Mikä on parasta liharuokaa mitä olet koskaan syönyt ?

Vierailija kirjoitti:

Itse tehty lihakeitto on taivaallista 

Tuo on totta. Puhtaat aineet.

Aikoinaan Tunisiassa yksi ranskalainen ravintola tarjoili mahtavan sisäfilepihvin roquefortkastikkeella. Jälkkäriksi oli liekitettyjä crepsejä.

Vierailija kirjoitti:

Mahdollisimmat söpöt ja nuoret eläimet ovat hyviä. Nam nam.

Mummo teki vasikan kotletteja. Oli niin hyviä!

Pitkään haudutettu

Ei nuo viisastelijoiden ideat ole hyviä tänne palstalle. Käyttäkää niitä jossain muualla.

Lämmin ja rustiikkinen sieni-poro-porkkanapata lapissa hiihtopäivän jälkeen. Ai että, mennyt jo vuosia mutta muistan!

Itsetekemäni karjalanpaisti.

Poron fileetä KuuKuu-ravintolassa.

Koulussa kanavillokki. Pelkkiä jänteitä. Vieläkin kuola valuu.

Poronkäristys.

Varmaan joku sisäfilepihvi 30 vuotta sitten.

HK:n lihapyörykät, Atria lauantaimakkara ja Kotimaista-sarjan kevytnakit. Jokaisessa täydellinen osuus lihaa eli noin 10%.

Mummin lihapullat

Se ihan vähän mustunut ja mausteiden kyllästämä pinta yön yli hitaasti kypsyneen ylikypsän kasslerpaistin päällä on parasta mitä tiedän. Kaikki ylikypsät rasvaiset possun palat ovat hyviä: kylki, ribsit yms. On maailmassa paljon muutakin hyvää... 😋

Maggisbeggikset Airflyeristä. Makkaralla jossa 60% lihankaltaista ainesta.

Tekee mieli lähteä Lihakauppaan.

Huomenna vietetään kansallista lihapäivää. 

Kouluissa on vain liharuokia tarjolla.

Lihakeitto Viskaalin nyhtönaudasta. 

Konalan jauhelihamiehen keitto raakana.

Rakastan itsetehtyjä pataruokiamme mutta kokolihasta on jäänyt mieleen muinoinen yrttikuorrutettu grillattu kokonainen sisäfile ja fiorentinat joita grillaamme kesäisin.