Mitä uutta olet keksinyt arkiruokailuusi?

Huomasin että ruoka ei syömällä lopu.  Nyt painan enää 97kg

Vierailija kirjoitti:

Olen laittanut vettä pulloon ja pullon jääkaappiin. Jääkaappikylmänä vesi maistuu paremmalle. Sitä tulee nykyään juotua pari litraa joka päivä. Eikä maksa mitään, jos vesimaksu sisältyy. 

Mikään ei ole hirveämpää juotavaa kuin jääkaappilämpöinen vesi talvella. Talvella juon vain huonelämpöistä vettä ja litra päivässä riittää minulle.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ennen tein hawajiinpataa vain mökillä kun laiskotti. Sitten keksin laittaa samalla airfryeriin pussillisen hernemaissipaprikaa (300g) ja pussillisen pikkuporkkanoita (500g). Nämä kaikki keskenään sekaisin kun valmista. Sopivat tosi hyvin yhteen ja nyt tulee tehtyä tätä usein kotonakin. 

Miten tuota airfryeria käytetään? Kaadetaanko ne kaikki vain sinne koneeseen, va onko siinä niinku joku kulho tai kattila?

Siellä on sisällä astia, johon kaadetaan se mitä halutaan valmistaa. Sitten vain valitaan lämpötila ja aika, kone pippaa kun valmista.

Kiitos. Olen harkinnut airfryerin ostamista. Monet on kehuneet. 

Ei kannata ostaa kaikkein pienintä mallia. Semmo

En litroja tiedä mutta pienimmän ja halvimman ostin ja hyvin on riittänyt.  Uunissa teen isommat annokset.

Ruoasta on tullut yksin asuessa pelkkää polttoainetta. En viitsi käyttää aikaa mihinkään monimutkaiseen. Työnnän nykyisin melkein aina vain kaiken uuniin, enkä paljoa välitä jos esim. kana vähän kuivuu. Fileet ja kasvikset pellille ja mausteet päälle. Ei tule tiskiä ja hellanpesua.

Välillä teen esim. kinkkumunakasta pannulla, nopeaa ja helppoa. Tai paistan vain pihvin ja kasviksia. En jaksa nysvätä salaatteja, eipä niissä ole paljoa ravintoa.

Olen alkanut pitkästä aikaa syömään kaalia. On hyvää raakanakin, raikasta. Kaalisuikaleita salaatin sijaan.

Joskus teen ison määrän jotain keittoa, ja pakastan annoksia. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ennen tein hawajiinpataa vain mökillä kun laiskotti. Sitten keksin laittaa samalla airfryeriin pussillisen hernemaissipaprikaa (300g) ja pussillisen pikkuporkkanoita (500g). Nämä kaikki keskenään sekaisin kun valmista. Sopivat tosi hyvin yhteen ja nyt tulee tehtyä tätä usein kotonakin. 

Miten tuota airfryeria käytetään? Kaadetaanko ne kaikki vain sinne koneeseen, va onko siinä niinku joku kulho tai kattila?

 

Vähän kuin biojäteastia.  Laitetaan aineita ja luukku vaan kiinni, kaikki voi sekaisin heittää.

Pitääkö laittaa jotakin soossia tai kastiketta airfyreiin lisäksi jos tekee esim maikkispekkikkiset tms?

En ole oikein keksinyt uutta enää. Siksi klikkasin tämän ketjun auki, jos vaikka saisin ideoita muilta. Mutta aika tyhjät päät muillakin tuntuu olevan.

Yksinkertaisin keino saada uutta ruokailuun on, kun vaihtaa totutun ruoka-aineen johonkin muuhun, vaikka se ainainen sama hedelmäpommi-jugurtti kreikkalaiseen jugurttiin jne. Tai jos yleensä aina keittää ruoan, syö esim. perunoita ja kastiketta, niin alkaakin jatkossa tehdä uuniruokia, kiusaukisia, laatikoita, peltiruokia jne. Tai voi tehdä salaattilautasellisen, jonka syö ensin, pääruokaa odotellessa, kuten ravintolassa yleensä tehdään.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ennen tein hawajiinpataa vain mökillä kun laiskotti. Sitten keksin laittaa samalla airfryeriin pussillisen hernemaissipaprikaa (300g) ja pussillisen pikkuporkkanoita (500g). Nämä kaikki keskenään sekaisin kun valmista. Sopivat tosi hyvin yhteen ja nyt tulee tehtyä tätä usein kotonakin. 

