Mikä on teidän pääsiäis menjyy?
Minä marinoin porsasta, teen valkosipuliperunoita, omena-fenkolisalaattia ja pastel de nataja.
Kommentit (40)
Tiedustelin asiaa keittiöhenkilökunnaltani ja tänään. pitkänä perjantaina, on reseptini mukainen lammasmunakas ja sunnuntaina lammas-vihannespaistos. Vihanneksina tomaatti ja kurkku sekä ruokajuomana Hanoista tuotu vesi, Muulloin on ihan tavallista arkisapuskaa hanaveden kera.
Eilen pääsiäinen alkoi shampanjalla ja sitruunakanalla. Tänään rosee ja katkaravut dipillä, uuniperunaa, salaattia ja kylmät kalat.
Huomenna punaviini ja paisti, hasselbackan perunat, broccoliinit ja hunajaporkkanat. Sunnuntaina riesling ja parsarisotto, paholaisen munat, salaatti.
Maanantaina kasvissosekeitto ja foccaciaa.
Vierailija kirjoitti:
Toimitusjohtaja mieheni ostaa meille ainakin 7 erilaista leiketta aamiaiseksi ja päivällä syömme haudutettua karitsaa. Illalla syömme fenkoli-ananas possua ja juomme hieman cherryä.
Karitsa parka.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Toimitusjohtaja mieheni ostaa meille ainakin 7 erilaista leiketta aamiaiseksi ja päivällä syömme haudutettua karitsaa. Illalla syömme fenkoli-ananas possua ja juomme hieman cherryä.
Karitsa parka.
Olisihan se pikkuinen karitsa saanut elää ainakin vielä ensi viikkoon niin olisi sekin saanut kokea pääsiäisilon.
Tänään ja huomenna tähteitä. Sunnuntaina ratsaan pakastimen ja sen perusteella päätän mitä syön tiistaihin asti. En jaksa ajatella mitään monimutkaista nyt. Olen ihan rättipoikkiväsynyt ja kipeä.
Jääkaapissa on salaattia, vispipuuroa, tonnikalalasagnettea, kasvispihvejä, piimää, jugurttia, munia.
Käärmettä nuotiolla paistettuna, onneksi tuo ilma lämpeni ja sain kevään ensimmäisen käärmeen, tähän asti vain rottaa ja hiiriä. Näin se vain on, toiset syö karitsaa ja kenties mitä herkkuja. Tämä on tämän päivän Suomea. Herkutelkaa te joilla varaa on.
Vierailija kirjoitti:
Tiedustelin asiaa keittiöhenkilökunnaltani ja tänään. pitkänä perjantaina, on reseptini mukainen lammasmunakas ja sunnuntaina lammas-vihannespaistos. Vihanneksina tomaatti ja kurkku sekä ruokajuomana Hanoista tuotu vesi, Muulloin on ihan tavallista arkisapuskaa hanaveden kera.
Ihanan luxsusta!
Meillä grilli-ilta, tulee ystäväpariskunta la, lapset hoitoon , 3 tai 4 erilaista makkaraa, yksi ainakin jossa potkua, eli chili tai jalopenomakkaraa.. grillijuustoa, vihersalaattia, ja ruoan kaa olutta. Sitten juustolajitelma, ja pöytään yksi pullo hyvää punaviiniä ja yksi pullo hyvää valkoviiniä..Ja tänään syödään perheen kaa porsasta ja ranskalaisia.
Vierailija kirjoitti:
Pakastimesta kaikki herkut, ainakin lohta ja katkarapuja on.
Ainoa herkku mikä paljastetaan, on jäätelö.
Miten mahtaa onnistua kun et osaa edes kirjoittaa oikein
Tämä on jännä ilmiö, kun joku kysyy täällä juhlapyhien menua. On niitä, jotka syövät arkisen tavallisesti ja niitä, jotka syövät hienommin. Aina nämä "hienommin" syövät saavat osakseen kritiikkiä tai sitten vastaukset heitetään pelleilyksi näiden kustannuksella.
Meidänkään perheessä ei erityisesti juhlita pääsiäistä, mutta nautimme silti yhteisistä vapaapäivistä kiireisen arjen keskellä. Ja silloin meidän perheellä on tapana tehdä parempaa kuin arkiruokaa.
Tänään grillataan lihakasvisvartaita, perunoita ja tzatzikia. Huomenna savustetaan lohta lisukkeena tankoparsaa. Sunnuntaista ja maanantaista ei vielä ole suunnitelmaa.
Luen mielelläni muidenkin ruokasuunnitelmia, kertokaa lisää! :)
Vierailija kirjoitti:
Miten mahtaa onnistua kun et osaa edes kirjoittaa oikein
Antteekssi muta kuka?
Vierailija kirjoitti:
Miten mahtaa onnistua kun et osaa edes kirjoittaa oikein
Ihan hyvää suomea on
Keskiseltä ostin eilen yhden roveen mämmiä ja palan savulammasta. Menu on siinä + laatikko olutta.
Pakastimesta löytyi vanhaa savulammasta, ihan hyvää oli (piti maistaa), laputettuna (- 50 %) ostettua, tietysti. Sitä eilen, tänään ja huomenna. Lohkoperunoita ja uunijuureksia, tarjouksesta kaikki ainekset. Kastikkeena kirpsakka sitruuna-tomaatti-yrttikastike. Mämmiä lusikallinen jokaiselle jälkkäriksi, tämä ostettu ihan täyteen hintaan. La-su-ma uuniin menee possun ulkofileetä (pakastimesta sekin - 50 % laputettuna). Valkosipuliperunoita ja bearnaisekastiketta, rakuuna-hunajaporkkanoita. Kaikki tehdään itse - ei sentään mämmi! Hintaa näyttäisi kertyvän korkeintaan 2 e/syöjä eli ei huono.
Naudan sisäfileetä, ranskalaisia, parsakaalia lisukkeena.
Jälkkäriksi mämmiä ja vaniljakastiketta.