Eikö enää saa tuoretta leipää mistään
Kaikki työntekijät potkittu ulos ja leivät on kaikki pakasteesta sulatettua, täysi hinta kuitenkin. Naurettavaa. Missä enää myydään tuoretta leipää?
Kommentit (58)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Erottakaapa toisistaan paistopisteet ja myymäläleipomot. Paistopistetuotteet ovat niitä pakasteesta sulatettuja raakapakasteita / esipaistettuja, jotka vaan käytetään uunissa siellä kaupassa.
Mutta Fazerilla on ihan oikeita leipomoita myös kauppojen yhteydessä, lähinnä isoissa hypermarketeissa. Nämä siis leivotaan ihan jauhoista asti siellä kaupan yhteydessä.
Niin ne leivotaan siellä, mutta ne pakastetaan siinä välissä ennen kuin ne menee myyntiin.
Näin se menee ainakin jossain leipomoissa.
T. Fazerin entinen työntekijä
Vierailija kirjoitti:
Erottakaapa toisistaan paistopisteet ja myymäläleipomot. Paistopistetuotteet ovat niitä pakasteesta sulatettuja raakapakasteita / esipaistettuja, jotka vaan käytetään uunissa siellä kaupassa.
Mutta Fazerilla on ihan oikeita leipomoita myös kauppojen yhteydessä, lähinnä isoissa hypermarketeissa. Nämä siis leivotaan ihan jauhoista asti siellä kaupan yhteydessä.
Ei todellakaan leivota Kaikkea.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sellaisissa kaupoissa, joissa on Fazerin myymäläleipomo. Ei siis paistopiste, vaan oikea leipomo kaupan sisällä.
Nekin on pakasteesta lämmitetty.
Eikä ole, kun ne leivotaan siellä paikan päällä
https://www.fazer.fi/leipomot-ja-ravintolat/leipurit/loyda-lahin-myymal…
Ei ainakaan siinä Fazerin myymäläleipomossa jossa olin pari vuotta sitten töissä.
Eli Fazer valehtelee? Aika kova syytös.
Vierailija kirjoitti:
Eikö nekin ole pakkasesta sulatettua?
Eiköhän ne ole. Virosta taikinat tai muista entisistä neuvostoliiton maista.
Iso paahto ja jotkut muutkin paahtoleivät maistuu paahtimen jälkeen oudolle, ne kovettuu hetkessä ja murenee. Johtuuko kun on pakastettu ja sulatettu?
Mee leipäjonoon. Siellä saa tuoreita leipiä ja muhennoksia.
Vierailija kirjoitti:
Kun käytte kaupas ni kattokkaa niistä pussi leivistä (muovipussi) esim paahtoleipä ja sekaleipä, ne on säilytetty pakasteena kaikki. Sit kun kauppa tilaa sitä "tuoretta leipää" kauppaan ni ne siellä esim Vaasalla sulattaa pakkasesta just sen verran leipää kauppaan ja näin on saatu pois leipojia ja me syödään tyytyväisenä sulanutta leipää? Ennen sentään kaikki leivät tuli tuoreina kauppaan, nyt näin.
Ei ole säilytetty pakasteena läheskään kaikki. Ihme horinoita täällä taas.
Jos leipä tai pulla on pakasteesta sulatettu, niin siitä pitää olla maininta. Aika harvasta leivästä se löytyy, enemmän niitä näkee S ryhmän kauppojen irtomyyntituotteissa. S:n kaupoissa ei tunnu enää olevan paistopisteitä kuten Lidleissä on.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sellaisissa kaupoissa, joissa on Fazerin myymäläleipomo. Ei siis paistopiste, vaan oikea leipomo kaupan sisällä.
Nekin on pakasteesta lämmitetty.
Eikä ole, kun ne leivotaan siellä paikan päällä
https://www.fazer.fi/leipomot-ja-ravintolat/leipurit/loyda-lahin-myymal…
Höpön löpön. Nuo leipämäärät mitä noista Fazerin "leipomoista" kaupan sisällä myydään on niin pieniä, että mikään kauppa ei antaisi sellaisia tiloja, mitä oikea leipomo vaatisi. Raaka-ainevarastot, nostatuskaapit, uunit, sekoittimet yms. Kyllä nuo leivät on puolivalmisteita tai raakapakasteita, mitä noissa tiloissa paistavat.
No aika iso osa kuitenkin. Et vissiin seuraa aikaa?
Vierailija kirjoitti:
Iso paahto ja jotkut muutkin paahtoleivät maistuu paahtimen jälkeen oudolle, ne kovettuu hetkessä ja murenee. Johtuuko kun on pakastettu ja sulatettu?
Johtuu varmaan siitä, että on valmistettu Virossa. Ei ole pakastettu.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Eikö nekin ole pakkasesta sulatettua?
Eiköhän ne ole. Virosta taikinat tai muista entisistä neuvostoliiton maista.
Viro, Latvia, Liettua
Pakastettu leipä kestää kuljetuksen Kiinasta asti.
Tuoreleivät myydään niissä rapisevissa paperipusseissa. Ovat yleensä erillään muovipussileivistä.
