Lue keskustelun säännöt.
Olin 50 vuotispäivillä ja keliakiaa sairastava vieras veti herneet nenään
28.05.2025 |
Isäntäperhe ei syö lainkaan viljaa, joten kaikki tarjoilut olivat luonnostaan gluteenittomia.
Yksi vieras sairastaa keliakiaa ja hän hermostui kun hänelle ei ollut erikseen tarjottuna gluteenitonta. Alko keuhkoomaan, että hänen sairaus on vaarallinen, jos on vähänkään gluteenia tarjottavissa.
Ihan oikeassahan tämä oli sairauden laadusta, mutta en ymmärtänyt mitä erikoista hän olisi halunnut kun kaikki tarjoilut olivat gluteenittomia.
Kommentit (94)
Olisi voinut kohteliaasti kysäistä. Varalla pienet eväät mukana.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kukaan, jolla on todellinen terveydellinen syy erityisruokavalioon, ei taatusti vedä herneitä nenään jos hänelle ei olekaan mitään sopivaa tarjolla. Shit happens ja eteenpäin, ei ole ensimmäinen eikä viimeinen kerta.
Vierailija kirjoitti:
Kaikki vaarallisesti ruoka-rajotteiset syököön kotona. Ei voi olettaa, että isäntäväki edes osaa tehdä erikoisruokia. Saati haluaa.
Jos on silmät päässä niin osaa keksiä tarjottavaa. Tuoteselosteet sen kertoo, ei luulisi olevan rakettitiedettä.
No häneltä meni mahdollisuus jeesustella omalla keliakialla kun kaikki oli gluteenittomia.
Olisi pitänyt saada vähän sääliä kun niin tekisi sitä ja tätä mieli ottaa mutta kun ei pysty kun on tämä keliakia. Osan pitää aina muistaa mainita omat erityistarpeet oli sit vegaani, keliaakikko, diabeetikko, laktoosi-intolerantikko jne jne
Mutta entä jos kahvikupilla on joskus mitattu jauhoja. 😱
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
No häneltä meni mahdollisuus jeesustella omalla keliakialla kun kaikki oli gluteenittomia.
Olisi pitänyt saada vähän sääliä kun niin tekisi sitä ja tätä mieli ottaa mutta kun ei pysty kun on tämä keliakia. Osan pitää aina muistaa mainita omat erityistarpeet oli sit vegaani, keliaakikko, diabeetikko, laktoosi-intolerantikko jne jne
En ole ainuttakaan keliaakikkoa koskaan tavannut, joka olisi sairaudellaan lesonnut. Ota huomioon, että se on sairaus, ei mikään ideologinen ruokavalio kuten vegaanius.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaikki vaarallisesti ruoka-rajotteiset syököön kotona. Ei voi olettaa, että isäntäväki edes osaa tehdä erikoisruokia. Saati haluaa.
Jos on silmät päässä niin osaa keksiä tarjottavaa. Tuoteselosteet sen kertoo, ei luulisi olevan rakettitiedettä.
Mutta onhan kaikessa vaara, jos gluttenittomia keksejä on asetettu lautaselle samoilla käsillä/ottimilla kuin tavallisia keksejä.
Keliaakikot eivät todellakaan voi luottaa muiden tarjoiluihin. Ei voi syödä muualla kuin kotona! 😱
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Viljaton ei ole automaattisesti yhtä kuin gluteeniton.
Onko tarkistettu kaikki ruoissa käytettävät mausteet, kontaminaatioriskit yms?
En itse olisi suuttunut, mutta en itsekään olisi syönyt.
Mutta jos on noin sairaus on noin pahana, niin ei voi syödä toisten tekemää ruokaa. Ei kukaan voi luvata noin tarkkaan, missään...
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaikki vaarallisesti ruoka-rajotteiset syököön kotona. Ei voi olettaa, että isäntäväki edes osaa tehdä erikoisruokia. Saati haluaa.
Jos on silmät päässä niin osaa keksiä tarjottavaa. Tuoteselosteet sen kertoo, ei luulisi olevan rakettitiedettä.
Mutta onhan kaikessa vaara, jos gluttenittomia keksejä on asetettu lautaselle samoilla käsillä/ottimilla kuin tavallisia keksejä.
Keliaakikot eivät todellakaan voi luottaa muiden tarjoiluihin. Ei voi syödä muualla kuin kotona! 😱
Ap:n tapauksessa juhlan järjestäjät syövåt viljatonta ruokaa, joten heidän tarjoilutkin ovat viljattomia ja siten myös gluteenittomia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Viljaton ei ole automaattisesti yhtä kuin gluteeniton.
