Lue keskustelun säännöt.
Parvekepinaattia valtavasti, mitä teen ruuaksi?
26.08.2025 |
Minulla on aivan valtavasti parvekkeella kasvatettua pinaattia. Ovat oikein herkullisen näköisiä isoja lehtiä. En vaan keksi muuta ruokaa kuin salaatin. Siihen niitä on vallan liikaa.
Olisiko joku ihana, joka vinkkaisit hyviä pinaattiruokia? Sellaisia joita teinienkin on helppo syödä. Pinaattivelli on heidän herkku, mutta ei tästä taida sitä tulla?
Kiitos!
Kommentit (42)
pinaattiahan voi lisätä lähes mihin tahansa kastikkeeseen. Uunifetapastassakin se toimii loistavasti.
Se sitten on taas ihan tuurissaan, mikä just sun teineille maistuu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
pinaattiahan voi lisätä lähes mihin tahansa kastikkeeseen. Uunifetapastassakin se toimii loistavasti.
Se sitten on taas ihan tuurissaan, mikä just sun teineille maistuu.
Ja pinaattilätyt tietysti. Tätä voi myös varioida, tehdä pinaattivohveleita tai pinaattipannaria. Ja pinaattimunakasta.
Fetapinaattipiirakka on herkullista, tai joku miedompi juusto, esim. mozzarella
Parvekepinaatti. Onko se joku uusi pinaatti laji.
Jos pidät valkosipulista, niin tässäpä minun herkkuni Espanjasta:
Espinacas al ajillo pinaattia valkosipulilla:
Ainekset (23 hengelle)
300400 g tuoretta pinaattia (tai pakastepinaattia)
34 valkosipulinkynttä
34 rkl oliiviöljyä
suolaa
(halutessa ripaus chilihiutaleita tai muskottia)
Valmistus
Kuumenna oliiviöljy pannulla.
Lisää viipaloidut valkosipulinkynnet ja kuullota kevyesti, mutta älä anna palaa.
Lisää pinaatti (tuore pinaatti pienissä erissä, pakaste sellaisenaan).
Kypsennä sekoitellen, kunnes pinaatti on juuri pehmennyt ja neste haihtunut.
Mausta suolalla ja halutessa ripauksella chilihiutaleita tai muskottia.
Valmista! Tätä syödään Espanjassa usein tapas-tyyliin esimerkiksi leivän kanssa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pienille lapsille ei pidä pinaattia antaa, siinä on paljon paljon nitraatteja.
Pinaattilättyjä minä teen. Ensin keitän pieneksi hetken. Ja niin paljon mukaan kuin sielu sietää. Pakastepinaattia laitan 2 x 150 gr pussia 5 dl:iin maitoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No ei tarvii pilkkoa! Joo, teinit syövät melkeinpä kaikkea. Pienempi teini on ollut perus Suomalainen mies, joka syö lihaa ja kastiketta. Itse olen ollut vege jo 30-v. Nyt molemmat ovat alkaneet avartaa makumaailmaansa, jes!
Kiitos vastauksista, voisin kokeilla tuon piirakan. Ja pannaria ja letut. Varmaan ohjeet löytyy googlaamalla.
Ap
Vierailija kirjoitti:
Parvekepinaatti. Onko se joku uusi pinaatti laji.
Pinaatti, joka kasvaa parvekkeella. Onko pakko leikkiä tyhmää?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sori, korjaus vastaukseen 6, jossa jäi väliviivat pois. Kopioin sen tiedostoistani ja ohje on siis 2-3 henkilölle. Pinaattia 300-400 g, valkosipulia 3-4 ja öljyä 3-4 rkl.
Vierailija kirjoitti:
Pienille lapsille ei pidä pinaattia antaa, siinä on paljon paljon nitraatteja.
Jos luit aloituksen, niin tietäisit, että ap:n lapset ovat jo teinejä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Jos pidät valkosipulista, niin tässäpä minun herkkuni Espanjasta:
Espinacas al ajillo pinaattia valkosipulilla:
Ainekset (23 hengelle)
300400 g tuoretta pinaattia (tai pakastepinaattia)
34 valkosipulinkynttä
34 rkl oliiviöljyä
suolaa
(halutessa ripaus chilihiutaleita tai muskottia)
Valmistus
Kuumenna oliiviöljy pannulla.
Lisää viipaloidut valkosipulinkynnet ja kuullota kevyesti, mutta älä anna palaa.
Lisää pinaatti (tuore pinaatti pienissä erissä, pakaste sellaisenaan).
Kypsennä sekoitellen, kunnes pinaatti on juuri pehmennyt ja neste haihtunut.
Mausta suolalla ja halutessa ripauksella chilihiutaleita tai muskottia.
Valmista! Tätä syödään Espanjassa usein tapas-tyyliin esimerkiksi leivän kanssa.
Hirveä määrä öljyä ja valkosipulia, vai jäikö väliviiva pois, kuten 3-4 rkl oliiviöljyä
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Sori, korjaus vastaukseen 6, jossa jäi väliviivat pois. Kopioin sen tiedostoistani ja ohje on siis 2-3 henkilölle. Pinaattia 300-400 g, valkosipulia 3-4 ja öljyä 3-4 rkl.
Kyllä me ei-nipottajat tajusimme sen. Kiitos, kuulostaa hyvältä.
Vierailija kirjoitti:
Pakastaakin voi hyvin
Ohje?
Pinaattikeittoa, pinaattilettuja, pinaattisämpylöitä. Pinaattipiirakkaa, kreikkalaisia pinaatti-feta-piirasia (niillä on joku kreikkalainen nimi, en muista). Pinaatti-tuorejuustotäytteiset cannelonit. Lisää pinaattia lasagnen juustokastikkeeseen. Tee pinaatti-feta-pastaa...
Pinaattivelli lienee pinaattikeittoa. Tuore pinaatti sopii siihen oikein hyvin, kun vain pilkkoo sitä pienemmäksi. Lopuksi voi surauttaa sauvasekottimella sileämmäksi, jos se isompi silppu haittaa.
Vähän off topic, mutta..
Ruokakaupoissa on ollut jo jonkun aikaa pulaa pinaatista. Syön sitä päivittäin vähintään 100 g ja olen hätää kärsimässä jos en saa päivittäistä annosta. Onko sitä helppo saada kasvamaan itse? Parveketta minulla ei ole mutta ikkunan edessä on leveä hylly johon mahtuisi kunnon viljelmä.
Onnistuisikohan kasvatus vielä tähän aikaan vuodesta sisätiloissa?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pakastaakin voi hyvin
Ohje?
Laita pinaatti suureen lasi/metallikulhoon. Kaada päälle vedenkeittimestä vettä, että pinaatinlehdet peittyvät. Kaada lävikköön ja huuhtele kylmällä vedellä.
Halutessasi pilko pienemmäksi. Pakasta pusseissa ohuina levyinä, sulaa nopeammin.
Mikä ruoka se olisi teinille vaikea syödä? Pitääkö niille vielä pilkkoa pihvit valmiiksi?