Hapankaali hypetys on tyhjä kupla

Vierailija kirjoitti:

Ainoastaan saksalaiset nahkapöksyt ja venäläiset vinkkelitossut syövät jotain hapankaalia.

Ja ihmiset joilla ei ole tuollaisia ennakkoluuloja.

Käyttäjä2108 kirjoitti:

Teen maailman parhaimman puolalaisen kansallisruoan Bigos hapankaalesta. Ongelma on vain se että naapurit eivät siedä hajua , ruoka jota täytyy valmistaa vähintään 3 päivää.  Mutta hyvää on. 

Häh? Happamesta romanista? Mieti nyt hyvä ihminen ensin, ennen kuin kirjoitat yhtään mitään.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Hapankaali nyt vaan on terveellistä, se ettet itse pidä siitä on toinen asia.

Ei kai kysymys ollut pitämisestä vaan siitä, että parilla lusikallisella hapankaalia ei ole mitään merkitystä suoliston terveyden kannalta. Pitäisi syödä kokonainen rasiallinen joka päivä noiden maitohappobekteerien maksimoimiseksi. Itse sisällön ravintoarvot ovat samat kuin raa-assa tuoteessa.

Tottakait sillä on merkitystä. 

Tietysti nykyään vähäisempi, tuoretuotteita paljon saatavilla, mutta vielä 60-70-luvulle saakka hapankaali oli lähes ainoa korkea C-vitamiinin lähde ja ihmiset pysyivät terveenä. 

Niin hapankaalilla kuin maitohappobakteereilla on ollut satoja vuosia omat käyttäjäkuntansa, nyt se vain on lisääntynyt. Esim. vanhoissa ihmisissä on valtava määrä, joiden ruokavaliooon ne ovat kuuluneet päivittäin  koko ikänsä, vaikka olisi yli 90v. kuten isäni.

Ei nämä ole mitään uusia juttuja, kuten ei ole myöskään kauramaito. 

sdfgtyuyivvcchh  se on salakoodi ihmeruokaan selvitä se niin elät 100+ vuotta.

Joskus 60-70-luvulla lääkärit kehoittivat syömään reilusti maitohappobakteeri valmisteita, kun annettiin antibiooti- tai kipulääkitityskuuri, useamman viikon ajan. Samoin hammashoitojien yhteydessä. Juuri vatsan hyvinvoinnin vuoksi. 

Hapatetussa kaalissa on enemmän c -vitamiinia kuin esim. appelsiinissa ja se on helpommin sulavaa. Rasilaisen hapankaali ei ole oikeaa hapankaalia nähnytkään, se on raakaa pistävänmakuista kaaliraastetta. Tähän mennessä parasta hapankaalia on tarjonnut Valamon luostari jossa sitä on joka päivä tarjolla lounaalla. Myös Parppeinpirtti tarjoaa Valamon hapankaalia karjalaisella ateriallaan, sitä söisi vaikka pelkiltään ison lautasellisen.

Monilla pientuottajilla on hapankaalia, Juvalla on Wairik joka on voittanut kaalillaan ruokakilpailujakin.

Vierailija kirjoitti:

Ainoastaan saksalaiset nahkapöksyt ja venäläiset vinkkelitossut syövät jotain hapankaalia.

Juu ja vain ranskalaiset hienostelijat syövät jotain haisevia juustoja, eikö niin?

Hapankaali sellaisenaan on aika pahaa. Kun kylkeen laittaa kunnon rasvaista Braatvurstia niin jawohl.

Saksassa nakkarilla klassikkoannos.

Vierailija kirjoitti:

Hapatetussa kaalissa on enemmän c -vitamiinia kuin esim. appelsiinissa ja se on helpommin sulavaa. Rasilaisen hapankaali ei ole oikeaa hapankaalia nähnytkään, se on raakaa pistävänmakuista kaaliraastetta. Tähän mennessä parasta hapankaalia on tarjonnut Valamon luostari jossa sitä on joka päivä tarjolla lounaalla. Myös Parppeinpirtti tarjoaa Valamon hapankaalia karjalaisella ateriallaan, sitä söisi vaikka pelkiltään ison lautasellisen.

