Lue keskustelun säännöt.
Elintarviketeknikot, miten Prismassa tarjouksessa myytävä Coopin tuore norjalainen lohifile voi säilyä myyntikunnossa yli 4 kuukautta?
02.11.2025 |
Katsoin eilen päiväyksiä. Pakkauspäivä oli elokuun lopulla ja viimein käyttöpäivä 30.12.2025! Ihan tavallisen näköinen tyhjiöpakattu läpinäkyvään muoviin. Onko alalla tehty jokin uusi säilyvyyttä parantava innovaatio?
Kommentit (22)
Sehän vaan sopivasti mureutuu vanhetessaan. Ei se islantilainen mädätetty haikaan heti valmistu, vaan hyvää pitää jaksaa odottaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En tiedä, mutta en kyllä ostaisi. Parhaan kalan saa kalakauppiaalta.
Vierailija kirjoitti:
On ollut pakastettuna.
Tämä selittäisi, mutta silloin se pitäisi myydäkin pakasteena koska sulatettuna tuo säilyvyyspäivämäärä ei pidä paikkansa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
On ollut pakastettuna.
Tämä selittäisi, mutta silloin se pitäisi myydäkin pakasteena koska sulatettuna tuo säilyvyyspäivämäärä ei pidä paikkansa.
Ei tarvitse. Näiden kanssa tehdään sama temppu kuin esim. joululaatikoiden ja mämmin kanssa ja otetaan pakasteesta x aikaa ennen viimeistä käyttöpäivää. Jos lohipakkauksessa ei lue sanaa tuore, niin se voi hyvinkin pakastettua.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
On ollut pakastettuna.
Tämä selittäisi, mutta silloin se pitäisi myydäkin pakasteena koska sulatettuna tuo säilyvyyspäivämäärä ei pidä paikkansa.
Ei tarvitse. Näiden kanssa tehdään sama temppu kuin esim. joululaatikoiden ja mämmin kanssa ja otetaan pakasteesta x aikaa ennen viimeistä käyttöpäivää. Jos lohipakkauksessa ei lue sanaa tuore, niin se voi hyvinkin pakastettua.
Törkeää tämä pakastelu. Kyllä ne ennen ehdittiin tehdä ja ihan tuoreena myydä...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
On ollut pakastettuna.
Tämä selittäisi, mutta silloin se pitäisi myydäkin pakasteena koska sulatettuna tuo säilyvyyspäivämäärä ei pidä paikkansa.
Ei tarvitse. Näiden kanssa tehdään sama temppu kuin esim. joululaatikoiden ja mämmin kanssa ja otetaan pakasteesta x aikaa ennen viimeistä käyttöpäivää. Jos lohipakkauksessa ei lue sanaa tuore, niin se voi hyvinkin pakastettua.
Aloituksessa mainitaan kyllä, että puhutaan tuoreena myytävästä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
On ollut pakastettuna.
Tämä selittäisi, mutta silloin se pitäisi myydäkin pakasteena koska sulatettuna tuo säilyvyyspäivämäärä ei pidä paikkansa.
Ei tarvitse. Näiden kanssa tehdään sama temppu kuin esim. joululaatikoiden ja mämmin kanssa ja otetaan pakasteesta x aikaa ennen viimeistä käyttöpäivää. Jos lohipakkauksessa ei lue sanaa tuore, niin se voi hyvinkin pakastettua.
Aloituksessa mainitaan kyllä, että puhutaan tuoreena myytävästä.
Ap ei vielä kertonut lukeeko siinä oikeasti tuore.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
On ollut pakastettuna.
Tämä selittäisi, mutta silloin se pitäisi myydäkin pakasteena koska sulatettuna tuo säilyvyyspäivämäärä ei pidä paikkansa.
Kyllä se myytiin pakastettuna. Iso kyltti vieressä ja siinä luki pakastettu. Jos et osaa lukea tai ymmärrä lukemaasi, syytön kauppa siihen on.
Ainakin perjantaina Itäkeskuksen Prismassa fileet oli ilmeisesti juuri otettu pakastimesta siihen myyntialtaaseen. Oli selvästi jäässä vielä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
On ollut pakastettuna.
Tämä selittäisi, mutta silloin se pitäisi myydäkin pakasteena koska sulatettuna tuo säilyvyyspäivämäärä ei pidä paikkansa.
Ei tarvitse. Näiden kanssa tehdään sama temppu kuin esim. joululaatikoiden ja mämmin kanssa ja otetaan pakasteesta x aikaa ennen viimeistä käyttöpäivää. Jos lohipakkauksessa ei lue sanaa tuore, niin se voi hyvinkin pakastettua.
Aloituksessa mainitaan kyllä, että puhutaan tuoreena myytävästä.
Ap ei vielä kertonut lukeeko siinä oikeasti tuore.
