Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Napolilaiseen pizzapohjaan ei kuulu öljy!!
27.04.2025 |
Ja sitä pitää kohottaa jääkaapissa 24-48 tuntia.
Kommentit (24)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Roomalaiseen pizzapohjan kuuluu öljy? Missä kohtaa menee raja öljyttömyyden ja öljyn kohdalla? Terracinan kaupunki on suunnilleen puolessa välissä, kuuluuko siellä öljy taikinaan?
Aitoa napolilaista pizzaa kohotetaan minimissään 8 tuntia ja maksimissaan 24. Tämä on ihan säädetty asia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Aitoa napolilaista pizzaa kohotetaan minimissään 8 tuntia ja maksimissaan 24. Tämä on ihan säädetty asia.
Aitoa napolilaista pizzaa saa vain Napolista.
Vierailija kirjoitti:
Ei tasan ole aitoa napolilaista pitsataikinaa kohotettu jääkaapissa. Jääkaappi on varsin moderni keksintö kuitenkin.
Kellari on ikivanha keksintö. Samoin poltetusta savesta tehdyt jäähdyttimet.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei kylmässä, vaan 21-24 asteessa! Kohotus 8-24 tuntia, suositeltavaa on min. 20 tuntia. Ei kaulintaa, vaan muotoilu käsin.
No mä en tee napolilaista pitsataikinaa. Ihan normi pitsataikina kelpaa mulle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Aitoa napolilaista pizzaa kohotetaan minimissään 8 tuntia ja maksimissaan 24. Tämä on ihan säädetty asia.
Jääkaapissa.
Vierailija kirjoitti:
Ei kylmässä, vaan 21-24 asteessa! Kohotus 8-24 tuntia, suositeltavaa on min. 20 tuntia. Ei kaulintaa, vaan muotoilu käsin.
Lämpimässä kohotuksen tietää kaikki, jotka on joskus leiponeet jotain. Ei siis ap.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Aitoa napolilaista pizzaa kohotetaan minimissään 8 tuntia ja maksimissaan 24. Tämä on ihan säädetty asia.
Jääkaapissa.
Ei, ei ja vielä kerran ei. Napolilainen pizzataikina kohotetaan huoneenlämmössä n. 20 tuntia. Voitte kohottaa jääkaapissa, mikään ei estä ja niin voi tehdä. Mutta ei napolilaista pizzataikinaa.
"Ei jääkaapissa, vaan nimenomaan huoneenlämmössä. Näissä on alueellisia eroja, mutta napolilainen pizza sääntöjen mukaan tehdään näin."
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Aitoa napolilaista pizzaa kohotetaan minimissään 8 tuntia ja maksimissaan 24. Tämä on ihan säädetty asia.
Kuka sääti, edesmennyt paavi?
Alue: Aihe vapaa
Ei tasan ole aitoa napolilaista pitsataikinaa kohotettu jääkaapissa. Jääkaappi on varsin moderni keksintö kuitenkin.