Lue keskustelun säännöt.
Osaatko perata kokonaisen kalan?
09.04.2025 |
Kuinkas hyvin on kalankäsittelytaidot hallussa?
Itse noin periaatteessa tiedän mitä on tarkoituksena tehdä -poistaa sisälmykset ja leikata kala sopiviksi paloiksi, esim fileiksi, mutta käytännössä ei ole aavistustakaan, että mistä kohden nyt vaikka se kala pitäisi avata ja leikata ettei esim hajota jotain sappirakkoa ja muita sisäelimiä, mitkä pilaavat kalan maun.
Kommentit (46)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Leikkaisin pään ensin pois ja pyrstön. Rapsuttaisin suomut pois. Avaisin vatsapuolelta. Sisäelimet ulos. Ruoto kaivetaan pois. Siinä se.
No on siinä kaivamista...
Riippuu täysin miten aikoo kalan valmistaa mitä sille kannattaa tehdä.
Suomustaminen on tarpeen vain jos syöt nahkoineen tai teet sopan.
Kyllä suurimpia suomuja kannattaa rapsutella pois. Siistimpää.
Sisätiloissako rapsuttelet? Siistiä😄
Ulkon. Haju on hirveä. Kalanhaju ei lähde käsistä moneen päivään.
Hommaa terässaippua. Sitä kun hierot käsissäsi, haju lähtee takuuvarmasti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Joo vuodesta 1965 lähtien ,me jumalauta kalastettiin kesät talvet,oli pakko oppi kalanperkaaminen ja kun ikää tuli filehommat myös opittiin kantapäänkautta sekä verkonpaikkaaminen.Silloin syötiin köyhinä kalapottua ja lihaa joka oli omasta takaa ,hirvi välillä ilman lupaa,ukko oli siinä taitava.
Vierailija kirjoitti:
Öööh, vain täysi maalaisjuntti osaa perata kalan, sivistyneet ihmiset ostaa valmiiksi perattuna Stockmannin kalatiskiltä
Hyi ällötys, ostat jotain maalaisjunttien käpälöimää kalaa
Periaatteessa luulen osaavani, mutta ostan aina kalan kalakaupasta jossa se käsitellään valmiiksi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Leikkaisin pään ensin pois ja pyrstön. Rapsuttaisin suomut pois. Avaisin vatsapuolelta. Sisäelimet ulos. Ruoto kaivetaan pois. Siinä se.
No on siinä kaivamista...
Riippuu täysin miten aikoo kalan valmistaa mitä sille kannattaa tehdä.
Suomustaminen on tarpeen vain jos syöt nahkoineen tai teet sopan.
Kyllä suurimpia suomuja kannattaa rapsutella pois. Siistimpää.
Sisätiloissako rapsuttelet? Siistiä😄
Ulkon. Haju on hirveä. Kalanhaju ei lähde käsistä moneen päivään.
No ei se haju, mutta ne suomut liimaantuu joka paikkaan, kamala siivota
ANNA PILLUAAH!