Lue keskustelun säännöt.
Poppamies chilikastikkeet/parhaat chilikastikkeet
06.06.2025 |
Kokeilin naga jolokia kastiketta, jonka piti olla 8/10 tulisuudeltaan, mutta se oli pettymys. Ei maistunut hirveästi millekkään eikä tulisuus ylittänyt Tabascoa kuin ehkä hiukkasen. Tabasco on vaan paras kastike ja jos sille kävisi jotain rupeaisin varmaan omin käsin valmistamaan sitä.
Kommentit (39)
Vierailija kirjoitti:
Poppamiehen kastikkeet on järjestään pahan makuisia, samoin sriracha on etikkaista paskaa, ihan hirveät sivumaut. En ymmärrä miksi jengi ostaa noita, hyvin ovat brändäyksessään onnistuneet.
Omaan makuun Poppamiehen kastikkeet on todella hyviä, suurin osa siis. Vahvuus on juuri se, ettei ne ole etikkaisia, kuten esim. se Tabasco, vaan lisäävät lähinnä sitä tulisuutta kuten oli tarkoituskin. Srirachaa en ole heiltä maistanut, kun minusta koko sriracha on turha tuote muutenkin, vähän kuin ketsuppi aavistuksella tulisuutta. Mä mieluummin sitten laitan vaikka ketsuppia ja kunnolla tulista chilikastiketta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ravistitko nagan kunnolla? Meinaan kyllä se on paljon jopa habanero-tabascoa tulisempaa ihan selvästi. Joko sulla on kaikki makuaineet ollut pullon pohjalla, tai jostain syystä huono erä, jos ei muka maistu miltään.
Hyi olkoon kun sitten vihaan sitä miten suomalaiset tykkäävät täydestä mauttomuudesta. Kaikissa jäätelöissäkin on joku 99% vaniljajäätelöä ja muutama hippu makua. Lidlistä sain saksalaista pähkinäjäätelöä, jossa oikeasti oli pähkinää ihan joka lusikallisessa.
Luulin että tämä tulisuus-urpoilu olisi jäänyt 2000-luvun alkuun. Syön hyvin mausteista ruokaa, mutta näille kapsaisiinilisille ei ole mitään tarvetta. Kannattaa käyttää tuoreita raaka-aineita, ja chilipaprikat ovat ovat yksi pieni osa maustamista.
Vierailija kirjoitti:
Ravistitko nagan kunnolla? Meinaan kyllä se on paljon jopa habanero-tabascoa tulisempaa ihan selvästi. Joko sulla on kaikki makuaineet ollut pullon pohjalla, tai jostain syystä huono erä, jos ei muka maistu miltään.
Ravistin sitä kyllä. Olen tottunut paljon Tabascoa tulisempaan ja mausteisempaan ruokaan myös. Syön sitä joka aamu laittamalla sitä kauttaaltaan ruisleipään srirachan kanssa ja yksi herkuistani on Tabasco Pringlesin cheese&chili sipsien päällä. Niistä tulee kieli ihan karheaksi kuin kissalla jos niitä syö liika. Syön myös korealaisia nuudeleita, jotka oikeasti satuttavat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Poppamiehen kastikkeet on järjestään pahan makuisia, samoin sriracha on etikkaista paskaa, ihan hirveät sivumaut. En ymmärrä miksi jengi ostaa noita, hyvin ovat brändäyksessään onnistuneet.
Ainoa hyvä sriracha on Chain Kwo-merkiltä. Muissa just aivan kauheat sivumaut. Tosin ei hyväkään sriracha kaikkeen sovi.
Paras sriracha on Huy Fongin alkuperäinen kukkosoosi joka kiellettiin EU:ssa muutama vuosi sitten sulfiittien takia. Ylivoimaisesti paras, ei ole toista samanlaista.
No niin oli, mutta kun sitä ei täällä enää myydä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tabasco on etikkamainen eikä edes tulinen. EI jatkoon.
Texas Peten tulisin on edes hyvänmakuinen ja jonkin verran nipistelee.
