Leipuri kämmenpeukalo tekee korvapuusteja

Taikina kohosi, jee! Kaadan sen leivinpaperille. Ei ole kaulinta, mutta käytän elmukelmurullaa. Onnistuu ihan hyvin. Levitän rasvan, kanelin ja sokerin. Aika rullata taikina. Mutta unohdin jauhottaa leivinpaperin kunnolla. Taikina takertuu kiinni, saan lusikan avulla jonkinlaisen löysän rullan kasaan. Paloittelen paperiin takertuvaa taikinaa. Miten nämä pallerot pitikään painaa, että tulee hienoja? Testaan muutamaa eri tapaa, kaikki ovat vääriä. Pellillä makaa isoja epämääräisiä kokkareita. Mutta ei se mitään, ei ole vieraille menossa nämä. Tässä vaiheessa onneksi tajuan, että ehkä näin suuret pullat pitää paistaa pidempään ja miedommalla lämmöllä. Tai en tiedä onko se onneksi, pullat ovat vielä kohoamassa ja uuni lämpenee... Jos vielä viime hetken vinkki on, niin kerro. Ovat ison miehen nyrkin kokoisia, vähintään.