Monilla pientuottajilla on hapankaalia, Juvalla on Wairik joka on voittanut kaalillaan ruokakilpailujakin.

Mikä vika rasilaisessa? Eikö kunnollisen hapankaalin tunnista siitä, että se on myynnissä kylmäkaapissa eikä huoneenlämmössä?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ainoastaan saksalaiset nahkapöksyt ja venäläiset vinkkelitossut syövät jotain hapankaalia.

Ja ihmiset joilla ei ole tuollaisia ennakkoluuloja.

Älä rutise nahkahousu!

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ainoastaan saksalaiset nahkapöksyt ja venäläiset vinkkelitossut syövät jotain hapankaalia.

Juu ja vain ranskalaiset hienostelijat syövät jotain haisevia juustoja, eikö niin?

Olen kanssasi täysin samaa mieltä. Hinttapulien hommia tuollainen juustojen syöminen.

Meillä on uskottu jo neljän sukupolven ajan hyvään tekevään maitohappobakteeriin. Sairaudet pysyvät poissa ja vatsa kiittää. Ja hapankaalin lisäksi maitohappobakteereita on lisätty Gefilus- tuotteisiin, kuten maitoon, mehuihin, jugurttiin jne. 

Eihän sitä vaan kannata syödä, jos uskoo enemmän omaa mutuilua kuin laajaa tieteellistä tutkimusaineistoa.

Vierailija kirjoitti:

Hapatetussa kaalissa on enemmän c -vitamiinia kuin esim. appelsiinissa ja se on helpommin sulavaa. Rasilaisen hapankaali ei ole oikeaa hapankaalia nähnytkään, se on raakaa pistävänmakuista kaaliraastetta. Tähän mennessä parasta hapankaalia on tarjonnut Valamon luostari jossa sitä on joka päivä tarjolla lounaalla. Myös Parppeinpirtti tarjoaa Valamon hapankaalia karjalaisella ateriallaan, sitä söisi vaikka pelkiltään ison lautasellisen.

Monilla pientuottajilla on hapankaalia, Juvalla on Wairik joka on voittanut kaalillaan ruokakilpailujakin.

Verrattuna vaikka hollantilaiseen hapankaaliin Rasilainenkin on kyllä todella pehmeän makuista. 

Vain täysi tollo kuvittelee, että makrot on se ainoa ravinnon laadun määrittelevä asia.

Hapankaali on hyvää ja terveellistä. Ainut muoto, että oma elimistöni IBS:n kanssa pystyy kaalia edes sulattamaan. Olen aikuinen.

Vierailija kirjoitti:

Hapatetussa kaalissa on enemmän c -vitamiinia kuin esim. appelsiinissa ja se on helpommin sulavaa. Rasilaisen hapankaali ei ole oikeaa hapankaalia nähnytkään, se on raakaa pistävänmakuista kaaliraastetta. Tähän mennessä parasta hapankaalia on tarjonnut Valamon luostari jossa sitä on joka päivä tarjolla lounaalla. Myös Parppeinpirtti tarjoaa Valamon hapankaalia karjalaisella ateriallaan, sitä söisi vaikka pelkiltään ison lautasellisen.

Monilla pientuottajilla on hapankaalia, Juvalla on Wairik joka on voittanut kaalillaan ruokakilpailujakin.

Älä jauha paskaa. Rasilainen tekee ihan oikeaa ja hyvää hapankaalia. En ole saksassakaan saanut koskaan yhtä hyvää.

Mielestäni se toimii. Mutta liika etikka pois.

Vierailija kirjoitti:

Mielestäni se toimii. Mutta liika etikka pois.

Hapankaalissa ei ole tippaakaan etikkaa.

Ennen kuin ruoan säilytykseen oli keksitty jääkaappia, syötiin paljon fermentoitua ruokaa. Fermentoitu sisältää luontaisesti K2 vitamiinia, joka mikä toimii kropassa D vitamiinin kanssa siten, että kalsium menee luihin eikä esim verisuonten seinämiin. Tämän nykyihminen on unohtanut täysin. Harva enää saa mistään K2 vitamiinia ja verisuoniongelmat ovat lisääntyneet samassa suhteessa.