Coopin tuore norjalainen lohifile lukee otsikossa. Silloin se lukee siinä tai ap on kirjoittanut väärin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
On ollut pakastettuna.
Tämä selittäisi, mutta silloin se pitäisi myydäkin pakasteena koska sulatettuna tuo säilyvyyspäivämäärä ei pidä paikkansa.
Ei tarvitse. Näiden kanssa tehdään sama temppu kuin esim. joululaatikoiden ja mämmin kanssa ja otetaan pakasteesta x aikaa ennen viimeistä käyttöpäivää. Jos lohipakkauksessa ei lue sanaa tuore, niin se voi hyvinkin pakastettua.
Miksi niitä ei myydä pakasteena? Kuluttaja sitten sulattelee kun huvittaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
On ollut pakastettuna.
Tämä selittäisi, mutta silloin se pitäisi myydäkin pakasteena koska sulatettuna tuo säilyvyyspäivämäärä ei pidä paikkansa.
Ei tarvitse. Näiden kanssa tehdään sama temppu kuin esim. joululaatikoiden ja mämmin kanssa ja otetaan pakasteesta x aikaa ennen viimeistä käyttöpäivää. Jos lohipakkauksessa ei lue sanaa tuore, niin se voi hyvinkin pakastettua.
Miksi niitä ei myydä pakasteena? Kuluttaja sitten sulattelee kun huvittaa.
Ehkäpä siksi, ettei ole pakastealtaassa tilaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
On ollut pakastettuna.
Tämä selittäisi, mutta silloin se pitäisi myydäkin pakasteena koska sulatettuna tuo säilyvyyspäivämäärä ei pidä paikkansa.
Ei tarvitse. Näiden kanssa tehdään sama temppu kuin esim. joululaatikoiden ja mämmin kanssa ja otetaan pakasteesta x aikaa ennen viimeistä käyttöpäivää. Jos lohipakkauksessa ei lue sanaa tuore, niin se voi hyvinkin pakastettua.
Aloituksessa mainitaan kyllä, että puhutaan tuoreena myytävästä.
Ap ei vielä kertonut lukeeko siinä oikeasti tuore.
Coopin tuore norjalainen lohifile lukee otsikossa. Silloin se lukee siinä tai ap on kirjoitt
Sellaista tuotetta ei vaan ole olemassakaan. Tuoreella viitattiin ilmeisesti siihen, että kyseessä ei ollut pakaste.
"Coop ruodoton lohifilee ASC n800g"
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
On ollut pakastettuna.
Tämä selittäisi, mutta silloin se pitäisi myydäkin pakasteena koska sulatettuna tuo säilyvyyspäivämäärä ei pidä paikkansa.
Ei tarvitse. Näiden kanssa tehdään sama temppu kuin esim. joululaatikoiden ja mämmin kanssa ja otetaan pakasteesta x aikaa ennen viimeistä käyttöpäivää. Jos lohipakkauksessa ei lue sanaa tuore, niin se voi hyvinkin pakastettua.
Miksi niitä ei myydä pakasteena? Kuluttaja sitten sulattelee kun huvittaa.
Siksi, että asiakas haluaa ostaa "tuoretta" kalaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
On ollut pakastettuna.
Tämä selittäisi, mutta silloin se pitäisi myydäkin pakasteena koska sulatettuna tuo säilyvyyspäivämäärä ei pidä paikkansa.
Ei tarvitse. Näiden kanssa tehdään sama temppu kuin esim. joululaatikoiden ja mämmin kanssa ja otetaan pakasteesta x aikaa ennen viimeistä käyttöpäivää. Jos lohipakkauksessa ei lue sanaa tuore, niin se voi hyvinkin pakastettua.
Törkeää tämä pakastelu. Kyllä ne ennen ehdittiin tehdä ja ihan tuoreena myydä...
Valtaosa jauhelihastakin on tehty pakastetusta lihasta. Ihan järkevää se on, kun saadaan vähennettyä hävikkiä.
Jos pakastettua tuotetta ei myydä suoraan pakkasesta, pitää tuotteen vieressä ilmoittaa selvästi, ettei saa pakastaa uudelleen.
Ainahan kaupan tiskeissä ja valmiiksi pakattuna myyty kala on vanhaa ja mikrobiologiselta laadultaan huonoa. Pakatun lohen listeriariski on korkea, ja tiskillä myydystä kalasta voi hajusta päätellä, ettei se ole tuoretta nähnytkään.
Torien kalakauppiaiden osalta epäilyttää se, että näinköhän kala on käsitelty riittävän hygieenisissä olosuhteissa. Torikauppiaalla ei myöskään ole senkään vertaa todisteita kalan tuoreudesta kuin kalatiskeillä.
Jos tuoretta kalaa haluaa, on parempi pyytää se itse.
Ei noin vanha voi olla tuoretta. Ehkä se on säteilytetty.