Korvasienen syönti loppuu Suomessa

Tätä se woke teettää. Kohta on tulossa pakollisiksi kypärät, jota on käytettävä aina kun nousee ylös vuoteestaan.

Valtion turvallisuus- ja woke-komitea tosin suosittelee pitämään kypärän päässä myös yöllä jos sattuu tipahtamaan sängystään lattialle.

Historiallisesta ja evolutiivisesta näkökulmasta en voi olla miettimättä, kuinka monta ihmistä on kuollut korvasientä syötyään ja kuinka monta kertaa on tehty epäonnistuneita kokeita poistaa myrkyt korvasienestä, ennenkuin on opittu ryöppäämään korvasientä moneen kertaan ja miksi on vaivauduttu?

Lähinnä tuo, että sitä sientä oikeesti keitellään se monta kertaa ja vaihdellaan vesiä välissä niin ei siinä ole jäljellä mitään ravintoaineitakaan, huonolla tuurilla myrkkyäkin jää vähän eli täysin turha tuote ravitsemuksen kannalta. 

En ole koskaan muistanutkaan enkä halunnut niitä syödä, myrkystä puhuttu jo kauan sitten. Tykkään  ja luotan kanttarelleihin.

Ei lopu !

Korvasieni sekä jalkasieni parhaita !

Voitte protestoida syömällä raakana.

Vierailija kirjoitti:

Historiallisesta ja evolutiivisesta näkökulmasta en voi olla miettimättä, kuinka monta ihmistä on kuollut korvasientä syötyään ja kuinka monta kertaa on tehty epäonnistuneita kokeita poistaa myrkyt korvasienestä, ennenkuin on opittu ryöppäämään korvasientä moneen kertaan ja miksi on vaivauduttu?

Varmaan siksi, että ollaan oltu niin epätoivoisia ja nälkäisiä. Ihmettelen syvästi miksi nykypäivänä kukaan syö tuollaista pula-ajan myrkkysoosia. Ja varmasti ihmettelisivät myös pula-ajan ihmiset, että miksi kukaan vaivautuu tuohon hommaan, kun kaupat ovat ympäri vuoden täynnä myrkytöntä ruokaa.

Vierailija kirjoitti:

Vanhempani ovat syöneet korvasieniä koko ikänsä ja ovat yli 90-vuotiaita. Minäkin olen syönyt 60 vuotta ja en ole havainnut mitään myrkytystä. Noudatan vanhaa ohjetta niiden käsittelyssä. Ei tuolla 5 min ryöppäyksellä ne myrkyt mihinkään lähde. Vanhan ohjeen mukaan ensimmäinen vesi keitetään tunnin verran ja vaahto kuoritaan pois. Vaihdetaan vesi ja keitetään taas tunti ja vaahto kuoritaan pois. Kolmas vesi tunti ja mikäli vielä irtoaa vaahtoa keitetään vielä neljännen kerran tunti. Keittäminen tapahtuu ulkona, ei sisätiloissa ja kattilaa ei peitetä kannella. Osa myrkystä haihtuu ilmaan. Tuo Marttojen ohje on ihan tappokamaa, varma myrkytys.

Voi jumaliste. Neljä tuntia keittämistä? No ei ne kyllä sen jälkeen enää miltään maistu, joten ihan turhahan niitä sitten on syödäkään :D :D :D

Kohta viedään mämmi:(

Niinhän sinä luulet, ap!

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vanhempani ovat syöneet korvasieniä koko ikänsä ja ovat yli 90-vuotiaita. Minäkin olen syönyt 60 vuotta ja en ole havainnut mitään myrkytystä. Noudatan vanhaa ohjetta niiden käsittelyssä. Ei tuolla 5 min ryöppäyksellä ne myrkyt mihinkään lähde. Vanhan ohjeen mukaan ensimmäinen vesi keitetään tunnin verran ja vaahto kuoritaan pois. Vaihdetaan vesi ja keitetään taas tunti ja vaahto kuoritaan pois. Kolmas vesi tunti ja mikäli vielä irtoaa vaahtoa keitetään vielä neljännen kerran tunti. Keittäminen tapahtuu ulkona, ei sisätiloissa ja kattilaa ei peitetä kannella. Osa myrkystä haihtuu ilmaan. Tuo Marttojen ohje on ihan tappokamaa, varma myrkytys.

Mietin vain, että jos se on tappokamaa, luulisi, että enemmän ihmisiä kuolisi korvasienten aiheuttamaan myrkytykseen.

Nää on taas näitä, pappani poltti tupakkaa ikänsä ja eli 101-vuotiaaksi. Se toki todistaa,  että tupakasta ei ole mitään terveyshaittaa, vaan on suorastaan terveellistä.

