Alle kymmenen arkiruokaa - pitääkö paikkansa kohdallasi ja mitkä ovat nuo ruoat?

Munakas
Wok (kanasuikaleet ja pakastevihannekset)
Kanapasta
Kalakeitto
Makaronilaatikko
Siinäpä ne.
m39

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Joku tollo, jolta olet lukenut, ilmeisesti "hieman" laventanut. Tyyliin: keitto, laatikko, kiusaus, pasta, pizza, "pihvi", kala jne. Mutta jokaisella toteutuu niiden kymmenet/sadat variaatiot. Joten en pidä väittämääsi edes uskottavana.

 

Pizza arkiruokaa?! 😳🙄

Se on Italiassa ihan arkiruokaa. 

Mutta se ei olekaan mättöpitsaa, vaan lähinnä tomaattikastike ja vähän juustoa päällä. 

Hauska väite, pitääpä oikein listata (ei missään järjestyksessä). Tuli näköjään reilusti yli kymmenen, näitä siis tehdään säännöllisesti, näiden lisäksi syödään toki muutakin  :). Jätin pois ruoat, joita tehdään todella harvoin, tyyliin kerran vuodessa. Lista näyttää aika kamalalta: makkaraa ja jauhelihaa. Ruokailumme ei kuitenkaan koostu pelkästään näistä, syömme paljon lounasravintoloissa, jolloin valitsemme pääasiassa kalaa/kasvista. 

Pahoittelut pitkästä listasta, mutta jos joku haluaa siitä jonkun vinkin itselleen ottaa, vaikka ihan tavallista kotiruokaa ovatkin kaikki.

1. kaalilaatikko

2. kaalikeitto

3. nakkikeitto

4. makkarakeitto

5. jauhelihakeitto

6. jauhelihakiusaus

7. makkarakiusaus

8. kaali-makkarapaistos

9. chorizo-pasta

10. jauhelihakastike & spagetti

11. makaronilaatikko

12. nuudeli-tonnikalawokki

13. kanakastike & riisi

14. chili con carne

15. lasagne

16. tonnikalalasagne

17. tortelloni-papuvuoka

18. italianpata

19. jauhelihapihvit & muusi & sienikastike

20. lihapullat & muusi/spagetti + jokin kastike

21. nakkistoganoff & muusi

22. hernekeitto

23. hampurilaiset

24. makkaraperunat

25. suolaiset piirakat, esim. kinkku- tai fetapiirakka

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Joku tollo, jolta olet lukenut, ilmeisesti "hieman" laventanut. Tyyliin: keitto, laatikko, kiusaus, pasta, pizza, "pihvi", kala jne. Mutta jokaisella toteutuu niiden kymmenet/sadat variaatiot. Joten en pidä väittämääsi edes uskottavana.

 

Pizza arkiruokaa?! 😳🙄

 

Vastaavalla tavalla italialaisittain kuin pyttipannu ruotsalaisittain. Nimi sama, mutta sisältö voi olla aina eri. Jämistä ja randomeista tehtyä "köyhäruokaa", jolla pitkät historialliset juuret. Entisaikaistakin "hävikinhallintaa".

Pitää paikkansa minun kohdallani. Minä teen meillä arkiruoat enkä halua käyttää niihin paljon aikaa enkä rahaa. Mies kokeilee uusia reseptejä viikonloppuna. Tässä minun arkisapuskani:

1. Broileripasta

2. Pasta bolognese

3. Kanarisotto

4. Jauhelihakeitto

5. Lohikeitto

6. Kinkkukiusaus

7. Nakkikiusaus

8. Kana-kasviswokki

9. Kalapuikot ja perunamuusi

10. Broilerikeitto

On aika paljon enemmän kuin vain 10. Meillä kiertää arkisin usein nämä

Kala 2 x viikossa: Välimeren kalakeitto, kermainen lohikeitto, sitruunainen kalaleike ja muusi, kermainen uunikala, mantelikala, seljanka, punainen kalakeitto, kookoskalakeitto, fish and chips, gratinoitu uunikala, tonnikalapizza, tonnikalaspagetti

Broileri 1 x viikossa: Marry me -chicken, kana-maissikeitto, keltainen broilerkeitto, pollo limonello, pasta Alfredo kanalla, kana cesar

Kasvis 2 x viikossa: Punainen linssikeitto, pasta primavera, avokado-sitruunapasta, kasvisburritot, täytetyt kesäkurpitsat, kasvishampurilainen, herne-linssikeitto, täytetyt paprikat, kasvispihvit ja muusi, papupata, kasvis-linssikeitto, pinaattiletut ja puolukkahillo

Viikonlopuille ei ole listaa, mutta osa noista ruoista on sellaisia, mitä teen nimenomaan perjantaina sillä ajatuksella, että jää lauantaillekin. Jos ei jää, teen usein esim. kreikkalaisen salaatin ja paistan pakastimesta pari valkosipulipatonkia kylkeen. Sunnuntait suunnitellaan erikseen, koska voi olla vieraita tai voidaan olla itse kylässä tai ravintolassa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Joku tollo, jolta olet lukenut, ilmeisesti "hieman" laventanut. Tyyliin: keitto, laatikko, kiusaus, pasta, pizza, "pihvi", kala jne. Mutta jokaisella toteutuu niiden kymmenet/sadat variaatiot. Joten en pidä väittämääsi edes uskottavana.

 

Pizza arkiruokaa?! 😳🙄

 

 

Se on Italiassa ihan arkiruokaa. 

