Ei ole kestävän kehityksen mukaista että ostatte kaupasta bataattia. Se kun ei kasva suomessa

Kuljetus on kuitenkin aika pieni osa tuotteen elinkaaren aiheuttamia päästöjä, suurin vaikutus syntyy alkutuotannosta. On toki hyvä suosia kotimaista, mutta aika tylsäksi kävisi ruokavalio pelkällä kotlmaisella, toki joillekin riittää talvellakin porkkana, kaali ja peruna, toki kotimaiset pakasteet myös.

Entä ruis? Sekin voi olla ulkomaan tuontia, leivotaan Suomessa.

Minä suosin basalttia.