Onko tarkistettu kaikki ruoissa käytettävät mausteet, kontaminaatioriskit yms?
En itse olisi suuttunut, mutta en itsekään olisi syönyt.
Mutta jos on noin sairaus on noin pahana, niin ei voi syödä toisten tekemää ruokaa. Ei kukaan voi luvata noin tarkkaan, missään...
Keliakia on aina noin paha. Ei sille voi mitään, sen kanssa on vain opittava elämään. Ihminen tottuu kyllä lukemaan aina tuotesalosteet ja kieltäytymään silloin kun ei voi olla varma.
eri
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaikki vaarallisesti ruoka-rajotteiset syököön kotona. Ei voi olettaa, että isäntäväki edes osaa tehdä erikoisruokia. Saati haluaa.
Jos on silmät päässä niin osaa keksiä tarjottavaa. Tuoteselosteet sen kertoo, ei luulisi olevan rakettitiedettä.
Mutta onhan kaikessa vaara, jos gluttenittomia keksejä on asetettu lautaselle samoilla käsillä/ottimilla kuin tavallisia keksejä.
Keliaakikot eivät todellakaan voi luottaa muiden tarjoiluihin. Ei voi syödä muualla kuin kotona! 😱
Ap:n tapauksessa juhlan järjestäjät syövåt viljatonta ruokaa, joten heidän tarjoilutkin ovat viljattomia ja siten myös gluteenittomia.
Voi olla gluteenittomia tai sitten ei, riippuu siitä kuinka tarkkoja viljattomuudesta ollaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Oon huomannu, että jopa nonparelleja myydään tavallisena ja gluteenittomana.
Vierailija kirjoitti:
Kukaan, jolla on todellinen terveydellinen syy erityisruokavalioon, ei taatusti vedä herneitä nenään jos hänelle ei olekaan mitään sopivaa tarjolla. Shit happens ja eteenpäin, ei ole ensimmäinen eikä viimeinen kerta.
30 vuotta keittiössä työskennelleenä voin sanoa, että suurin osa on todella nöyrää ja joustavaa porukkaa. "anteeksi etten vaan ole vaivaksi". Sitten toisinaan tulee vastaa hyvinkin tietoisia kuluttajia. Ihan suomalaista tekoa. Mehän ollaan palvelemassa häntä. Asiakas on aina oikeassa.
Juurikin ruokien kanssa, joista voi saada anafylaktinen shokin. Pysy pois kalaravintolasta, jos sulla on paha allergia. Vaikka hygieniataso olisi taivaissa, ei voi luvata, etteikö kontaminaatiota olisi. Sama juttu hengenvaarallisessa keliakiassa älä mene leipomoon, siellähän jo hengittää jauhoa huoneilmasta.
Asiakkaita pitää välillä suojella heiltä itseltään ja jättää hänet ilman ruokaa. Uhkailee kyllä ties millä, muttei ole vielä koskaan palailleet takaisin toteuttaakseen "linna reissua".
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jos on niin vaarallisesta allergiasta kyse, niin silloin joko ei mene juhliin tai vieraisille paikkaan, jossa isäntäväki itse tekee ja tarjoilee ruuat, tai sitten vie omat syömisensä itse. Tai jättää syömättä.
Jotkut allergiat on niin vaikeita, ettei voi käyttää samoja ruokailuvälineitä eikä voi käyttää samoja ruuanvalmistusvälineitä, joita käytetään muiden ruokien teossa. Silloin en luottaisi isäntäväen sanaan, että näitä ei käytetä kuin sinun ruokiisi. Jos leikkaa leipää saman leikkuulaudan päällä mitä muutenkin käyttää, niin ei auta vaikka olisi ensin pessyt sen leikkuulaudan. En ottaisi riskiä.
Siinä mielessä tuo AP: n mainitsema ihminen teki kuitenkin tökerösti, että alkoi moisesta saarnaamaan. Hänen olisi pitänyt tuoda oma pöperönsä itse. Miksi sitten edes tuli juhliin, kun varmasti tiesi, ettei hän voi syödä siellä juuri mitään.
Isäntäväen gluteenittomuus saattoi perustua ihan vain siihen, että viljaton ruokavalio voi olla heistä terveellinen, mutta mitään allergiaa heillä ei ole.
Yksityisten ihmisten koteihin syömään meneminen on ruoka-allergiselle aina riski ja se on sitten heidän oma valintansa. En välttämättä luottaisi ravintoloihinkaan. Jotkut pitopalvelut voi olla ihan erikoistuneitakin tekemään allergikkojen ruokia ja leivonnaisia asiaan kuuluvalla tavalla.