Miten tuota airfryeria käytetään? Kaadetaanko ne kaikki vain sinne koneeseen, va onko siinä niinku joku kulho tai kattila?

 

Vähän kuin biojäteastia.  Laitetaan aineita ja luukku vaan kiinni, kaikki voi sekaisin heittää.

Pitääkö laittaa jotakin soossia tai kastiketta airfyreiin lisäksi jos tekee esim maikkispekkikkiset tms?

 

Soosit voi varmaan laittaa suoraan lautaselle. Ei kai niitä tarvi kypsentää tai sulattaa? Ruokaöljyä voi laittaa airfryeriin pienen määrän, jos makkispekkiksiä tekee.

-eri

Low calorie diet chicken soup. 

up

Söin eilen Kivikylän aurasalamipizzan Atrian meetwurstipizzan sijaan. En ole varma,olenko tänään syönyt. Mutta toi einespizzan vaihto oli kyllä virkistävää. 

Aloin kokeilemaan englantilaisia lämpimiä makkara/papusalaatteja paistinpannulla. Niitä perinteisiä englantilaisia.

Niistä saa tehtyä aika ruokaisia juttuja.

Joskus teen ruskeankastikkeen kahviin tai teehen veden sijaan, vaihteluksi.

Leivon leipää.

Nyt ei oikein kaupan leipä enää maistu. Niin siinä käy.

Ostin kaupasta pussin rouhittua hernettä. Ei tarvi liottaa, keitto-aika vaan vartti. Näpsä proteiinilisä. Vähän niljaselta se näyttää, niin oon jemmannu sitä kasvispyöryköihin. Oon tehny muka falafeliä (ekaa kertaa elämässä). Liotin ja keitin kik-herneitä ja muussasin. En jaksanu pipertää pieniä pallosia, niin tein sellasia nyrkinkokosia. Uunivuokaan, kun en ollu varma jaksaaksne pysyä kasassa. Ja vuoan pohjalle tehin sitte tomaatti-kastikkeen. Laps kehu (hurraa). Tein tätä ennen pakkasia, niin laitoin parvekkeelta reilusti persiljaa. Pakkasten jälkeen laitoin pakaste-pinaattia, mutta siitä versiosta ei tullu suorastaan herkullista.

Perunan puikulaindeksin. Suurin halkaisija/ pieni halkaisija. Mitä suurempi indeksi, sitä pitkulaisempi peruna.

Toinen kehittämäni indeksi on varjon keskimääräinen pinta-ala, kun perunaa valaistaan 30 cm etäisyydeltä. Isompi luku: enemmän pinta-alaa. Nämä tunnusluvut vaikuttavat perunan gastronomisiin ominaisuuksiin.

Vierailija kirjoitti:

Olen laittanut vettä pulloon ja pullon jääkaappiin. Jääkaappikylmänä vesi maistuu paremmalle. Sitä tulee nykyään juotua pari litraa joka päivä. Eikä maksa mitään, jos vesimaksu sisältyy. 

🤣 No eipä se 2 litraa kylmää vettä päivässä näy kulutuslaskussakaan juuri mitenkään. 

Maggi lasagne - jauhepussukka. Jauheliha ruskistetaan ja maustejauhe lisätään maidon kanssa. Sitten vaan lasagnelevyä vuokaan ja valmista kastiketta päälle menetelmällä lasagne kasaan. Juustoa toki sekaan maun mukaan.

 Käytännössä se sotkuisin maitokastikkeen keittelyvaihe jää pois ja homma valmistuu nopsaan. Olen ollut tyytyväinen. 

Lapset tykkää tästä kovasti. 

Olen alkanut tehdä myös arkiruokaa resepteistä. Ennen tuli vaan erityisiin tilanteisiin tehtyä jotain niin että etsin reseptin ja tein, ja arkena syötiin sitten sitä ihan perus lapsiperheen kotiruokaa, joku 10 vaihtoehtoa jotka kiersi.

Netti on pullollaan helposti löydettäviä arkireseptejä, mm. K-Ruoka, Valion sivut. Tulee arkiruokiin ihan erilaista vaihtelua kun etsii jonkun random reseptin ja tekee sen ruuan, ne on yleensä ihan erilaisia mitä olisi muuten itse tehnyt.