka tuotti satoa kotipihalla aikaisin alkukesästä. On myös komea koristekasvina.

Raparperi kasvaa vähällä vaivalla.

Käytännössä mangoldi, pinaatti, pavut, kurpitsat, tomaatti, ruohosipuli, peruna, herne, basilika. Näistä saa aina satoa, ehkä myös mukula- ja lehtiselleri ja lisäksi koristeena salatteja. Kaaleja ei hyödytä peruskasvimaalla, kuin ei porkkanaa, lanttua, eikä punajuurta. 

Helppo peruslista aloittajalle

Jos haluat minimoida vaivan mutta maksimoida sadon:

Peruna

Porkkana

Salaatti

Kesäkurpitsa

Herne

Lehtikaali

Sipuli

Yrtit

Vierailija kirjoitti:

Käytännössä mangoldi, pinaatti, pavut, kurpitsat, tomaatti, ruohosipuli, peruna, herne, basilika. Näistä saa aina satoa, ehkä myös mukula- ja lehtiselleri ja lisäksi koristeena salatteja. Kaaleja ei hyödytä peruskasvimaalla, kuin ei porkkanaa, lanttua, eikä punajuurta. 

Ja tietysti tilliä. Parsakin on helppo varmasatoinen. 

Vierailija kirjoitti:

Ehdottomasti villiyrtit!

Vuohenputki, voikukka, nokkonen, horsma jne.

Ravintosisältö voittaa näissä mennen tullen, eikä kasvatuksesta ole vaivaa.

Edellyttää tietysti puhdasta kasvupaikkaa mistä kerätä, mutta suosittelen myös. Ja jos näille löytyy paikka omasta pihasta, niin säännöllisesti kitkemällä satoa saa koko kesän.

Vierailija kirjoitti:

Helppo peruslista aloittajalle

Jos haluat minimoida vaivan mutta maksimoida sadon:

Peruna

Porkkana

Salaatti

Kesäkurpitsa

Herne

Lehtikaali

Sipuli

Yrtit

Herneen satoisuus riippuu paikasta, rottamyyrät kaluaa kyllä kasvustot jos niitä on pesiytynyt tienoille. 

keväällä ei kasva mikään, nuoria nokkosia mutta ei niitä paljon kannata syötä. salaatti on helppo ja samoin se retiisi tosin molemmat alkaa mennä nopeasti kitkeräksi ne on selkeästi alkukesän kasveja. mutta laittaisin kurkkua, kesäkurpitsaa, perunaa ja parsakaalia. ne on oikeasti hyviä kun itse kasvattaa ja kurkut voi aina hapattaa niin suolisto tykkää. ja pavut ja herneet tietenkin.