Lue keskustelun säännöt.
Haetko lounasbuffetissa aina uuden lautasen, jos otat ruokaa useammin kuin kerran?
27.02.2026 |
Itselle on aina jäänyt vähän epäselväksi, että mikä se oikea tapa ja etiketti on näissä ABC:n ja Prisman buffa-ravintolan tyylisissä lounasbuffet-paikoissa.
Laivojen buffeteissa sitä on oppinut, että joka kierrokselle uusi lautanen, ja tarjoilija hakee vanhan pois. Mutta onko tarkoitus jossain lounasbuffetissa, että ensin viet käytetyt astiat pois ja sitten haet jostain jonon alusta kassalta uudet tilalle jos haluat lisää ruokaa. Koska ainakin itseäni huolettaa, että antaako se vaikutelman henkilökunnalle, että en olisi maksanut ja yrittäisin vaivihkaa napata lautasta itselleni jonon välistä.
Kommentit (50)
Otan puhtaan laitasen, se kuulu ihan etikettiinikn, mutta on myös hygienia-asia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Apsilla aina uusi lautanen ja pitsaa toiselle lautaselle.
Juuriiin näin.
Yritän itse tiputtaa ruoan lautaselle hakiessani lisää jotta hygienia säilyisi. Söpöt ja taudit leviää muuten
Aivan joka kerta otetaan uusi lautanen tai lasi kun haetaan buffetista ruokaa. Tämä on niin itsestään selvä asia, että voi vttu nyt...
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Lautaset eivät ole likaisia, vaan käytettyjä. Niissä on ruokaa ja ruoka ei ole likaa.
Ne ovat likaisia kun olet käyttänyt niitä. Aina pitäisi ottaa uusi lautanen.
Toki pitäisi ja otankin, jos tarjolla on. Raxissa ym saa lautasen kassalta, siellä käytän samaa.
Kuitenkaan se ruoka ei ole syödessäni muuttunut liaksi. Sen se tekee vasta kuljettuaan suoliston läpi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Aivan joka kerta otetaan uusi lautanen tai lasi kun haetaan buffetista ruokaa. Tämä on niin itsestään selvä asia, että voi vttu nyt...
Otettaisiin jos olisi. Usein lautanen annetaan kassalta ja sinne on jonoa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Puhtaalle lautaselle. Hyi saatana kun lapataan lisää ruokaa sille likaiselle lautaselle.
Hygienia syistä pitäisi ottaa aina uusi lautanen.
Hygieniasyistä?
Samaa ruokaa se on. Vartin sisällä uutta. Kuin se on hygieniariski?
Ei se ole riski. Nuole se lautanen kunnolla ja oikein hiero sitä kauhaa lautasta vasten kun haet lisää
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tietysti aina otetaan puhdas lautanen, kun haetaan ruokaa buffetista. Siinä kun porukka osuu kauhalla likaiseen lautaseensa tai koputtelee kauhaa lautaseen, sitä omaa sylkeä ja bakteereja menee kauhaan ja sitä kautta ruokaan. Oksettavaa ajatellakin, että porukka ei ota uusia lautasia.
Otanko kotona aina uuden lautasen? No en. Siinä lautasella on ollut ruokaa, eikä paskaa. Miten se on "likainen"? Muuttuuko se likaiseksi kun tulee tyhjäksi?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Eiköhän yhdelle lautaselle mahdu se määrä ruokaa minkä ihminen tarvitsee.
Nämä tyypit, jotka mättää kaiken keoksi samalle lautaselle, on villi näky laivabuffeteissa, joissa on ihan oma etiketti. Perinteinen sääntö on, että otetaan aina uusi lautanen, kun vaihdetaan ruokalajia. Siis ensin otetaan kylmiä kalaruokia, toinen lautanen äyriäisiä, kolmas kylmiä liharuokia jne. Aina kun lähdet uudelle kierrokselle, tarjoilija hakee käytetyn pois. Yhden ohjeen mukaan laivabuffassa pitää käyttää kahdeksan lautasta! En ole kyllä koskaan saanut niin monta tärvättyä. Abc-buffat on sitten oma lukunsa.
Eikö sitä lautasta kuulukkaan syödä? 😳
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ihan mielenkiinnosta, että onko siitä koskaan tullut mitään kyselyjä henkilökunnan taholta kun olet mennyt hakemaan kassalta/kassan läheltä uutta lautasta, tai pyydetty esim näyttämään kuittia että olet maksanut. Tai onko henkilökunta sanonut ihan suoraan, että santsikierrokset ovat kiellettyjä ja niistä pitää maksaa uudestaan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Normi lounasbuffassa ei ole tarkoitus santsata. Jos on illallisbuffa, haetaan ensin alkupalat omalle lautaselleen ja pääruoka eri lautaselle.
Eli jos buffetin nettisivuilla sanotaan, että "syö niin paljon kuin haluat", niin se tarkoittaa vain yhtä lautasellista? Vai miten asia pitäisi tulkita
Niin, sinulle ei anneta annosta vaan saat ottaa lautaselle niin paljon kuin haluat. Lihaville ja ahneille toki yksi lautasellinen ei riitä, se on selvää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Puhtaalle lautaselle. Hyi saatana kun lapataan lisää ruokaa sille likaiselle lautaselle.
Hygienia syistä pitäisi ottaa aina uusi lautanen.
Hygieniasyistä?
Samaa ruokaa se on. Vartin sisällä uutta. Kuin se on hygieniariski?
Ei se ole riski. Nuole se lautanen kunnolla ja oikein hiero sitä kauhaa lautasta vasten kun haet lisää
Tuota mietin myös. Miten nuo oikein hakee sitä ruokaa? Ihme hörhöjä. Tietäisivätpä paljonko bakteereja leijuu koko ajan ja joka paikassa ympärillä. Myös muiden ihmisten bakteereja.
Vierailija kirjoitti:
Aivan joka kerta otetaan uusi lautanen tai lasi kun haetaan buffetista ruokaa. Tämä on niin itsestään selvä asia, että voi vttu nyt...
Jep, mutta ei näköjään kaikille nenääkaivaville suuhengittäjille ole selvää.
Vierailija kirjoitti:
En tietenkään ota uutta lautasta.
Ihana että levität omaa kuolaasi ja bakteerejasi muille.
Mä haen uuden lautasen, hygieniasta huolehtiminen kohteliasta ja toisia huomioivaa.
Kuka nyt toisen lautasen ottaisi, riittää että sen yhden saa puhtaaksi, jotta pystyy syömään.
Vierailija kirjoitti:
Jos saat lautasen maksaessasi, sinun oletetaan ottavan ruokaa vain kerran. Niin toimii ainakin ABC:n buffa,
Jossain paikoissa todellakin on niin, että lautasen saa kun maksaa. Sillä hieman kontrolloivat, että ei porukka mene maksamatta syömään. Mutta ei silloinkaan oleteta, että kerralla pitäisi kaikki ruoka lautasella tunkea, vaan saa hakea santsiannoksen tottakai!
Hygieniasyistä?
Samaa ruokaa se on. Vartin sisällä uutta. Kuin se on hygieniariski?