Tämä. Juhlien järjestäminen nykypäivänä, kun tarjottavat pitää olla sitä ja tätä. Onko gluteenitonta, onko vegaanitonta, onko maidotonta ja niin edelleen. Keliakia on oikea sairaus, mutta jotkut vaativat ihan muuten vaan viljattomia. Minä teen valmistumisjuhliin tarjottavat ja huomioin vain oikeesti sairauden takia ruokarajoitteiset. En ala tekemään erikseen munatonta, maidotonta, mausteetonta, lisäaineetonta, lihatonta tai rasvatonta. Jos joku alkaa kitistä, niin tarjolla on jääpalakulho. Ja niityt vihannoi. mummu51
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Viljaton ei ole automaattisesti yhtä kuin gluteeniton.
Onko tarkistettu kaikki ruoissa käytettävät mausteet, kontaminaatioriskit yms?
En itse olisi suuttunut, mutta en itsekään olisi syönyt.
Mutta jos on noin sairaus on noin pahana, niin ei voi syödä toisten tekemää ruokaa. Ei kukaan voi luvata noin tarkkaan, missään...
Keliakia on aina noin paha. Ei sille voi mitään, sen kanssa on vain opittava elämään. Ihminen tottuu kyllä lukemaan aina tuotesalosteet ja kieltäytymään silloin kun ei voi olla varma.
eri
Sama vakavasti allergisten kanssa. Siihen on vain toteuttava.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaikki vaarallisesti ruoka-rajotteiset syököön kotona. Ei voi olettaa, että isäntäväki edes osaa tehdä erikoisruokia. Saati haluaa.
Jos on silmät päässä niin osaa keksiä tarjottavaa. Tuoteselosteet sen kertoo, ei luulisi olevan rakettitiedettä.
Ei kaikki ole ruokaorjentautuneita. Osa on ihan tyytyväisiä, että saavat ruokaa polttoaineekseen, että sen joku valitsee ja valmistaa hänelle. Tuoteselosteita ei osata lukea ja tulkita. Heille tuoteselosteet ovat todellakin rakettitiedettä. Mä tiedän paljon tämmöisiä ravitsemuksellisesti ummikoita. Hyvinkin fiksuja ja arvostettuja meidän yhteiskunnassa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaikki vaarallisesti ruoka-rajotteiset syököön kotona. Ei voi olettaa, että isäntäväki edes osaa tehdä erikoisruokia. Saati haluaa.
Jos on silmät päässä niin osaa keksiä tarjottavaa. Tuoteselosteet sen kertoo, ei luulisi olevan rakettitiedettä.
Mutta onhan kaikessa vaara, jos gluttenittomia keksejä on asetettu lautaselle samoilla käsillä/ottimilla kuin tavallisia keksejä.
Keliaakikot eivät todellakaan voi luottaa muiden tarjoiluihin. Ei voi syödä muualla kuin kotona! 😱
Melkein kaikissa tuotteissahan se lukee, että "saattaa sisältää pieniä määriä sitä ja tätä.".
Valmistajat varmistaa sillä, ettei heitä voida syyttää jos joku saa allergisen reaktion. Se on sitten sen ihmisen oma syy.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Viljaton ei ole automaattisesti yhtä kuin gluteeniton.
Onko tarkistettu kaikki ruoissa käytettävät mausteet, kontaminaatioriskit yms?
En itse olisi suuttunut, mutta en itsekään olisi syönyt.
Mutta jos on noin sairaus on noin pahana, niin ei voi syödä toisten tekemää ruokaa. Ei kukaan voi luvata noin tarkkaan, missään...
Keliakia on aina noin paha. Ei sille voi mitään, sen kanssa on vain opittava elämään. Ihminen tottuu kyllä lukemaan aina tuotesalosteet ja kieltäytymään silloin kun ei voi olla varma.
eri
Ei ole. esim jos kotikeittiössä on avattu vehnäjauhopussi ja sitä on ripoteltu ruokaan. Ei ylenpalttisesti. Suurinosa keliaatikoista pystyy olemaan kyseisessä huoneessa normaalisti ilman oireita. Sitten tulee se porukka joka ei pysty, vaan oireet alkavat ja tilanne nopeasti tulee hengenvaaralliseksi.
Oma tyttäreni on ekaa sorttia ja enoni jälkimmäistä. Hänen elämänsä on aika rajattua ollut. Ei kovin mielellään kyläile tämän asian takia kellään.
SAATTAA sisältää.