Lue keskustelun säännöt.
Nyt on juurekset huippuhalpoja! Meinaatko hamstrata / tehdä jotain säilyvää niistä?
04.10.2025 |
https://www.valio.fi/reseptit/samettinen-aura-punajuurikeitto/
Mulla listalla tuo aura-punajuurikeitto jota ajattelin tehdä kaksinkertaisen annoksen ja pakastaa evääksi vuoden varrelle. Juuri sain pakastimesta edelliset keitokset syötyä pois (kukkakaalikeitto ja tomaattikeitto).
Kommentit (53)
Ei mahu pakastimeen mitään, kun se on täynnä marjoja ja sieniä. Ostin eilen ison kaalin ja kaalilaatikkoa olisi tarkoitus tehdä, ehkä huomenna. Kukkakaali oli hyvän näköistä Prismassa, mutta melkein viisi (!) euroa kilo, ostamatta jäi. Porkkanoita ostin ja palan porsaan etuselkää, 3,95/kg. Sain sen sullottua pakastimeen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ei mahu pakastimeen mitään, kun se on täynnä marjoja ja sieniä. Ostin eilen ison kaalin ja kaalilaatikkoa olisi tarkoitus tehdä, ehkä huomenna. Kukkakaali oli hyvän näköistä Prismassa, mutta melkein viisi (!) euroa kilo, ostamatta jäi. Porkkanoita ostin ja palan porsaan etuselkää, 3,95/kg. Sain sen sullottua pakastimeen.
Kukkakaali ja parsakaali on järkyttävän kalliita tuoreena. Pakastettuna noin 4€ kilo joten ostan niitä.
Hyvä ketju, otan vinkkejä ja säilön pakkaseen ainakin noita uunijuureksia.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Punajuurihan on pahinta myrkkyä, etkö ole uutisia lukenut?
häh? terveellistähän se on
"Miksi punajuurta kannattaa välttää tietyissä tilanteissa:
Ruokamyrkytysvaara: Raaka punajuuri voi aiheuttaa ruokamyrkytysepämiellyttäviä oireita, joten sitä tulisi nauttia ainoastaan kunnolla kypsennettynä.
Nitraatit: Punajuuri kerää maaperästä nitraatteja, jotka elimistössä muuttuvat nitriitiksi. Liiallinen nitraatin saanti, erityisesti alle yksivuotiailla lapsilla, voi heikentää hemoglobiinin kykyä kuljettaa happea.
Munuaiskivien riski: Punajuuri sisältää oksalaatteja, jotka suurina määrinä voivat lisätä munuaiskivien muodostumisen riskiä henkilöillä, joilla on tähän taipumusta.
Matala verenpaine: Jos kärsit matalasta verenpaineesta, keskustele lääk
Eli ei mitään viitteitä epäterveellisyyteen.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei mahu pakastimeen mitään, kun se on täynnä marjoja ja sieniä. Ostin eilen ison kaalin ja kaalilaatikkoa olisi tarkoitus tehdä, ehkä huomenna. Kukkakaali oli hyvän näköistä Prismassa, mutta melkein viisi (!) euroa kilo, ostamatta jäi. Porkkanoita ostin ja palan porsaan etuselkää, 3,95/kg. Sain sen sullottua pakastimeen.
Kukkakaali ja parsakaali on järkyttävän kalliita tuoreena. Pakastettuna noin 4€ kilo joten ostan niitä.
Onhan niiden tuoreiden kilohinta melkein aina alle 4 e?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Juu, ostin eilen valkokaalia kerän. Oli tarkoitus tehdä kaalipiirakkaa, ehkä teen huomenna.... Mut kaks kiloo oli pakko ostaa, kun ei puolikkaita keriä myydä. Ja ei se nyt niin halpaa silloin ole, kun ostaa kaks kiloo vaikkei tarvis kun kilon, ja pakastus ei ole mahdollista.... Toki tehdään sitte vaikka kaalikeittoo ilman lihaa, täytyy hakee porkkanaa ja perunaa viel, jotta sais tehtyä, kun ei pakastus onnistu, niin sitte syödään kaalia muodossa jos toisessakin.
haha!
Tee toisesta puoliskosta coleslaw salaattia. On niiiin hyvää että syöt sen ennätysajassa. Minä olen 5 kk ajan joka viikko vähintään kerran tehnyt noin 1-1,5 kg satsin tuota raastesalaattia enkä kyllästy koskaan. Syön sen noin kahdessa päivässä.
Samoin sellainen etikkaliemeen tehty monta viikkoa jääkaapissa säilyvä kaalisalaatti on ihanaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei mahu pakastimeen mitään, kun se on täynnä marjoja ja sieniä. Ostin eilen ison kaalin ja kaalilaatikkoa olisi tarkoitus tehdä, ehkä huomenna. Kukkakaali oli hyvän näköistä Prismassa, mutta melkein viisi (!) euroa kilo, ostamatta jäi. Porkkanoita ostin ja palan porsaan etuselkää, 3,95/kg. Sain sen sullottua pakastimeen.
