Ruisleipä

Tulee, jos syön enemmän kuin yhden palan. Ruisleivässä on fruktaania ja inuliinia, jotka voivat aiheuttaa suolistokaasua ja vatsakipua.

Ei tule. Leivon itse ruis- ja muutkin leivät.

Vierailija kirjoitti:

Tulee, jos syön enemmän kuin yhden palan. Ruisleivässä on fruktaania ja inuliinia, jotka voivat aiheuttaa suolistokaasua ja vatsakipua.

Ai, mistä tuommoiset aineet ruisleipään eksyvät? Teollisuusko niitä sinne mättää? 

Googlen kuvahausta löytyi aikoinaan hyvä kuva hakusanalla ruisleipä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tulee, jos syön enemmän kuin yhden palan. Ruisleivässä on fruktaania ja inuliinia, jotka voivat aiheuttaa suolistokaasua ja vatsakipua.

Ai, mistä tuommoiset aineet ruisleipään eksyvät? Teollisuusko niitä sinne mättää? 

Rukii sisältää näitä luontaisesti. 

Vierailija kirjoitti:

Ei tule. Leivon itse ruis- ja muutkin leivät.

Mitä merkitystä sillä on? Ruisleipä on ruisleipää leipoi sen itse tai joku muu

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tulee, jos syön enemmän kuin yhden palan. Ruisleivässä on fruktaania ja inuliinia, jotka voivat aiheuttaa suolistokaasua ja vatsakipua.

Ai, mistä tuommoiset aineet ruisleipään eksyvät? Teollisuusko niitä sinne mättää? 

Rukii sisältää näitä luontaisesti. 

 

Rukii? 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tulee, jos syön enemmän kuin yhden palan. Ruisleivässä on fruktaania ja inuliinia, jotka voivat aiheuttaa suolistokaasua ja vatsakipua.

Ai, mistä tuommoiset aineet ruisleipään eksyvät? Teollisuusko niitä sinne mättää? 

Rukii sisältää näitä luontaisesti. 

 

Rukii? 

Ruis. Lipsahti murteellisuus, mutta ehkä olisit voinut kontekstivihjeiden perusteella päätellä, mitä tarkoitin.

Vierailija kirjoitti:

Ei tule. Leivon itse ruis- ja muutkin leivät.

Itse leivottu aito ruisleipä on hyväksi vatsalle. Olen leiponut ruisleipää kymmeniä vuosia. Kaupasta saatavat leivät huonontuvat vuosi vuodelta, mutta joissakin leipomoissa tehdään vielä aitoa ruisleipää. 

Tulee vaikka leipoisin itse. Jos pakastan sen leivän niin sen jälkeen ei tule.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei tule. Leivon itse ruis- ja muutkin leivät.

Itse leivottu aito ruisleipä on hyväksi vatsalle. Olen leiponut ruisleipää kymmeniä vuosia. Kaupasta saatavat leivät huonontuvat vuosi vuodelta, mutta joissakin leipomoissa tehdään vielä aitoa ruisleipää. 

 

Miten kaupan oikea ruisleipä eroaa itse leivotusta? Samat ainesosat niissä on.

Ruis on yksi yleisimmistä vatsavaivoja aiheuttavista elintarvikkeista.

Vatsa tottuu ruisleipään aika nopeasti eikä enää pieretä.

Juuri uunista tullut ruisleipä eniten vaivoja aiheuttaa, leivän vanhetessa vaivat vähenee tai poistuu kokonaan.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei tule. Leivon itse ruis- ja muutkin leivät.

Itse leivottu aito ruisleipä on hyväksi vatsalle. Olen leiponut ruisleipää kymmeniä vuosia. Kaupasta saatavat leivät huonontuvat vuosi vuodelta, mutta joissakin leipomoissa tehdään vielä aitoa ruisleipää. 

 

Miten kaupan oikea ruisleipä eroaa itse leivotusta? Samat ainesosat niissä on.

Kaupan ruisleivät ei tunnu homehtuvan ollenkaa, tuoreenakin säilyvät pitkään, lisääkö leipomot jotain leipää että ne säilyy pitkään, en tiedä.

Kyllä, ruisleipä vääntää vatsaasi. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei tule. Leivon itse ruis- ja muutkin leivät.

Itse leivottu aito ruisleipä on hyväksi vatsalle. Olen leiponut ruisleipää kymmeniä vuosia. Kaupasta saatavat leivät huonontuvat vuosi vuodelta, mutta joissakin leipomoissa tehdään vielä aitoa ruisleipää. 

 

Miten kaupan oikea ruisleipä eroaa itse leivotusta? Samat ainesosat niissä on.

Kaupan ruisleivät ei tunnu homehtuvan ollenkaa, tuoreenakin säilyvät pitkään, lisääkö leipomot jotain leipää että ne säilyy pitkään, en tiedä.

Onko sinun leipomisessasi jotain vialla mikäli omat leipäsi homehtuvat? En ole saanut itseleivottuja tai kaupan ruisleipiä homehtumaan koskaan.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei tule. Leivon itse ruis- ja muutkin leivät.

Itse leivottu aito ruisleipä on hyväksi vatsalle. Olen leiponut ruisleipää kymmeniä vuosia. Kaupasta saatavat leivät huonontuvat vuosi vuodelta, mutta joissakin leipomoissa tehdään vielä aitoa ruisleipää. 

Me askarrellaan lasten kanssa sinulle mitali ja laitetaan postiin. 

Vaasan ruispalat aiheuttaa mulle nykyään ihan hirveitä vatsanväänteitä ja turvotusta. Tätä ei ennen ollut, nyt vasta ihan hiljattain n. vuoden sisään alkanut. Sitten taas esim. Porokylän ruisleipä tai Reissumies täysjyväruis ei aiheuta tällaista tuskaa. Kai niissä on eroja lisäaineissa.

Vierailija kirjoitti:

Tulee, jos syön enemmän kuin yhden palan. Ruisleivässä on fruktaania ja inuliinia, jotka voivat aiheuttaa suolistokaasua ja vatsakipua.

Minullekin tuli ennen vatsa kipeäksi ruisleivästä enkä juurikaan siksi sitä syönyt. Elämäntapamuutoksen tehtyäni ryhdyin kuitenkin vähän kerrassaan totuttelemaan vatsaani taas ruisleipään ja nykyään syön ohuen ohutta täysjyväruisleipää jopa 6 siivua päivässä ei mitään vatsaongelmia ole. Samaa totuttelua vähän kerrassaan piti tehdä palkokasvien kanssa ja nyt syön niitäkin välillä jopa useana päivänä viikossa. Lanttu aiheuttaa edelleen vähän vatsaväänteitä ja sitä syönkin vain vähän ja jostain syystä vihreät herneet eivät minulle ollenkaan sovi. Jos se ruis ei kerta kaikkiaan sovi, niin hyvä vaihtoehto on täysjyväkaura.

Monissa " ruisleivissä" mukana vehnää. Katsokaa tarkkaan. Itselläni sopii puhdas 100  %rukiista leivottu leipä.