Nykyiset kaupan jäätelöt, hyi
Ostinpa herkkunälkään pitkästä aikaa Fazerin Pätkis -jäätelöä ja hyi mitä kuraa. Ihmettelin, miksi jäätelö maistuu vegaaniselle jäätelölle, outo kookoksen maku puski läpi. Luin tuoteselosteen läpi ja ruokahalu meni samantein. Kookosrasvaa ja rapsia, liuta sokerin korvikkeita ja loputtomasti e-koodeja.
Onko kaupan jäätelöt aina ollu tämmöstä kuraa vai muistelenko vaan väärin, että aiemmin ne maistuivat aivan erilaisilta.
Mistäköhän saisi semmosta jätskiä, missä olis ainesosina vaan tyyliin sokeri, kerma, suklaa. Voisin maksaa tämmösestä purkista vaikka tuplat nykyjädeihin verrattuna. Ei jaksais rueta jädeä kotona tekemään itse.
Kommentit (82)
Vierailija kirjoitti:
Selittäkööt nämä suurimmat valmistajat mitä vain, ei ole jäätelöt enää entisenlaisia. Vaniljajäätelökin omituisen sitkeää kun sitä leikkaa.
Sinulla on huonoksi mennyt veitsi tai tylsä puukko, kun tuollaista tapahtuu.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Selittäkööt nämä suurimmat valmistajat mitä vain, ei ole jäätelöt enää entisenlaisia. Vaniljajäätelökin omituisen sitkeää kun sitä leikkaa.
Sinulla on huonoksi mennyt veitsi tai tylsä puukko, kun tuollaista tapahtuu.
Osta itse jäätelöä niin huomaat. Sitkeää se on, kuin purukumia. Kuvottavaa. Varsinkin pingviinijäätelöt ovat tällaisia.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mielestäni Jymy niminen jäätelö on aika hyvää, ainakin se vaniljan makuinen.
Ihan samanlaista lisäainesotkua tämäkin on.
Ainesosat: Laktoositon TÄYSMAITO, laktoositon KERMA, sokeri, glukoosisiirappi, laktoositon MAITOJAUHE, sitruunamehu, stabilointiaineet (johanneksenleipäpuujauhe, guarkumi), karamellisoitu sokeri, emulgointiaine (rasvahappojen mono- ja diglyseridit), vaniljajauhe.
Samaa paskaa kuin kolmen kaverin jäätelö.
Netistä löytyy helppoja ohjeita itse tehdyllä.
Se teidän itsetehty jäätelö on täyttä kurapaskaa :D
Vierailija kirjoitti:
Ilmeisesti pitäisi matkustaa Italiaan yms. maihin, joissa jäätelöt tehdään aidosta, kunnollisesta kermasta jne?
Maidon markkinahinta on kovassa laskussa, joten sekään ei enää kelpaa selitykseksi aidon kerman välttelylle täällä.
Lidiltä Gelatellia, ( Italia )
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaupasta sa jäätelökoneita, niin voi valita ainekset oman maun mukaan. Silloin voi tehdä pienemmän annoksen ja säilyvyydellä tai kuljetuksenkestolla ei ole niin väliksi.
Onnistuu ilman konettakin normaalipakastimessa kondensoidulla maidolla tehtynä ilman glukoosisiirappejakin. Netti on täynnä ohjeita.
Saahan sitä paskaa jäätelöä tehtyä noinkin. Harhaluuloa kuvitella että se olisi jäätelönä jotenkin onnistunutta.
Kannattaa kokeilla Pappagallo-jäätelöitä. Saa ainakin hyvin varustelluista K-kaupoista.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mielestäni Jymy niminen jäätelö on aika hyvää, ainakin se vaniljan makuinen.
Ihan samanlaista lisäainesotkua tämäkin on.
Ainesosat: Laktoositon TÄYSMAITO, laktoositon KERMA, sokeri, glukoosisiirappi, laktoositon MAITOJAUHE, sitruunamehu, stabilointiaineet (johanneksenleipäpuujauhe, guarkumi), karamellisoitu sokeri, emulgointiaine (rasvahappojen mono- ja diglyseridit), vaniljajauhe.
Samaa paskaa kuin kolmen kaverin jäätelö.
Netistä löytyy helppoja ohjeita itse tehdyllä.
Se teidän itsetehty jäätelö on täyttä kurapaskaa :D
Miten olisi huonoa kun kunnon aineista tehdään. Ei tarvitse lisäaineita
Vierailija kirjoitti:
Ilmapuhallettua rasvatonta hattaraahan ne ovat nykyään. Glukoosisiirappia ja muunnettua tärkkelystä, perunajauhoja.
70-luvulla kun isä otti litran vaniljajäätelön pakastimesta, niin kesti todella pitkään ennen kuin isä pystyi sen veitsellä viipaloimaan. Kivikova harkko, paljon maitorasvaa, laadukasta jäätelöä.
Yhdysvallloissa on laki, että jos jäätelössä on alle 10% maitorasvaa, niin sitä ei saa kutsua myytäessä jäätelöksi.
Lähes kaikki suomalaiset jäätelöt alittavat nykyään tuon 10%
Sinä et tiedä hyvästä jäätelöstä mitään. Jäätelössä nimenomaan tulee olla sitä ilmaa. Pistä maitotölkki pakkaseen niin saat tuota sekundaluokan DDR-jäätelöä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaupasta sa jäätelökoneita, niin voi valita ainekset oman maun mukaan. Silloin voi tehdä pienemmän annoksen ja säilyvyydellä tai kuljetuksenkestolla ei ole niin väliksi.
