Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Miten jauhetusta kalasta tulee jauhelihaa?
07.08.2025 |
Lainaus Iltalehden uutista:
"Suomalaiset eivät ole löytäneet kalasta tehtyä jauhelihaa. Se olisi muita jauhelihoja terveellisempi vaihtoehto, koska se on pehmeiden rasvojen lähde."
Ei kala muutu lihaksi jos se jauhetaan pienemmäksi vaan se on silloin jauhekalaa. Vai muuttuuko kalasäilyke samalla tavoin lihasäilykkeeksi sen käsittelutavan perusteella?
Kommentit (48)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No jos vaikka jauhaa sen kalan lihan. Voit tietysti jauhaa myös vaikka suomut ja nahan, mutta tuskin siitä kovin herkullista tulee.
Lopputuloksena on joka tapauksessa jauhekalaa. Ainoastaan uskovaisten suosikkihahmo Jeesus pystyisi muuttamaan kalan lihaksi mikäli vanhoihin taruihin on uskominen.
Voit tietysti käyttää kieltä itse keksimiesi järjenvastaisten sääntöjen mukaan, mutta se ei muuta sitä, miten kieliyhteisössä kaikki muut käyttävät sanoja. Kalan lihakset ovat lihaksia eli lihaa. Myös lintujen, nisäkkäiden, matelijoiden, sammakkoeläinten ja kaikkien sellaisten eläinten, joilla on lihaksia, lihakset ovat lihaa. Mikään muu ei ole lihaa.
Meillä oli tänään vegaanisessa menussa lohipyöryköitä, koska lohi ei ole lihaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No jos vaikka jauhaa sen kalan lihan. Voit tietysti jauhaa myös vaikka suomut ja nahan, mutta tuskin siitä kovin herkullista tulee.
Lopputuloksena on joka tapauksessa jauhekalaa. Ainoastaan uskovaisten suosikkihahmo Jeesus pystyisi muuttamaan kalan lihaksi mikäli vanhoihin taruihin on uskominen.
Voit tietysti käyttää kieltä itse keksimiesi järjenvastaisten sääntöjen mukaan, mutta se ei muuta sitä, miten kieliyhteisössä kaikki muut käyttävät sanoja. Kalan lihakset ovat lihaksia eli lihaa. Myös lintujen, nisäkkäiden, matelijoiden, sammakkoeläinten ja kaikkien sellaisten eläinten, joilla on lihaksia, lihakset ovat lihaa. Mikään muu ei ole lihaa.
Paitsi hedelmäliha.
t. eri
Mutta kaikista tärkein kysymys kuuluu: pesetkö jauhenkalan ennen kypsennystä?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Meillä oli tänään vegaanisessa menussa lohipyöryköitä, koska lohi ei ole lihaa.
Tarjoat varmaan vegaanille myös voita ja maitoa, jos olet siinä käsityksessä, että vegaanimsyö kaikkea muuta paitsi lihaa?
Vierailija kirjoitti:
Mutta kaikista tärkein kysymys kuuluu: pesetkö jauhenkalan ennen kypsennystä?
Ei ole mitään jauhenkalaa. Jauhe on eläin, jonka lihasta tehdään jauhenlihaa. Taidat olla kovin nuori, kun et edes perusasioita tiedä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Meillä oli tänään vegaanisessa menussa lohipyöryköitä, koska lohi ei ole lihaa.
Tarjoat varmaan vegaanille myös voita ja maitoa, jos olet siinä käsityksessä, että vegaanimsyö kaikkea muuta paitsi lihaa?
Tarjoan samaan hintaan myös tosikoille syöttejä, joihin tarttua.
Eläinperäinen lihaskudos on lihaa oli se sitten linnusta, nisäkkäästä, kalasta tai äyriäisestä. Se onko hyönteinen lihaa, niin päättäkää itse.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Mikä järki jauhaa se särki? Säilyvyys huononee entisestään eikä se file kokonaisenakaan paistu pannulla kuin muutaman minuutin. Liha on ymmärrettävämpi kun jauhettuna kypsennysaika on murto-osia fileeseen verrattuna.
Tonnikalan tapaan säilötty särki on paljon parempaa, kuin tonnikala. Ne ruodotkin häviää tässä yhteydessä itsestään, mikä yleensä on se syy miksi särkikaloja ei syödä.
Vierailija kirjoitti:
Mutta sitten on erikseen jauhenliha. 😁 Se on vielä epäselvää, onko jauhi nisäkäs. 🤔
Totta. Eipä ole aikaisemmissa jauhenliha-keskusteluissa selvinnyt. Tässäpä pulma palstalaisille. Itse en ole vielä jauhta nähnyt elävänä. Vain jauhen lihaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mutta sitten on erikseen jauhenliha. 😁 Se on vielä epäselvää, onko jauhi nisäkäs. 🤔
Totta. Eipä ole aikaisemmissa jauhenliha-keskusteluissa selvinnyt. Tässäpä pulma palstalaisille. Itse en ole vielä jauhta nähnyt elävänä. Vain jauhen lihaa.
Jauhe on harvinainen eläin, joka pesii Porvoon seudulla. Sen on nähnyt luonnossa vain muutama vuodesta 1998 lähtien palstaillut aktiivimamma. Jauhenlihan erottaa jauhelihasta siitä, että jauhenliha on pestävä ennen käyttöä. Kuivaus pesukoneen linkouksella on myös suositeltavaa. Asuksi jauhenlihan valmistamiseen sopii Munsalan kansallispuku ja kokkailuevääksi voi ottaa raikkaita voileipiä. Jos on juhlatilanne, myös 200g makaroonilaatikkoa per henkilö on hyvä muistaa.
Vierailija kirjoitti:
Kala on lihaa.
Hedelmäkin on lihaa. Onko siis jauhettu hedelmä jauhelihaa? Vai kenties jonkinlainen survos tai hillo?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pitäishän tuon olla kaikille selvää, että jos teen lohipullia tai haukipullia, niin niissä ei ole silloin lihaa!
Teetkö ne pelkistä ruodoista, sisäelimistä ja nahasta?
Et ole ilmeisesti eläissäsi käynyt ravintolassa tai edes nähnyt ravintolan menua?! Jos olisit, niin tietäisit, että liharuokien alta menusta et löydä kalaruokia!
Tuli mieleeni, asuimme kyläkoululla ja äiti oli keittäjä kun teki kalapullia, joita ihmettelin uutuutena.
Pitääkö jauhetun kalanlihan kanssa juoda punaista vai valkoista punaviiniä?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Oletko jotenkin yksinkertainen? Kala on kalanlihaa.
Kala ei ole nisäkäs ja se maistuu erilaiselta kuin nisäkkään liha. Valaat ja delfiinit ovat sitten eri asia.
Niin?
Alue: Aihe vapaa
Mikä järki jauhaa se särki? Säilyvyys huononee entisestään eikä se file kokonaisenakaan paistu pannulla kuin muutaman minuutin. Liha on ymmärrettävämpi kun jauhettuna kypsennysaika on murto-osia fileeseen verrattuna.