Täysin uunituoretta ei saa kuin leipomon myymälästä tai kaupan leipomosta. Niihin leipiä ei ole kuskattu jostain muualta. Sitä en tiedä, leivotaanko niissäkin myös pakkaseen leipää, jota sitten sulatellaan myytäväksi, vai onko kaikki ihan vastaleivottua. Tuoretuotteeksi lasketaan sellainenkin, mikä on tuoreeltaan pakastettu ja sulatetaan myyntiin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sellaisissa kaupoissa, joissa on Fazerin myymäläleipomo. Ei siis paistopiste, vaan oikea leipomo kaupan sisällä.
Nekin on pakasteesta lämmitetty.
Eikä ole, kun ne leivotaan siellä paikan päällä
https://www.fazer.fi/leipomot-ja-ravintolat/leipurit/loyda-lahin-myymal…
Höpön löpön. Nuo leipämäärät mitä noista Fazerin "leipomoista" kaupan sisällä myydään on niin pieniä, että mikään kauppa ei antaisi sellaisia tiloja, mitä oikea leipomo vaatisi. Raaka-ainevarastot, nostatuskaapit, uunit, sekoittimet yms. Kyllä nuo leivät on puolivalmisteita tai raakapakasteita, mitä noissa tiloissa paistavat.
Pienen määrän leipiä pystyy tekemään ihan kotikeittiössäkin, joten miksi se ei onnistuisi myymäläleipomossa. Itsehän tuossa juuri kerroit, että määrät ovat pieniä, niin miksi siihen vaadittaisiin yhtäkkiä valtavia tiloja? Ei tossa ole mitään logiikkaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sellaisissa kaupoissa, joissa on Fazerin myymäläleipomo. Ei siis paistopiste, vaan oikea leipomo kaupan sisällä.
Nekin on pakasteesta lämmitetty.
Eikä ole, kun ne leivotaan siellä paikan päällä
https://www.fazer.fi/leipomot-ja-ravintolat/leipurit/loyda-lahin-myymal…
Höpön löpön. Nuo leipämäärät mitä noista Fazerin "leipomoista" kaupan sisällä myydään on niin pieniä, että mikään kauppa ei antaisi sellaisia tiloja, mitä oikea leipomo vaatisi. Raaka-ainevarastot, nostatuskaapit, uunit, sekoittimet yms. Kyllä nuo leivät on puolivalmisteita tai raakapakasteita, mitä noissa tiloissa paistavat.
Älähän valehtele. Mä boikotoin Fzeria, mutta tiedän että leipovat tuoretta. Makeista munkit ja viinerit tulee valmiina, mutta leivät leivotaan kyllä 100% leipomon tiloissa itse alusta loppuun. Fasullahan on oma myllykin, josta jauhonsa tulevat.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sellaisissa kaupoissa, joissa on Fazerin myymäläleipomo. Ei siis paistopiste, vaan oikea leipomo kaupan sisällä.
Nekin on pakasteesta lämmitetty.
Eikä ole, kun ne leivotaan siellä paikan päällä
https://www.fazer.fi/leipomot-ja-ravintolat/leipurit/loyda-lahin-myymal…
Höpön löpön. Nuo leipämäärät mitä noista Fazerin "leipomoista" kaupan sisällä myydään on niin pieniä, että mikään kauppa ei antaisi sellaisia tiloja, mitä oikea leipomo vaatisi. Raaka-ainevarastot, nostatuskaapit, uunit, sekoittimet yms. Kyllä nuo leivät on puolivalmisteita tai raakapakasteita, mitä noissa tiloissa paistavat.
Älähän valehtele. Mä boi
Leivotaanko kaikki tuotteet Fazer Leipurit -myymäläleipomoissa käsin?
Merkittävä osa valikoimastamme on paikan päällä käsityönä leivottua. Kaikki Fazer Leipurit leivät (kokonaiset leivät, sämpylät ja patongit) leivotaan käsin ja myös moni makea ja suolainen tuote tehdään käsityönä. Täydennämme käsin leivottua valikoimaamme Fazerin suosituimmilla pakastetuotteilla kuten riisipiirakoilla ja munkeilla. Riisipiirakat tulevat meille Lappeenrannan leipomolta ja munkit puolestaan Vantaan leipomosta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sellaisissa kaupoissa, joissa on Fazerin myymäläleipomo. Ei siis paistopiste, vaan oikea leipomo kaupan sisällä.
Nekin on pakasteesta lämmitetty.
Eikä ole, kun ne leivotaan siellä paikan päällä
https://www.fazer.fi/leipomot-ja-ravintolat/leipurit/loyda-lahin-myymal…
Höpön löpön. Nuo leipämäärät mitä noista Fazerin "leipomoista" kaupan sisällä myydään on niin pieniä, että mikään kauppa ei antaisi sellaisia tiloja, mitä oikea leipomo vaatisi. Raaka-ainevarastot, nostatuskaapit, uunit, sekoittimet yms. Kyllä nuo leivät on puolivalmisteita tai raakapakasteita, mitä noissa tiloissa paistavat.
Älähän valehtele. Mä boi
Ei se itse leipominen estä silti pakastamasta osaa niistä leivistä. Silloinkin ne ovat itse leivottuja, jos ne pakastetaan myöhempää myyntiä varten.
Ranskassa tuore patonki määritellään max 4-6 tuntia leipomisesta. Suomessa ehkä 0.001% syödystä leivästä yltäisi Ranskan tuoreus määritelmään.