Kuinka monta kananmunaa syöt päivässä?
Kananmuna on tunnetusti ravintosisällöltään monipuolinen, ja jotkut pitävät sitä varsinaisena superruokana.
Kananmuna pitää hyvin kylläisyyttä, sillä siinä on runsaasti proteiinia. Proteiini on hyvälaatuista: se on verrattavissa äidinmaidon proteiinikoostumukseen ja turvaa välttämättömien aminohappojen saannin, kerrotaan Kustannus Oy Duodecimin uudessa teoksessa Ruoka ja ravitsemus Hyvän elämän perusta.
Kananmuna kuuluu kuitenkin myös niihin ruoka-aineisiin, joiden käytölle uusissa ravitsemussuosituksissa on määritelty yläraja.
Korkeintaan yksi kananmuna päivittäin voi olla osa terveyttä edistävää ruokavaliota, suosituksissa linjataan.
https://www.is.fi/terveys/art-2000011777442.html
En syö joka päivä mutta kun syön teen yleensä neljän munan munakkaan.
Kommentit (34)
Vierailija kirjoitti:
Jotain 3 koska ei ole varaa ostaa muuta proteiinia. Juustohan se vasta epäterveellinen aika jännä ettei siitä ravitsemusterapeutit varoittele tai leipä. Lama-ajan ruokia peruna, sipuli, tonnikala ja kananmuna.
Juusto ei ole millään lailla epäterveellinen.
Paitsi tietty ne juustot on haitaksi, joissa rasva on poistettu tai vähennetty.
Kananmunat kuuluvat mulla jokapäiväiseen syömiseen. Todella superruokaa ja niistä saa tehtyä monenlaista.
Vajaa 1 per päivä. Ei se kieltämättä kovin kaksinen priteiinimäärä ole.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jotain 3 koska ei ole varaa ostaa muuta proteiinia. Juustohan se vasta epäterveellinen aika jännä ettei siitä ravitsemusterapeutit varoittele tai leipä. Lama-ajan ruokia peruna, sipuli, tonnikala ja kananmuna.
Juusto ei ole millään lailla epäterveellinen.
Paitsi tietty ne juustot on haitaksi, joissa rasva on poistettu tai vähennetty.
Miksi rasvan vähentäminen tekisi juustosta haitallista? Suojaako rasva jotenkim juuston muilta, haitallisilta aineilta, ja mitä nämä haitalliset aineet on?
Nolla. En pidä kananmunan mausta, ja leivonnaisia tai vaikkapa majoa tulee harvemmin syötyä. Koko vuoden saldo varmaan pari kananmunaa, just leivonnaisten, majoneesin yms. seassa.
Suosittelen syömään harvakseltaan. Nuorena voi vielä syödä, mutta keski-iässä pitää jo tarkemmin miettiä. Luonto on tarkoittanut rintamaidon vauvoille ja poikasille. Jotta saadaan lehmänmaitoa, otetaan poikanen pois lehmältä.
Sama kananmunien kanssa. Se on tarkoitettu tipun kasvuun.
0-2. Monena päivänä menee yksi keitettynä, mutta kun syön paistettuna syön yleensä kaksi. Mulla on kolesterolilääkitys eli ei tarvitse olla niin supertarkkana syömisistä kuin jos ruokavaliolla yrittäisi pitää arvoja alhaalla.
Vierailija kirjoitti:
Suosittelen syömään harvakseltaan. Nuorena voi vielä syödä, mutta keski-iässä pitää jo tarkemmin miettiä. Luonto on tarkoittanut rintamaidon vauvoille ja poikasille. Jotta saadaan lehmänmaitoa, otetaan poikanen pois lehmältä.
Sama kananmunien kanssa. Se on tarkoitettu tipun kasvuun.
Perustele vähän ajatustasi.
Vierailija kirjoitti:
0-2. Monena päivänä menee yksi keitettynä, mutta kun syön paistettuna syön yleensä kaksi. Mulla on kolesterolilääkitys eli ei tarvitse olla niin supertarkkana syömisistä kuin jos ruokavaliolla yrittäisi pitää arvoja alhaalla.
Kananmuna ei vaikuta mitenkään.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jotain 3 koska ei ole varaa ostaa muuta proteiinia. Juustohan se vasta epäterveellinen aika jännä ettei siitä ravitsemusterapeutit varoittele tai leipä. Lama-ajan ruokia peruna, sipuli, tonnikala ja kananmuna.
Juusto ei ole millään lailla epäterveellinen.
Paitsi tietty ne juustot on haitaksi, joissa rasva on poistettu tai vähennetty.
Miksi rasvan vähentäminen tekisi juustosta haitallista? Suojaako rasva jotenkim juuston muilta, haitallisilta aineilta, ja mitä nämä haitalliset aineet on?
Maitorasva suojaa esimerkiksi rintasyövältä.
0-2. Yleensä aamupalalla puolikas paistettu tai keitetty silloin kun puoliso on paikalla. Joskus itsekseen ollessa saatan paistaa itselleni 1-2 munan munakkaan.
Niitähän on aika eri kokoisia ja painoisia, helvetti mikä räknääminen taas että saa noudatettua terveysmääräyksiä ;-)
Vierailija kirjoitti:
Suosittelen syömään harvakseltaan. Nuorena voi vielä syödä, mutta keski-iässä pitää jo tarkemmin miettiä. Luonto on tarkoittanut rintamaidon vauvoille ja poikasille. Jotta saadaan lehmänmaitoa, otetaan poikanen pois lehmältä.
Sama kananmunien kanssa. Se on tarkoitettu tipun kasvuun.
Täällä edelleen se kahden kananmunan/päivä syöjä, jolla ihanteelliset kolestroliarvot. Jäi mainitsematta, että olen 45-vuotias.
Aika harvoin. Joskus paistan tai keitän mutta kun on korkeat kolesterolit (niin on monella) niin yritän välttää liikaa.
Ehkä kerran kahdessa kuukaudessa tulee syötyä kuuden kappaleen kenno munia, paistan niistä kerralla kolme, pilkon, ja lisään aasialaiseen wokkiin. Teen tätä kahtena viikonloppuna peräkkäin. Ja sitten ei pitkään aikaan kiinnosta lisätä kananmunia ruokaan, vaikka se onkin hyvää. En tiedä miksi. Laiska tai jotain.