Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
kuuluuko pakasteherneet teidän joulupöytään
Kommentit (66)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Meidän joulupöytään ei kuulu mikään vihreä.
Edes vihreät kuulat?
Taitavat kuulua enemmän jälkiruokien puolelle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Purkkiherneet, lämmitettynä. Ja kyllä vihersalaattia on hyvä olla.
Herneet kuuluu kaikkialla maailmassa joulupöytään, mutta vihreäsalaatti ei kyllä kuulu. Laitat varmaan oikein fetaa vielä salaatin joukkoon?
Herneet joulupöytään?? En ole moisesta perinteestä tietoinen.
Lanttulaatikkoa ja herneitä. Koko tupa haisee pierulta. Tuhdin glögijuoman kanssa kukaan kuitenkaan ei valita.
Ei kyllä enää kuulu. 60 luvulla äitini laittoi niitä joulupöytään, siis purkista. Silloin oli talvella todella vaikeaa saada mitään vihreää. Ei ollut edes kiinankaalia, siitä johtuu tämä herneperinne.
Myös hedelmiä oli niukasti ja ensin piti syödä kotimaiset omenat pois, ennen kuin kauppoihin tuli ulkolaisia omenia. Yleensä jouluksi Tästä juontui jouluherkku ; hedelmäsalaatti. Siihen väriä antoivat kamalat esanssi-kirsikat. Purkkiananas oli todella kova juttu.
Myös englantilainen hedelmäkakku oli herkkua, olihan siinä rusinoiden lisäksi juuri niitä etovia purkkikirsikoita ja jotain vihreää töhkää, jota kutsuttiin sukaatiksi.
Herneillä ei ole muuta käyttöä kuin aineksena hernekeitossa. Onhan se kyllä siinä hyvää mutta miten lienee keiton sopivuus jouluruoaksi?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
50-60 luvulla saatiin kuivattuja sekahedelmiä kauppoihin. Jouluherkuksi muodostui sekahedelmäsoppa, limainen keitos, jossa molahteli luumuja ja ainakin aprikoosia. Sitä syötiin riisipuuron kere, joka oli sekin harvinaista, tai ainakin oli ollut.
Ihmiset alkoivat tarjoilla jouluherkkuna maapähkinöitä ja rusinoita, oli kyllä eksoottista.
Onko muuten enää mitään, joka ns. hetkauttaisi jouluherkkuna?
Nämä pakaste. tai purkkiherneet ovat jäänne lapsuuden joulusta. Ne ovat enemmänkin mielikuvia ja muistoja, ei hyvää makua.
Meillä oli aina tölkkiherneitä. Suosikkini lapsena joulupöydässä oli lanttulaatikon, herneiden ja kananmunakastikkeen yhdistelmä (isovanhempien joulupöytään kuului aina maustepippurilla maustettu kananmunakastike).
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kyllä kuuluu keitettynä muutama minuutti
Sama. Ja muuta vihreää joulupöydässä ovat: vihersalaatti sivusalaattina sekä makeista vihreät päärynät ja vihreät kuulat.
Vierailija kirjoitti:
50-60 luvulla saatiin kuivattuja sekahedelmiä kauppoihin. Jouluherkuksi muodostui sekahedelmäsoppa, limainen keitos, jossa molahteli luumuja ja ainakin aprikoosia. Sitä syötiin riisipuuron kere, joka oli sekin harvinaista, tai ainakin oli ollut.
Ihmiset alkoivat tarjoilla jouluherkkuna maapähkinöitä ja rusinoita, oli kyllä eksoottista.
Onko muuten enää mitään, joka ns. hetkauttaisi jouluherkkuna?
Nämä pakaste. tai purkkiherneet ovat jäänne lapsuuden joulusta. Ne ovat enemmänkin mielikuvia ja muistoja, ei hyvää makua.
Purkkiherneistä en tiedä, mutta ainakin pakasteherneet muutaman minuutin keitettyinä ovat todella hyviä!
Kaikki hyvä ruoka on hätkähdyttän hyvää, kun on nälkä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
50-60 luvulla saatiin kuivattuja sekahedelmiä kauppoihin. Jouluherkuksi muodostui sekahedelmäsoppa, limainen keitos, jossa molahteli luumuja ja ainakin aprikoosia. Sitä syötiin riisipuuron kere, joka oli sekin harvinaista, tai ainakin oli ollut.
Ihmiset alkoivat tarjoilla jouluherkkuna maapähkinöitä ja rusinoita, oli kyllä eksoottista.
Onko muuten enää mitään, joka ns. hetkauttaisi jouluherkkuna?
Nämä pakaste. tai purkkiherneet ovat jäänne lapsuuden joulusta. Ne ovat enemmänkin mielikuvia ja muistoja, ei hyvää makua.
Purkkiherneistä en tiedä, mutta ainakin pakasteherneet muutaman minuutin keitettyinä ovat todella hyviä!
Kaikki hyvä ruoka on hätkähdyttän hyvää, kun on nälkä.
Tästä tulikin mieleen, että ennen joulua voisi pitää pienen keventelyn. Jouluna ruoka maistuisi sitten vieläkin paremmalta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Meidän joulupöytään ei kuulu mikään vihreä.
Onneksi en syö teillä. Ei edes mitään salaattia?
Joylupöydän salaatti on rosolli: porkkanaa, perunaa, punajuurta, silliä ja ehkä maun mukaan muutakin.
Rosolli on meillä ensimmäisessä kattauksessa. Vihreä salaatti ja ne pakasteherneet on toisessa kattauksessa. Missä on laatikot ja kinkku. Muuten siinä kattauksessa ei olisi mitään tuoretta kasvista, enkä minä ainakaan halua syödä ruokaa missä ei tuoreita kasviksia olisi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä ei ole herneitä, mutta ruusukaalia on.
Kyllä lapsuudessa oli aina purkkiherneitä joulupäydässä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Meillä ei ole herneitä, mutta ruusukaalia on.
Meillä välillä ollut molempia. Ruusukaali on kyllä hyvää!
Lapsuuden joulupöytään kuuluivat purkkiherneet, ja kyllä vieläkin joskus saatan laittaa niitä kinkkuvadille lisukkeeksi, mutta ei ne ole mikään sellainen, mitä olisi pakko olla.
Pakasteherneet puolestaan kuuluvat lipeäkalan lisukkeeksi. Lipeäkalaa meillä ei välttämättä ole enää jouluaaton pöydässä, vaan sitä syödään aatonaattona.
Ei, ei.
Meillä on monipuolisesti kalaa, salaatteja ja mätejä. Alkuruoaksi korvasienikeitto, pääruoaksi porofileetä. Lanttulaatikkoa pitää olla.
Vierailija kirjoitti:
Purkkiherneet on ne perinteiset, ei pakasteherneet.
Kerran ostin, en pystynyt syömään. Olikohan pilalla purkki? Päiväystä oli pitkälle. Pakaste herneet meillä😄
Pöydässä on meillä lihaliemessä pannulla paistettuja pakasteherneitä. Purkkinherneitä emme enää käytä, joskus aiemmin oli kyllä niitäkin.
Vierailija kirjoitti:
Ei, mutta Jalostajan purkkiherneet kuuluu.
Näin lapsuudenkodissani, mutta en ole vieläkään päässyt selville, että miksi ihmeessä.
Alue: Aihe vapaa
No tosiaan, sitä kautta voi jotakin vihreää pöytään tullakin. Ei kuitenkaan pääperiaatetta haastane.