Vaihdatko lastaa kesken paiston kun paistat broiskun suikaleita?
Raakaa broileria koskeneella lastalla kun ei saisi koskea enää kypsään...
Kommentit (31)
En tietenkään vaihda kesken ruuan valmistuksen. Tarjoiluun tietysti aina omat ottimet. Ihan samalla tavalla ravintolassa toimitaan.
Vierailija kirjoitti:
Voiko lasta paistaa kanan seassa?
Siis jos leikkaa esim. yhden käden?
Vierailija kirjoitti:
En ole mielisairas kiduttaja joten en syö mitään broiskuja.
Ei niitä elävinä syödä
Katselin paistovideoita eikä missään vaihdettu lastaa, ei edes huippukokit.
Lastahan kuumenee siinä hämmentäessä. Ja salmonella kuolee jo 70 asteen lämmössä, joten käytännössä ei ole mitään riskiä.
Täysin turhaa joku lastan vaihto.
Vierailija kirjoitti:
Lastahan kuumenee siinä hämmentäessä. Ja salmonella kuolee jo 70 asteen lämmössä, joten käytännössä ei ole mitään riskiä.
Täysin turhaa joku lastan vaihto.
Itse joskus nuorempana pesin lastan välillä. Mutta se on tosiaan turhaa, kun sekoittaa niitä kanapaloja kuumalla pannulla.
En vaihda. Siinä vaiheessa kun kana on kypsää, otan kauhan ja kääntelen sillä vielä suikaleita muutaman kerran.
Joko vaihdan tai pesen huolella välissä kyllä
Vierailija kirjoitti:
Joko vaihdan tai pesen huolella välissä kyllä
Pöljä!
Vierailija kirjoitti:
Katselin paistovideoita eikä missään vaihdettu lastaa, ei edes huippukokit.
Huippukokkien pätkät ei kyllä muutenkaan ole mitään elintarvikehygienian mallivideoita. Aina pitkät hiukset auki ja harvoin esim. näkee että edes pestäisiin käsiä.
Enpä ole tällaista tullut kyllä ajatelleeksi koskaan, enkä ole ikinä kuullut, että kukaan olisi näin tehnyt.