Lue keskustelun säännöt.
Mikromuovi laitoksien ruuissa? Päiväkodit, koulut jne
24.02.2026 |
Miksiköhän aiempi julkaisuni poistettiin? Ihan outoa, kai tällaisesta asiasta nyt saa keskustella.
Luin siis taas uutisen missä sanottiin, että valmisaterioiden muoveista irtoaa valtavat määrät mikromuovia ruokaan lämmittäessä
Mietin että onko kukaan ollut tai on esim. Keskuskeittiöllä töissä tai esim pöiväkodin keittiössä? Valmistetaanko ruokia muoviastioissa uunissa vai miten?
Päiväkodissa tulevat teräsastioissa kärryissä ryhmiin (jos ei ole ruokalaa) mutta missä ruuat ovat ennen tätä, miten valmistetaan? Ainakin jos jollain lapsella erityisruokavalio, tulee ruoka pienessä muovirasiassa ryhmään ja tämä muovirasia lämmitetään uunissa. Onpas kiva.
Kommentit (4)
Uuninkestävät muoviastiat ovat erilaista muovia, kuin esimerkiksi margariinirasia. Nykyään vain harvassa koulussa on oma keittola. Ruoat tehdään isoissa keskuskeittiöissä ja niissä käytetään paljon enemmän eineksiä, kuin vuosia sitten. Muovilta ei voi nyky-yhteisössä kovinkaan välttyä. Kasvikset, margariini, rypsiöljy, juustot yms. ostetaan muovikääreissä. Useissa tölkeissä käytetään pinnoitteena muovia, jotteivät ne vuoda. Terveysviranomaisten mukaan terveyshaitat ovat niin pienet toistaiseksi, että asialle ei tehdä mitään. Voit olla huoleti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ainakin tässä helsinkiläisessä päiväkodissa jossa olen töissä on oma keittiö, mutta raaka-aineet tulevat rekalla jostain kauempaa. Ruuat ovat aina tismalleen samoja mitä kaikissa muissakin Helsingin päiväkodeissa sinä päivänä.
Ne tulevat yleensä jossain alumiinisissa vuo'issa ja tuorekset pahvilaatikoissa. En ole ainakaan itse nähnyt keittiössä muovipakkauksia. Toki joskus harvoin on jälkiruokana esim. jugurtti tai vanukas jossa on muovia, mutta käsittääkseni Suomessa ei saa enää myydä tuotteita joihin liukenee muovista esim. bisfenoli-A:ta (estrogeenijohdannainen) kuten 90-luvulla.
Muovit ovat myös kehittyneet turvallisemmaksi 90-lukuun nähden ainakin Suomen markkinoita ajatellen.
Samanlaisia ruokajalostamoista muovirasioissa tulevia ruokia ne lounasravintoloidenkin buffetruoat ovat. Monessa lounasravintolassa kokki tekee vain a la carte -annokset, muut ruoat ovat muualta tulleita ravintolakeittiössä vain lämmitettäviä ruokia. Palkkauskysymys nimittäin.
Mikromuovit on vajonneet maaperässä jo muinaisia fossiileja alemmaksi jolloin vaikuttaa siltä kuin muoveja olisi ollut olemassa jo ennen aikojaan. Niin pieniä muovihiukkasia että menee varmaan koko maapallon läpi.