Mikä kastike lihamurekkeen ja perunan kanssa?

Valion ruskeakastike

https://www.valio.fi/tuotteet/valio-keittion-kermainen-ruskea-kastike/

Tää on hyvää.

Mustapippuri-jaloviina soossi

Punakastike

Hapanimelä -kastike.

Pelkkä voi, sulatettu voi ja perunat.😍

Vierailija kirjoitti:

Tekisin ruskean kastikkeen valmiista pussista. Oikeasti olen yrittänyt tehdä ruskeaa kastiketta itse, niin se aina maistuu sienelle, vaikken sientä käytä. Joskus 80- luvulla teininä osasin tehdä hyvää ruskeaa kastiketta, mutta en enää.

Mä teen näin koska muuten en osaa, eli tää ohje on vähän tumpeloille jotka pelkää klönttejä:

Silppua sipuli ja kuullota sipuli voissa ja ruokaöljyssä. 

Jos sulla on vedenkeitin, veden voi laittaa kuumenemaan. Jos ei ole, ei haittaa. 

Ota käyttöön toinen pannu, joko pieni teflonkattila tai paistinpannu,(  eli joku muu kuin se missä on se sipuli jo valmiina ) 

Laita 2 rkl vehnäjauhoja kuivalle pannulle. Ei siis voita eikä öljyä. 

Kuumenna jauhoja ja kääntele niitä kunnes ne ovat ruskistuneet kullanruskeiksi. 

Lisää ne sipulit jauhojen joukkoon, lisää voita tarvittaessa. Sekoita hyvin. 

Kaada sekaan samalla sekoittaen kiehunutta vettä tai kylmää vettä kunnes kastike kiehuu ja on saostunut. 

Lisää maustepippuria, suolaa, mustapippuria, valkopippuria, pieni ripaus muskottia, pari laakerinlehteä ja halutessasi lihaliemikuutio/kasvisliemikuutio. 

Lisää halutessasi loraus kuohukermaa. Sekoita hyvin. 

Anna hautua miedolla lämmöllä kannen alla n. 10min välillä tarkistaen ettei pala pohjaan, vettä voi lisätä tarvittaessa. 

Mun suosikki on se harmaa kastike, mitä kaupoissa myydään!

Tomaatti-sinappi maustekastike.

Purkki 1dl oliiviöljyä, purkki polpaa, ruuttaus sinappia, loraus soijaa ja mausteet sekaa.
Pari tuntia antaa kiehua että tulee sakeaa.
Sitten yrtit ja lihapulla kastikkeeseen.