Korvasieni sisältää myrkyllistä ainetta, mutta ei se heti aterian syönnin jälkeen tapa (jos et syö sellaiseenaan käsittelemättä) , vaan on lisäkuormana joidenkin sisäelinten rappeutumiselle.

Kyllä se jo pitäisi käsittää, että jos on tappavan myrkyllinen sieni ja vaikka kuinka sitä pestään, niin kyllä siihen sitä myrkkyä jää.

Joillekin todennäköisyylaskut ja tilastot ovat jääneet opeiskelematta.

Suomessa sienet on muutenkin keränneet sen erään ydinlaskeuman takia maahan myrkkyjä, että söisin niitä vain vähän herkuksi. Sienet kasvavat nopeasti ja imevät kaiken paskan maaperästä.

Miksi valehtelet?

Vierailija kirjoitti:

Lähinnä tuo, että sitä sientä oikeesti keitellään se monta kertaa ja vaihdellaan vesiä välissä niin ei siinä ole jäljellä mitään ravintoaineitakaan, huonolla tuurilla myrkkyäkin jää vähän eli täysin turha tuote ravitsemuksen kannalta. 

Ihan sama mitä on ravitsemuksen kannalta, se on herkullista, joten syön jatkossakin.

Kaikkea sinäkin luulet, ap!

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vanhempani ovat syöneet korvasieniä koko ikänsä ja ovat yli 90-vuotiaita. Minäkin olen syönyt 60 vuotta ja en ole havainnut mitään myrkytystä. Noudatan vanhaa ohjetta niiden käsittelyssä. Ei tuolla 5 min ryöppäyksellä ne myrkyt mihinkään lähde. Vanhan ohjeen mukaan ensimmäinen vesi keitetään tunnin verran ja vaahto kuoritaan pois. Vaihdetaan vesi ja keitetään taas tunti ja vaahto kuoritaan pois. Kolmas vesi tunti ja mikäli vielä irtoaa vaahtoa keitetään vielä neljännen kerran tunti. Keittäminen tapahtuu ulkona, ei sisätiloissa ja kattilaa ei peitetä kannella. Osa myrkystä haihtuu ilmaan. Tuo Marttojen ohje on ihan tappokamaa, varma myrkytys.

Mietin vain, että jos se on tappokamaa, luulisi, että enemmän ihmisiä kuolisi korvasienten aiheuttamaan myrkytykseen.

 

Niin, niitä aika palj

"Tuli vaan mieleen, että yritetäänkö tällä suojella jotain ulkomaalaisia jotka ei tiedä suomalaisista sienistä ja niiden käsittelystä mitään "

Tämä ja raketoinut uusavuttomuus ovat ainoita mahdollisia selityksiä. Suomessa on myös totuttu elämään holhousvaltiossa joten on sinänsä ihan ymmärrettävää että joku kantisdorkakaan ei ymmärrä että pitää ryöpätä kun ostaa sienensä torilta, eikä huomaa kylttiäkään jossa asiasta kerrotaan. Ei sille tule mieleenkään että täällä voitaisiin myydä myrkyllisiä sieniä. Ne jotka poimivat itse ja tarjoilevat ravintolassaan ovat kyllä tietoisia myrkystä.

En kyllä ymmärrä niitä jotka korvasieniä syövät; kauhea vaiva ryöppäämisessä. Sitten kun ajattelee että on olemassa muitakin sieniä, miksi sienestäjät eivät ennemmin valmista ruokaa niistä muista terveellisimmistä sienistä, sillä kaikki sienethän maistuu samalle. Miksi valita myrkyllisin?

Vierailija kirjoitti:

Historiallisesta ja evolutiivisesta näkökulmasta en voi olla miettimättä, kuinka monta ihmistä on kuollut korvasientä syötyään ja kuinka monta kertaa on tehty epäonnistuneita kokeita poistaa myrkyt korvasienestä, ennenkuin on opittu ryöppäämään korvasientä moneen kertaan ja miksi on vaivauduttu?

Joo, tällaisia tulee kyllä mietittyä. Veikkaan että suht paljon on tullut kuolonuhreja ennen kuin älytty tuo ryöppääminen. Nopealla googlauksella löysin tämmöisen: 

https://www.kirjastot.fi/kysy/miten-korvasienten-turvallinen-valmistus-…

Tästä vain herää lisäkysymys miksi korvasieniä ja muitakin sieniä olisi alettu käyttää vasta 1800-luvulla Suomessa 🤔 Tuohan oli tosin vain arvelua, ei varmaa tietoa.

Hyvä sais loppua muidenkin sienten syöminen, ei ne oo ruokaa vaan pahanmakusia.