Lue keskustelun säännöt.
Paras etninen ruoka?
04.08.2025 |
Mistä pidätte eniten? Intialainen, nepalilainen, vietnamilainen vai joku muu?
Kommentit (73)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Miksei kukaan ole maininnut kebabaa?
No aika surkea elämä täytyy olla, jos ei ole muuta päässyt maistamaan ja pitää tuota hyvänä ruokana.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikä ruoka sitten ei ole etnistä? Kai kaikki ruoka on jostain kotoisin.
Kaljaa ei yleensä mielletä etniseksi
Kalja ei ole ruokaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
kyllä se on kebab. riisillä tai rullakebabbi. ah.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Somalilainen ruoka on hyvää.Etenkin heidän pienet piirakat. semmoiset samosan tapaiset. Pikkasen tulisempia ja mausteisepia, vaikkei heillä niin se mausteisuus ole yleistä kuten intiassa.
Ennen ostin naapurin rouvalta niitä piirakoita, mutta sitten ne muutti. Nyt niitä onneksi saa Helsingin ravintolasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Keitä riisiä heität päälle Carrykastikkeen. Siinä sun etnisyys.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksei kukaan ole maininnut kebabaa?
No aika surkea elämä täytyy olla, jos ei ole muuta päässyt maistamaan ja pitää tuota hyvänä ruokana.
Kebab on aivan järjettömän hyvää. Täällä vaan on tasapäistynyt maku, kun 90 prossaa kebuloiden kebab tulee samasta tukusta. Eivät enää panosta ja tee itse lihaansa. Todella harvassa saa. Muutaman tiedän, mutta ne tekee sitten taas sitä "kotikutoista" pakkaspötkylää. Ei kiitos. se vasta kuivaa ja köyhä makusta onkin.
Vartaaseen kun lätkitään marinoitua lihanpaloja ja rasvaa päällekkäin ja annetaan pyöriä useita tunteja hiilien lähellä. Niin hyvää.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mongolialainen. Tai paremminnin Mongo's ketjun tavasta tarjota "mongolialaisia" kulhollisia.
Mielenkiintoista. Osaatko kuvailla, millaista ruoka on? Muistuttaako kiinalaista/venäläistä ruokaa?
Muistuttaa itämaista wokkia.
Tarjoilija tuo pöytään kastike- ja juomalistan, sekä kysyy yksi vai kolme+ kulhollista. Sitten skriivaa tarjottimen yläkulmaan numeron eli kastikevalintasi.
Sitten tuoretavaratiskille ja latomaan rehuja, kalaa, lihaa yms kulhoon jonka otat tiskiltä. Joskus tarjolla oli "jotain krokotiiliä", käärmettä, kenguruakin, mutta myös tutumpia lihalähteitä. Olennaista on että kaikki tarjottava on tuoretta ja valikoimaa piisaa vaikka miten.
Viet koostamasi kulhollisen kokille joka wokkaa sen tarjottimeen merkatun kastikkeen kera. Odotellessa pöydässä on aika särpiä tenua, mm Long Island Ice Tea oikeasti jäisenä...sitten tuleekin tarjoilija sapuskasi kanssa.
Repeat kolme-neljä kulhollista ja nälkä lähtee.
Lähimmäksi tätä kokemusta tarjoaa Tampereella Osaka Teppanyaki.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lipanonialaine, tai Nepalialaine.. Nepa oli Satkar>Santar.. Lipanoo em muista.. Mutta hyvää o. Keorkialaista ovak kehuneet. Ejjoo viälä keriinny maistamaa..
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksei kukaan ole maininnut kebabaa?
No aika surkea elämä täytyy olla, jos ei ole muuta päässyt maistamaan ja pitää tuota hyvänä ruokana.
Kebab on aivan järjettömän hyvää. Täällä vaan on tasapäistynyt maku, kun 90 prossaa kebuloiden kebab tulee samasta tukusta. Eivät enää panosta ja tee itse lihaansa. Todella harvassa saa. Muutaman tiedän, mutta ne tekee sitten taas sitä "kotikutoista" pakkaspötkylää. Ei kiitos. se vasta kuivaa ja köyhä makusta onkin.
Vartaaseen kun lätkitään marinoitua lihanpaloja ja rasvaa päällekkäin ja annetaan pyöriä useita tunteja hiilien lähellä. Niin hyvää.
Kunnon, aito kebsu on kyllä erittäin hyvää. Parhaat saanut Münchenissä, lähes eläikäisen pariskunnan pitämästä kojusta, döner & 0.5 L vehnäkeitto, 6.5€ (2015).
kebsunyanssi: tuli kötöstettyä kotikebabbia hirven- ja peuranlihasta, eli jauhelihasta "pötkylä" joka hiljalleen paistumaan kiertoilmauunissa. Parempaa kuin yksikäään täkäläisen kepsulan tarjonta, mutta edelleen tuo kaukomailla kokeiltu on pikkasen parempaa.
https://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/513278/Hirvenliha-kebab/
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksei kukaan ole maininnut kebabaa?
No aika surkea elämä täytyy olla, jos ei ole muuta päässyt maistamaan ja pitää tuota hyvänä ruokana.
Kebab on aivan järjettömän hyvää. Täällä vaan on tasapäistynyt maku, kun 90 prossaa kebuloiden kebab tulee samasta tukusta. Eivät enää panosta ja tee itse lihaansa. Todella harvassa saa. Muutaman tiedän, mutta ne tekee sitten taas sitä "kotikutoista" pakkaspötkylää. Ei kiitos. se vasta kuivaa ja köyhä makusta onkin.
Vartaaseen kun lätkitään marinoitua lihanpaloja ja rasvaa päällekkäin ja annetaan pyöriä useita tunteja hiilien lähellä. Niin hyvää.
Kunnon, aito kebsu on kyllä erittäin hyvää. Parhaat saanut Münchenissä, lähes eläikäisen pariskunnan pitämästä koju
Tuossa kotikokin reseptissä on kyllä niin vähän mausteita ettei se miltään kebabilta maistu.
-entinen kebabmyyjä
Vierailija kirjoitti:
Keitä riisiä heität päälle Carrykastikkeen. Siinä sun etnisyys.
Mistäpä löytyy tuollaista kannettavaa kastiketta? Mistä se on kenties tehty?
Atomi ja vety Lappeenrannan torilla.
Poronpipanat