Miksi pikakahvi on niin pahaa?
Mistä syystä kaikki pikakahvit maistuu kitkerälle sonnalle?
Kommentit (26)
Pitää taas kertoa tositarina:
Kävin katsomassa kotona vanhempia, äiti jo hoitokodissa, isä vielä kotonaan (eronneet). Join/keitin aamulla kotona 1,5 mukillista, sitten isälle kauppaan, viemään ostokset. Hänellä jo keitin täynnä. Sitten hörpittiin 2-3 mukillista (ja röökiä :( ) ja "poliitikoitiin". Iltapäivällä katsomaan äitiä ja taas kahvit ennen lähtöä. Jestas se kofeiinimäärä - ei ihme, että tuli tykytyksiä ja rytmihäiriöitä!
Kerran kokeilin juoda teetä, ennenkuin läksin katsomaan äitiä. Tuntui siltä, että nukahdan siinä, häntä syöttäessä (kofeiinivaje, ilmeisesti).
Ostin sitten xtra-cappucinoa, hyvää, mutta jotenkin tuli se tunne, et ois siinä voinut olla jotain makeaakin. Laitoin sitten vaniliinisokeria - vielä parempaa! :) Siis kuumaa vettä ja siihen se pari lusikallista - ei ollenkaan kitkeränmakuista.
En ole aikoihin ostanut, nykyään se taitaa olla coop-merkillä???
Koska pikakahvilla ei ole juuri mitään muuta yhteistä oikean kahvin kanssa kuin että pikakahvin valmistuksessa käytetään oikeaa kahvia.
Ne valmistetaan eri lajikkeista. Pikakahviin käytetään useimmiten Liberica- ja Robusta-lajikkeita, kun taas suomalaiseen suodatinkahviin käytetään usein Arabicaa. Eri lajikkeissa on erilainen makuporfiili jo ihan lähtökohtaisesti, joten eihän niistä mitenkään saa saman makuisia. Arabica on pehmeä, hedelmäisen hapokas ja aromikas, Robusta kitkerä ja vahva, kun taas Liberica lähes hapoton ja erittäin kitkerä ja erottuu savuisella ja puumaisella vivahteellaan.
Se on kuitenkin vähän niinkuin kahvin korvike, ei tietenkään vastaa aitoa.
Vierailija kirjoitti:
Nescafe cold on ihan ok!
Nescafe Goldissa käytetään Arabicaa ja Robustaa, mutta siinä ei käytetä Libericaa, eikä sen paahtoaste ole niin tumma kuin useimmissa pikakahveissa. Voi siis olla että se on suomalaiseen makuun tutumpi. Arabica tuo pehmeyttä ja aromikkuutta, Robusta voimaa ja täyteläisyyttä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Nescafe cold on ihan ok!
Nescafe Goldissa käytetään Arabicaa ja Robustaa, mutta siinä ei käytetä Libericaa, eikä sen paahtoaste ole niin tumma kuin useimmissa pikakahveissa. Voi siis olla että se on suomalaiseen makuun tutumpi. Arabica tuo pehmeyttä ja aromikkuutta, Robusta voimaa ja täyteläisyyttä.
Tuota juon minäkin, ihan hyvää mielestäni.
Vierailija kirjoitti:
Koska se on takaperin kakapihvi.
Ekö hävetä olla noin nolo?
Vierailija kirjoitti:
Se on kuitenkin vähän niinkuin kahvin korvike, ei tietenkään vastaa aitoa.
Mitä horiset? Kyllä pikakahvi on ihan aitoa kahvia. Eikä ole pahaa.
Kulta Katriinasta löysin mieleiseni pikakahvin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Nescafe cold on ihan ok!
Nescafe Goldissa käytetään Arabicaa ja Robustaa, mutta siinä ei käytetä Libericaa, eikä sen paahtoaste ole niin tumma kuin useimmissa pikakahveissa. Voi siis olla että se on suomalaiseen makuun tutumpi. Arabica tuo pehmeyttä ja aromikkuutta, Robusta voimaa ja täyteläisyyttä.
Tuota juon minäkin, ihan hyvää mielestäni.
Minustakin tuo Nescafe Gold on on ihan juotavaa. Vielä parempaakin murukahvia on, esim. Nescafe Gold Origins, jossa on 100 % Arabicaa ja pavut on alkuperän mukaan esim. Etiopiasta tai Colombiasta. Premium-murukahveihin kuuluu myös Nescafe Roastery Collection, joka on myös 100 % Arabicaa, valikoidusti eri puolilta maailmaa, se on vähän tummempipaahtoinen. Niitä ei saa Suomesta kaupoista, mutta netistä voi tilata.
Vierailija kirjoitti:
Kulta Katriinasta löysin mieleiseni pikakahvin.
Kulta Katriina pikakahvi on 100 % Arabicaa ja tehty suomalaiseen makuun. Se on kyllä eteläsuomalaisille tummapaahtoisen kahvin juojille liiankin pehmeä ja vaalea, mutta Tampereelta pohjoisempaan varmasti tykätään.
Apteekista saa kofeiinitabletteja, joita voi niellä maistamatta mitään, jos addiktin on pakko saada fiksinsä.
pikakahvi on hyvää, se ei närästänyt kuten tavallinen suodatinkahvi.
Halpis pikakahvikin on parempaa kuin juhla mokka.
Miksei olisi? Kaikki muukin kahvi on pahaa.
Juon aina pikakahvia, koska siitä ei tule samanlaista refluksia kuin normikahvista.
Se Lidlin luomu vai reilun kaupan vai molempia, yhdessä iKaffen kanssa, aivan ihanaa! Se vain mietityttää, kun luin jostain, että jos kuumentaa 100 asteeseen, antioksidantit katoaa. Kaadan aina kiehuvaa. Tietääkö joku onko se totta?
Onko pakko juoda niitä?