Kukkakaali ja parsakaali on järkyttävän kalliita tuoreena. Pakastettuna noin 4€ kilo joten ostan niitä.
Onhan niiden tuoreiden kilohinta melkein aina alle 4 e?
En tiedä missä, mutta ei ainakaan tämän kylän kaupoissa. Harvoin hinta alkaa kolmosella.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Punajuurihan on pahinta myrkkyä, etkö ole uutisia lukenut?
häh? terveellistähän se on
"Miksi punajuurta kannattaa välttää tietyissä tilanteissa:
Ruokamyrkytysvaara: Raaka punajuuri voi aiheuttaa ruokamyrkytysepämiellyttäviä oireita, joten sitä tulisi nauttia ainoastaan kunnolla kypsennettynä.
Nitraatit: Punajuuri kerää maaperästä nitraatteja, jotka elimistössä muuttuvat nitriitiksi. Liiallinen nitraatin saanti, erityisesti alle yksivuotiailla lapsilla, voi heikentää hemoglobiinin kykyä kuljettaa happea.
Munuaiskivien riski: Punajuuri sisältää oksalaatteja, jotka suurina määrinä voivat lisätä munuaiskivien muodostumisen riskiä henkilöillä, joilla on tähän taipumusta.
Matala verenpaine: Jos kärsit matalasta verenpaineesta, keskustele lääk
En usko että raaka punajuuri itsessään aiheuttaa mitään ruoka myrkytyksiä. Vaan jos on kertaakaan eläissään punajuuria pilkkonut niin huomaa että toisin kuin vaikka porkkanoihin tai lanttuihin, niihin on tapana jäädä sisälle sellaisia aukkoja joissa on mitä lie möhnää/mätää sisällä. Siis jos punajuuret vain kuorii ja raastaa, jää nää aukot huomaamatta ja tuolta se ruokamyrkytys on lähes 100% varmuudella syntynyt. Eli raasteeks näitä ei voi ainakaan suositella, raasteestahan nuo myrkytykset on aina tulleet
Kävin kaupassa niin ulkolaiset ostivat jokainen ämpärillisen erilaisia juureksia, jotain 6 kpl. Itse ostin pienen paketin koska asun yksin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Juu, ostin eilen valkokaalia kerän. Oli tarkoitus tehdä kaalipiirakkaa, ehkä teen huomenna.... Mut kaks kiloo oli pakko ostaa, kun ei puolikkaita keriä myydä. Ja ei se nyt niin halpaa silloin ole, kun ostaa kaks kiloo vaikkei tarvis kun kilon, ja pakastus ei ole mahdollista.... Toki tehdään sitte vaikka kaalikeittoo ilman lihaa, täytyy hakee porkkanaa ja perunaa viel, jotta sais tehtyä, kun ei pakastus onnistu, niin sitte syödään kaalia muodossa jos toisessakin.
haha!
Valkokaali säilyy aika hyvin jääkaapissa senkin jälkeen kun siitä on palasen leikannut pois.
Mut joo, kasviksia suositellaan syötäväks lähemmäks kilo/päivä. Ja yks kahden kilon kaali on liikaa keskiverto pullanmussuttajalle
En aio, kyllästyttää juuresten jatkuva tuputus. Olen kokeillut tehdä noista itsekin vaikka mitä, mutta en pidä juuresten makeudesta, muutenkin jotenkin raskasta ja tunkkaista ruokaa. Mieluummin raikkaita salaatteja ja muita vihreitä kasviksia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Uunijuureksia ajattelin tehdä lantuista ja porkkanoista. Kiva kun muistuti, ap, ostin ne viikko sitten. Itse en pidä monista tuoreista kasviksista, mutta kasviksia pitäisi sekasyöjänä lisätä ruokavalioon.
Vierailija kirjoitti:
Hyvä ketju, otan vinkkejä ja säilön pakkaseen ainakin noita uunijuureksia.
Säästö on mitätön.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
En aio, kyllästyttää juuresten jatkuva tuputus. Olen kokeillut tehdä noista itsekin vaikka mitä, mutta en pidä juuresten makeudesta, muutenkin jotenkin raskasta ja tunkkaista ruokaa. Mieluummin raikkaita salaatteja ja muita vihreitä kasviksia.
Miten sä niistä makeita saat.
Lanttua ja porkkanaa voi käyttää salaateissakin btw. Ei oo pakko laittaa rusinoita sekaan
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei mahu pakastimeen mitään, kun se on täynnä marjoja ja sieniä. Ostin eilen ison kaalin ja kaalilaatikkoa olisi tarkoitus tehdä, ehkä huomenna. Kukkakaali oli hyvän näköistä Prismassa, mutta melkein viisi (!) euroa kilo, ostamatta jäi. Porkkanoita ostin ja palan porsaan etuselkää, 3,95/kg. Sain sen sullottua pakastimeen.
