Fetasta ruokaa?

Lisuke

Uunifetaa ja kirsikkatomaatteja

150-200 g fetajuustoa

oliiviöljyä

mustapippuria

tuoretta timjamia hienonnettuna

500 g terttu-kirsikkatomaatteja

Hienonna timjami. Laita fetajuusto leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Pirskottele fetan päälle oliiviöljyä ja hunajaa maun mukaan. Rouhaise päälle mustapippuria ja ripottele pinnalle hienonnettu timjami.

Pese tomaatit. Pyörittele tomaatit tilkassa oliiviöljyä ja mausta suolalla ja rouhaisulla mustapippuria. Laita tomaatit fetan seuraksi uuniin.

Paahda fetaa ja tomaatteja 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia, kunnes tomaatit ovat pehmenneet ja feta on saanut notkeamman rakenteen.

Vierailija kirjoitti:

Lisuke

Uunifetaa ja kirsikkatomaatteja

150-200 g fetajuustoa

oliiviöljyä

mustapippuria

tuoretta timjamia hienonnettuna

500 g terttu-kirsikkatomaatteja

 

Hienonna timjami. Laita fetajuusto leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Pirskottele fetan päälle oliiviöljyä ja hunajaa maun mukaan. Rouhaise päälle mustapippuria ja ripottele pinnalle hienonnettu timjami.

 

Pese tomaatit. Pyörittele tomaatit tilkassa oliiviöljyä ja mausta suolalla ja rouhaisulla mustapippuria. Laita tomaatit fetan seuraksi uuniin.

Paahda fetaa ja tomaatteja 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia, kunnes tomaatit ovat pehmenneet ja feta on saanut notkeamman rakenteen.

Luitko aloitusta ollenkaan?

Mä tein aikoinaan kreikkalaisia katkarapuja, joissa pienissä vuoissa oli katkarapuja ja fetaa tomaattikastikkeessa. Oli aika hyvää.

Laitan ohjeen jos kovasti innostut

Tein joskus punajuuripataa, jonka päälle murusteltiin fetaa. Hyvää oli.

Feta ei sovi mihinkään muuhun kuin kreikkalaiseen salaattiin. Kuumennettuna se on ällöä ja haisee pahalta. Fetaa kuitenkin tungetaan ilmeisesti jonkinlaisena lihan proteiinikorvikkeena nykyään joka paikkaan. On feta sitä ja feta tätä, enkä suostu niitä syömään.

Vierailija kirjoitti:

Feta ei sovi mihinkään muuhun kuin kreikkalaiseen salaattiin. Kuumennettuna se on ällöä ja haisee pahalta. Fetaa kuitenkin tungetaan ilmeisesti jonkinlaisena lihan proteiinikorvikkeena nykyään joka paikkaan. On feta sitä ja feta tätä, enkä suostu niitä syömään.

Feta ei sovi mihinkään. Yäk.

Vierailija kirjoitti:

Valmis lehtitaikina kaupasta pakasteesta ja sen sisään .  

Ja tästä tulee niinku mikä, siis mielestäsi?

Vierailija kirjoitti:

Feta ei sovi mihinkään muuhun kuin kreikkalaiseen salaattiin. Kuumennettuna se on ällöä ja haisee pahalta. Fetaa kuitenkin tungetaan ilmeisesti jonkinlaisena lihan proteiinikorvikkeena nykyään joka paikkaan. On feta sitä ja feta tätä, enkä suostu niitä syömään.

Kreikkalaisessa keittiössä sitä nyt kuitenkin aina käytetty paljon. Missä "joka paikassa" sitä sit on, kun en mä ole huomannut mitään fetan ylitarjontaa? 

Feta-pinaattipiirakka tai feta-parsakaalipiirakka. Couscous salaatti fetalla. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Valmis lehtitaikina kaupasta pakasteesta ja sen sisään .  

Ja tästä tulee niinku mikä, siis mielestäsi?

Varmaan fetakeitto? 

Kreikkalaiset piirakat joissa on runsaasti fetaa. Pinaattifetapiirakka jne. Muut kasvispiirakat. No saahan niissä lihaakin olla. Ja sitten erilaiset ruokaisat salaatit ei mitään kevyitä vaan missä on esmes kanaa, kinkkua. Sitten pieneksi  pilkottua kasvista ja salaattia ja runsaasti fetaa.

Filotaikina ohjeet käyttöön ja parhaat reseptit | Kotona

Fetapizza.

Fetalla voi korvata etelä-amerikkalaisissa resepteissä cotija-juuston. Esim. meksikolainen maissisalaatti esquites. Grillattuja maissinjyviä, hapankermaa, majoneesia, limemehua, korianteria, savupaprikaa ja cotija (feta)-juustoa.

Usein teen itse myös peltipiirakkaa ja murennan päälle fetaa.