Itse en pidä Texas Peten mausta. Ap
Makuasioista vaikea lähteä kiistelemään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Poppamiehen Tuli ja leimaus oli hyvää ja sopivan tulista. Harmi kun poistui, tosin siitä on jo aikaa. Nyt näyttää poistuneen myös Scotch Bonnet, ainakaan en ole kaupoissa vähään aikaan nähnyt. Poppamiehen sivulla se kyllä yhä on.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tabasco on etikkamainen eikä edes tulinen. EI jatkoon.
Texas Peten tulisin on edes hyvänmakuinen ja jonkin verran nipistelee.
Itse en pidä Texas Peten mausta. Ap
Makuasioista vaikea lähteä kiistelemään.
Siipikastikkeet on oma lajinsa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Suomalaiset pullasuut taas vauhdissa :D Tabascossa on peräti huimat 2,5005,000 scovillea. Siinäpä "tulinen" tuote...
Vierailija kirjoitti:
Suomalaiset pullasuut taas vauhdissa :D Tabascossa on peräti huimat 2,5005,000 scovillea. Siinäpä "tulinen" tuote...
Scovilleturot on turojen turoja
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Suomalaiset pullasuut taas vauhdissa :D Tabascossa on peräti huimat 2,5005,000 scovillea. Siinäpä "tulinen" tuote...
Toiset maustaa ruokaa chilikastikkeilla, toiset käyttää niitä tiktok-urpoiluihin.
Vierailija kirjoitti:
Suomalaiset pullasuut taas vauhdissa :D Tabascossa on peräti huimat 2,5005,000 scovillea. Siinäpä "tulinen" tuote...
Et selvästi ole omaa peräkuntaasi pidemmälle kulkenut? Suomessa on yllättävän tulisia ja mausteisia tuotteita saatavilla, ja myös ravintola-annosten tulisuus voi yllättää. En ole missään päin Eurooppaa törmännyt vastaavaan, vaan ruoat ovat aina laimeita. Saksalaisten thai-ruoat ovat yksi iso vitsi verrattuna siihen, mitä Suomesta saa.
Ja kaiken lisäksi, muualla ymmärretään, että maku on muutakin kuin jotain helkutin scovilleja. Alapa änkyttää vietnamilaisille scovilleista jotain niin pitävät sua täytenä pellenä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Miksi et tee itse chilikastiketta, on muuten helppoa tehdä ja saa just niin vahvaa kuin haluaa. Minä käytän chilikastikkeen tekoon omia kasvattamiani lemon drop-chilejä, jotka kuivasin viime syksynä. Kastikkeesta tuli just niin ihanan tulista.
Vierailija kirjoitti:
Paseerattua tomaattia ja etikkaa sekaan Chilijauhetta. 2dl pullo 6e...
Ainekset maksaa 0,2e...
Chilihän ei oikeasti maksa juuri mitään. Katteet kohdallaan.
eiköhän nuo tuoreista chileistä tehdä
Vierailija kirjoitti:
Poppamiehen kastikkeet on järjestään pahan makuisia, samoin sriracha on etikkaista paskaa, ihan hirveät sivumaut. En ymmärrä miksi jengi ostaa noita, hyvin ovat brändäyksessään onnistuneet.
Hankkivat halpoja bulkkikastikkeita ja lyövät Logon päälle.
Oma suosikkini Poppamiehen kastikkeista on Habanero. Ei liian tulinen omaan makuun, mutta ei tarvitse älyttömästi laittaa esim. pizzaan, että saa makua & pientä poltetta. Pullon hinta vaan on suht kova, kun miettii miten pienestä pullosta on kyse.
Blairsin soosit parempia kuin poppamiehen, mutta saatavuus on nykyään vähän niin ja näin.
Kyllä Naga Jolokia on todella paljon Tabascoa tulisempaa, ja lisäksi paremman makuista koska ei maistu lähinnä etikalta kuten Tabasco. Itselleni Naga Jolokia on sellainen hyvä perus-chili, jota voi lisätä lautasellekin ruokaan suoraan, koska ei ole niin tulista että olisi liikaa niin.
Scorpion-kastiketta (tulisuus 10/10) mulla on sitten ruonlaittoon, riittää esim. 4 hengen linssikeittoon tosi pieni määrä ja saa jo tulista keittoa. Fire Demon on vielä tulisempaa, mutta sillä jo helposti pilaa ruoan jos ei ole tosi varovainen.