Kukkakaali ja parsakaali on järkyttävän kalliita tuoreena. Pakastettuna noin 4€ kilo joten ostan niitä.
Viimeksi kun katsoin, apetitin pakastekukkakaalit oli Uruguaysta, en oo sen jälkeen ostanut. Kesällä kotimaista häviää meillä jääkaapista parikin kpl viikossa, napsitaan mm. raakana.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei mahu pakastimeen mitään, kun se on täynnä marjoja ja sieniä. Ostin eilen ison kaalin ja kaalilaatikkoa olisi tarkoitus tehdä, ehkä huomenna. Kukkakaali oli hyvän näköistä Prismassa, mutta melkein viisi (!) euroa kilo, ostamatta jäi. Porkkanoita ostin ja palan porsaan etuselkää, 3,95/kg. Sain sen sullottua pakastimeen.
Kukkakaali ja parsakaali on järkyttävän kalliita tuoreena. Pakastettuna noin 4€ kilo joten ostan niitä.
Riippuu vuodenajasta. Vähän huvittavaa että juuri nyt siitä valitat, kun kukkakaalia on saanut parilla eurolla kilo.
Parsakaali on nyt tosiaan aika kallista. Joskus talvella alkaa saada espanijalaista n. 3€:llä kilo
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En aio, kyllästyttää juuresten jatkuva tuputus. Olen kokeillut tehdä noista itsekin vaikka mitä, mutta en pidä juuresten makeudesta, muutenkin jotenkin raskasta ja tunkkaista ruokaa. Mieluummin raikkaita salaatteja ja muita vihreitä kasviksia.
Miten sä niistä makeita saat.
Lanttua ja porkkanaa voi käyttää salaateissakin btw. Ei oo pakko laittaa rusinoita sekaan
Kyllä näissä on mielestäni jo luonnostaan makea vivahde, kasvithan nimenomaan varastoi sokeria juuriin kasvunsa aikana. Syön aika vähän muutenkin sokeria, niin omaan suuhun nämä on makeita, varsinkin punajuuri. Porkkanaa käytän kyllä moneen, mutta punajuuren mausta en pidä ja lanttu ei sovi vatsalle.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Hyvä ketju, otan vinkkejä ja säilön pakkaseen ainakin noita uunijuureksia.
Säästö on mitätön.
Olematon. Pakastin myös kuluttaa sen enemmän sähköä mitä siellä on tavaraa
Noita tarjouksia myös ylensä tulee pitkin talvea muutenkin. Viime vuonna esim joulun aikaan sai juureksia tuolla samalla 50cnt/kilo hinnalla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
"Miksi punajuurta kannattaa välttää tietyissä tilanteissa:
Ruokamyrkytysvaara: Raaka punajuuri voi aiheuttaa ruokamyrkytysepämiellyttäviä oireita, joten sitä tulisi nauttia ainoastaan kunnolla kypsennettynä.
Nitraatit: Punajuuri kerää maaperästä nitraatteja, jotka elimistössä muuttuvat nitriitiksi. Liiallinen nitraatin saanti, erityisesti alle yksivuotiailla lapsilla, voi heikentää hemoglobiinin kykyä kuljettaa happea.
Munuaiskivien riski: Punajuuri sisältää oksalaatteja, jotka suurina määrinä voivat lisätä munuaiskivien muodostumisen riskiä henkilöillä, joilla on tähän taipumusta.
Matala verenpaine: Jos
En usko että raaka punajuuri itsessään aiheuttaa mitään ruoka myrkytyksiä. Vaan jos on kertaakaan eläissään punajuuria pilkkonut niin huomaa että toisin kuin vaikka porkkanoihin tai lanttuihin, niihin on tapana jäädä sisälle sellaisia aukkoja joissa on mitä lie möhnää/mätää sisällä. Siis jos punajuuret vain kuorii ja raastaa, jää nää aukot huomaamatta ja tuolta se ruokamyrkytys on lähes 100% varmuudella syntynyt. Eli raasteeks näitä ei voi ainakaan suositella, raasteestahan nuo myrkytykset on aina tulleet
Mitähän kiukkua tänin faktan toteaminen ihmisissä aiheuttaa, kun alanuolia sataa muttei mitään vastauksia
Tee toisesta puoliskosta coleslaw salaattia. On niiiin hyvää että syöt sen ennätysajassa. Minä olen 5 kk ajan joka viikko vähintään kerran tehnyt noin 1-1,5 kg satsin tuota raastesalaattia enkä kyllästy koskaan. Syön sen noin kahdessa päivässä.