Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Eikö tässä maassa enää kukaan leivo korvapuusteja?
15.03.2025 |
Olisin ostanut tuorehiivaa ja kummassakaan lähikaupassa ei ollut. Ässässä myyjä ei ollut koskaan edes kuullutkaan tuorehiivasta.
Kommentit (33)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
no voihan sitä kuivahiivastakin leipoa.
En mä jaksa korvapuusteja väkästää, teen pullakranssin silloin harvoin kun pullaa leivon.
En ole käynyt vielä kaupassa, jossa tuorehiivaa ei olisi ollut, on monesti siellä maitokaapissa ja jossain on oikein oveen ollut isommalla merkittykin. Jos yksittäinen myyjä ei tiennyt mitä se on, ei merkitse vielä mitään, ei kaikki touhua siellä kylmäpuolella, vaikka muuten hyllyttäisikin. Tykkään leipoa tuorehiivalla, tosin kuivahiivaa on aina varalta kaapissa, mutta mielestäni ei ole yhtä hyvä kohote vaikkapa juuri pullan leivontaan.
Mun teinipoikani on just parhaillaan leipomassa pullaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
no voihan sitä kuivahiivastakin leipoa.
Kuivahiivalla ei musta tule yhtä hyviä, kun tuorehiivalla. Melkein mihin tahansa se käy, mutta ei korvapuusteihin.
Leivoin juuri viime viikonloppuna. Ikää 30. Äitini 60v leipoi toissapäivänä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Leipoo. Kokeilkaa joskus muita täytteitä kuin kanelia, vaikka paistohilloa tai jotain raikasta.
Vierailija kirjoitti:
En ole käynyt vielä kaupassa, jossa tuorehiivaa ei olisi ollut, on monesti siellä maitokaapissa ja jossain on oikein oveen ollut isommalla merkittykin. Jos yksittäinen myyjä ei tiennyt mitä se on, ei merkitse vielä mitään, ei kaikki touhua siellä kylmäpuolella, vaikka muuten hyllyttäisikin. Tykkään leipoa tuorehiivalla, tosin kuivahiivaa on aina varalta kaapissa, mutta mielestäni ei ole yhtä hyvä kohote vaikkapa juuri pullan leivontaan.
Tämä oli minunkin oletukseni. Mutta eipäs vaan. Ja se myyjä jolta kysyin, oli nimenomaan siinä kylmäpuolella touhuamassa. Ja minäkin tykkään tuorehiivasta juuri tuosta samasta syystä. Erityisesti korvapuusteissa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No justiin otin korvapuustitarpeet esiin lämpenemään. Mikä sattuma.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Varmaan oli tilapäisesti loppunut.
Itse käytän aina tuorehiivaa. Jostain syystä kuivahiivalla leipomukseni epäonnistuvat todennäköisemmin. Ehkä en osaa arvioida nesteen lämpötilaa oikein tai säilytyksessä on mennyt jotain pieleen.
Blogini: https://ilouutinen.blogspot.fi/
Meilläpäin marketeissä siellä kylmähyllyissä lukee isossa lapussa HIIVA. Sitä kohti siis. Hiivaahan tarvitaan moneen muuhunkin kuin korvapuusteihin, vaikkapa vain sämpylöihin tai sekaleipään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Meilläpäin marketeissä siellä kylmähyllyissä lukee isossa lapussa HIIVA. Sitä kohti siis.
Hiivaahan tarvitaan moneen muuhunkin kuin korvapuusteihin, vaikkapa vain sämpylöihin tai sekaleipään.
En ole ostanut hiivaa kymmeneen vuoteen. Mihin pitäisi käyttää?
Miksiköhän jollekin kanelipullalle enään edes sallitsan tuollainen väkivaltaan ja pahoinpitelyyn viittaava nimi?
Meidän kaupassa tuorehiivao on maito osastolla. Tuli noista korvapuusteista lapsuus mieleen kun äiti teki Bostonkakkua, korvapuustien makuista.
Vierailija kirjoitti:
Itselle pitäisi leipoa niin pieni määrä, että ei.
Pakastin täynnä punalaputettuja eineksiä??
Vierailija kirjoitti:
Leipoo. Kokeilkaa joskus muita täytteitä kuin kanelia, vaikka paistohilloa tai jotain raikasta.
Kanelilla on merkitys, se vähentää verensokerin nousua.
Ei leivota enää. Korvapuustien leivonta lopetettiin Suomessa vuonna 1988, jolloin maatalonemäntä Helena Yrjölä leipoi keittiössään Hankasalmella maan viimeiset korvapuustit.
Alue: Aihe vapaa
Itselle pitäisi leipoa niin pieni määrä, että ei.