 

Mutta se ei olekaan mättöpitsaa, vaan lähinnä tomaattikastike ja vähän juustoa päällä. 

 

1. Olemme  Suomessa, emme Italiassa. Täällä pizza ei ole mitään arkiruokaa.

 

2. Epäterveellistä ja yksipuolista tuo italialaistenkin lätty on. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Joku tollo, jolta olet lukenut, ilmeisesti "hieman" laventanut. Tyyliin: keitto, laatikko, kiusaus, pasta, pizza, "pihvi", kala jne. Mutta jokaisella toteutuu niiden kymmenet/sadat variaatiot. Joten en pidä väittämääsi edes uskottavana.

 

Pizza arkiruokaa?! 😳🙄

On ainakin italiassa. Tv. italialaisen vaimo.

Kymmenen ei varmaan riitä, mutta ehkä 15-20. Talvelle on uuniruuat, niitä en tee kesällä, kesällä grillataan ja savustetaan arkenakin. Ruokalistalle varmasti palaa vanhoja suosikkeja kunhan lapsi muuttaa omilleen, on vähän turhan sihtisuu.

Pitää paikkansa.

Pizza, makaronilaatikko, makkarakeitto, makkarakastike, kananmunakastike, munakas, lämpimät voileivät, uunimakkara, jauhelihakastike ja kasvismuhennos. Siinä ne.

Hookoo blöö ja jalostajan ärtsoppa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Koska tykkään kokeilla uusia reseptejä, teen nykyään harvoin samaa ruokaa. Tosin jotkut uunikasvikset nyt on aika samanlaiset, vain pientä vaihtelua kasviksissa ja mausteissa, niitä varmaan teen tiheämpään. Kesällä kyllä kauden kasviksia voin syödä vaikka päivittäin. 

 

Tää on innostavaa🤩Mitä ruokia oot tällä viikolla kokkaillut?

Uunikasvikset ja chimichurri kanaa, jauhelihabowl avokadolla, bataatilla ja raejuustolla, sipulikeitto ja pekonipasta. 

Ensi viikolla listalla ainakin maapähkinävoinuudeleita, feta-aurinkokuivattu tomaattipiirakka , lämmin linssisalaatti, vihreät pavut parmesaanilla ja lohta tai paistettua kanaa (en ole vielä päättänyt millä mausteseoksella). 

Selailen instagramia, reseptisivustoja, julkkiskokkien sivuja ja yhteishyvien ja muiden lehtien reseptejä. Innostun myös halvan ruoan viikko tyyppisistä resepteistä. Kokeilen laidasta laitaan, mutta reseptin pitää sopia arki-iltaan, eli aikaa vievät reseptit karsin pois. 

Monella on ruokalistalla kalapuikot. Off topic kysymys. Miten valmistatte että tulee hyviä?

Vierailija kirjoitti:

Monella on ruokalistalla kalapuikot. Off topic kysymys. Miten valmistatte että tulee hyviä?

Uunissa 225 asteessa rapeiksi. Litukan peruskalikset on parhaita. Ja Felixin muusi. 

Meillä on parikymmentä ruokaa, mitä syödään usein. Sitten toiset parikymmentä, mitä syödään harvemmin. Vakioruokia on erilaiset pastat (jauheliha/kana/lohi/carbonara), kiusaukset ja laatikkoruoat, lihapatoja, sesongissa olevaa kalaa, makkarakastiketta, tex mex, itsetehdyt pizzat ja burgerit, keittoja montaa sorttia, lihapullia... Etukäteen teen aina viikon ruokalistan, niin ei pyöri samat sapuskat.

Vierailija kirjoitti:

Monella on ruokalistalla kalapuikot. Off topic kysymys. Miten valmistatte että tulee hyviä?

Paistan voissa pannulla. Jos tekisin uunissa, laittaisin öljyä päälle. Rapeita niiden pitää olla!

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Monella on ruokalistalla kalapuikot. Off topic kysymys. Miten valmistatte että tulee hyviä?

Uunissa 225 asteessa rapeiksi. Litukan peruskalikset on parhaita. Ja Felixin muusi. 

Lähtee siitä että ostaa finduksen fileepuikon eikä k-menun perkuujätettä. Jäisenä riittävän kuumaan uuniin.

Spaghetti bolognese, kanakeitto, kaalikeitto, jauhelihakeitto, kanaviilokki, Kalapuikot & perunat & kastike, lohikiusaus, lasagne, wieninleike & uuniperunat, kanarisotto.

Vierailija kirjoitti:

Pitää paikkansa minun kohdallani. Minä teen meillä arkiruoat enkä halua käyttää niihin paljon aikaa enkä rahaa. Mies kokeilee uusia reseptejä viikonloppuna. Tässä minun arkisapuskani:

1. Broileripasta 2. Pasta bolognese 3. Kanarisotto 4. Jauhelihakeitto 5. Lohikeitto 6. Kinkkukiusaus 7. Nakkikiusaus 8. Kana-kasviswokki 9. Kalapuikot ja perunamuusi 10. Broilerikeitto

Jos itse haluaisin kuluttaa mahdollisimman vähän aikaa ruuanlaittoon, en tekisi muusia, vaan pelkästään keittäisin perunat. Enkä viitsisi pilkkoa juureksia tai kasviksia keittoihin.  

Vierailija kirjoitti:

Monella on ruokalistalla kalapuikot. Off topic kysymys. Miten valmistatte että tulee hyviä?

Ei niistä saa enää samanlaisia kuin aiemmin, mutta korkea lämpö auttaa että sentään pysyvät kasassa.