Onnistuu ilman konettakin normaalipakastimessa kondensoidulla maidolla tehtynä ilman glukoosisiirappejakin. Netti on täynnä ohjeita.
Tämä, olen tarjonnut näin tehtyä jäätelöä vieraille, hyvin on maistunut ja ohjetta jaettu.
Vatkataan puoli litraa kermaa, joukkoon purkki kondensoitua maitoa, hyvin sekaisin.
Maustaa voit millä haluat ja pakastimeen.
Tämä on hyvää, ja vielä siitä kätevä tehdä, ettei tarvitse eikä oikeastaan pidäkään sekoitella välillä.
Kunhan ei tee samaa virhettä kuin minä ekalla kerralla eli laita liian suureen astiaan. Kannattaa laittaa jäätymään sen kokoisina annoksina kuin kerralla kuluu, koska vaatii hetken sulattelua ennen käyttöä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mielestäni Jymy niminen jäätelö on aika hyvää, ainakin se vaniljan makuinen.
Ihan samanlaista lisäainesotkua tämäkin on.
Ainesosat: Laktoositon TÄYSMAITO, laktoositon KERMA, sokeri, glukoosisiirappi, laktoositon MAITOJAUHE, sitruunamehu, stabilointiaineet (johanneksenleipäpuujauhe, guarkumi), karamellisoitu sokeri, emulgointiaine (rasvahappojen mono- ja diglyseridit), vaniljajauhe.
Samaa paskaa kuin kolmen kaverin jäätelö.
Netistä löytyy helppoja ohjeita itse tehdyllä.
Se teidän itsetehty jäätelö on täyttä kurapaskaa :D
Miten olisi huonoa kun kunnon aineista tehdään. Ei tarvitse lisäaineita
Väärä koostumus, kiteistä paskaa. Ne lisäaineet on siellä jäätelössä syystä ja niitä on myös perinteisesti käytetty. Se että perusteetta kammoat 'lisäaineita' on ihan oma ongelmasi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Selittäkööt nämä suurimmat valmistajat mitä vain, ei ole jäätelöt enää entisenlaisia. Vaniljajäätelökin omituisen sitkeää kun sitä leikkaa.
Sinulla on huonoksi mennyt veitsi tai tylsä puukko, kun tuollaista tapahtuu.
Osta itse jäätelöä niin huomaat. Sitkeää se on, kuin purukumia. Kuvottavaa. Varsinkin pingviinijäätelöt ovat tällaisia.
Ostan jatkuvasti jäätelöä ja enimmäkseen Pingviinijäätelöä. En ole huomannut tuollaista.
Vierailija kirjoitti:
Tee ite, ei ole vaikeaa edes.
Ilman kunnollista jäätelökonetta ja lisäaineita siitä tulee suuria jääkiteitä sisältävää sontaa. Kuten nämä 'kotijäätelöt' pääasiassa ovatkin.
Pahinta ultraprosessoitua paskaa on jäätelöt. Nykyään maussa jo huomaa, mitä ne on. Ja huvittavinta on se, että ne eivät enää kesälläkään sula niinkuin jäätelö suli ennen. Kannattaa miettiä, mitä moolokkiin mättää.
41: Virallinen nimi lie ollut jäädyke, mutta kaikki sanoivat sitä jäätelöksi. Kyllä sen maku ja koostumus päihitti täysin nämä halvimmat vaniljajäätelöt, myös ne 70-lukulaiset.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tee ite, ei ole vaikeaa edes.
Ilman kunnollista jäätelökonetta ja lisäaineita siitä tulee suuria jääkiteitä sisältävää sontaa. Kuten nämä 'kotijäätelöt' pääasiassa ovatkin.
Itse en muista, että olisi jääkiteitä ollut, kun olen tehnyt kondensoidusta maidosta.
Liian makeaa kuitenkin makuuni...
Tuntuu, että maku oli liian karamellimainen, että eipä siitä pohjasta saa muunmakuisia jäätelöitä jalostettua. ://
Sanokaa, mitä sanotte, mutta kyllä Kolmen Kaverin jäätelöt maistuu hyviltä!
Kunhan harvoin syö, se hyvä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ilmapuhallettua rasvatonta hattaraahan ne ovat nykyään. Glukoosisiirappia ja muunnettua tärkkelystä, perunajauhoja.
70-luvulla kun isä otti litran vaniljajäätelön pakastimesta, niin kesti todella pitkään ennen kuin isä pystyi sen veitsellä viipaloimaan. Kivikova harkko, paljon maitorasvaa, laadukasta jäätelöä.
Yhdysvallloissa on laki, että jos jäätelössä on alle 10% maitorasvaa, niin sitä ei saa kutsua myytäessä jäätelöksi.
Lähes kaikki suomalaiset jäätelöt alittavat nykyään tuon 10%
Sinä et tiedä hyvästä jäätelöstä mitään. Jäätelössä nimenomaan tulee olla sitä ilmaa. Pistä maitotölkki pakkaseen niin saat tuota sekundaluokan DDR-jäätelöä.
Oletko kondiittori-mestari?
En tiedä mitä tuo on ollut, mutta ei ainakaan jäätelöä.