Mitä ruokaa laittasitte seitsemän ruokalajin juhlaillailliselle?

Vierailija kirjoitti:

Helpomman kautta mentynä: laita pöytään 7 sorttia tapaksia. Juomaksi itsetehtyä sangriaa kannullinen.

Hyvää musiikkia taustalle ja kynttilöitä pöydälle.

Tuolla välttyy lautassirkus ja jatkuva hakeminen ja vieminen. Voi istua pöytään ja nauttia.

Alkukeitto esim kasvisosekeitto,  ruisleipä pala, kreikkalainen salaatti, lihapullat ja perunamuusi,  kahvin kanssa kakkupala, keksit.  Illemmalla kuoharia. Hyvää hääpäivää. 

Jos pitäisi valita suomalaiseen tyyliin, tekisin seuraavan menun. Parfait etukäteen pakastimeen. Röran ja keiton voi myös tehdä etukäteen, samoin pyreen ja possun.

1. Saaristolaisleipä ja skagen tai muu röra.

2. Kylmäsavuporosalaatti

3. Metsäsienikeitto

4. Paistetut ahvenfileet, mieleinen kastike ja vihanneksia 

5. Haudutettu possunposki tmv. ja juurespyree

6. Metsämarjaparfait

7. Kotimaisia juustoja ja hilloja

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

1. Raikkaita voileipiä

2. Raikas salaatti

3. Savulohta itkuntihruisin silmin syötynä

4. Makaroonilaatikkoa 200g per nenä

5. Jauhenlihaa jossain muodossa

6. Hyydekakku, jota mies on käynyt rääppimässä yöllä

7. Miehelle lasten vanukkaat ja muille vasullinen namuja

Palstahäiden menuu

Ei, vaan palstamamman 7 ruokalajin hääpäivämenu. Sellaistahan ap toivoi.

Olemme jo naimisissa ja halutaan syödä juhlavasti.

Vierailija kirjoitti:

Alkukeitto esim kasvisosekeitto,  ruisleipä pala, kreikkalainen salaatti, lihapullat ja perunamuusi,  kahvin kanssa kakkupala, keksit.  Illemmalla kuoharia. Hyvää hääpäivää. 

Kiitos. Mies sanoi, että tästä voisi poimia jotakin.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Alkukeitto esim kasvisosekeitto,  ruisleipä pala, kreikkalainen salaatti, lihapullat ja perunamuusi,  kahvin kanssa kakkupala, keksit.  Illemmalla kuoharia. Hyvää hääpäivää. 

Kiitos. Mies sanoi, että tästä voisi poimia jotakin.

Ai niin kuin ruisleipäpalan? Eihän tuossa ole mitään juhlavaa. Paitsi "illemmalla kuoharia". Mitä ruuan kanssa juodaan? Maitoa tai piimää kenties?

Vierailija kirjoitti:

Tekoälylle ja mrs Bucketille tiedoksi, että hienompaa ateriaa ei edelleenkään  lopeteta makeaan jälkiruokaan. 

Jännä kun Michelin-ravintoloissa biin tehdään.. mutta mitäpä he mistään tietäisivät?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Alkukeitto esim kasvisosekeitto,  ruisleipä pala, kreikkalainen salaatti, lihapullat ja perunamuusi,  kahvin kanssa kakkupala, keksit.  Illemmalla kuoharia. Hyvää hääpäivää. 

Kiitos. Mies sanoi, että tästä voisi poimia jotakin.

 

Ai niin kuin ruisleipäpalan? Eihän tuossa ole mitään juhlavaa. Paitsi "illemmalla kuoharia". Mitä ruuan kanssa juodaan? Maitoa tai piimää kenties?

Ei meillä syödä ruisleipää, kun ei sitä täällä saa, mutta alkukeitto, salaatti, kuohari ja niin edelleen. Suunnittelemme seitsemän lajin illallista.

Hernekeittoa

Makaronilaatikkoa

Silakkapihvejä

Ranuja

Nakkeja

Pappilan hätävaraa

Pannukakkua

James Bondin pihvi, juomaksi marttiini ja jälkiruoaksi kaunis nainen. Bon apetit!

Mitä järkeä on tuollaisissa illallisissa, no ei mitään. Samassa ajassa kannattaa tehdä kunnon ruoka, sen jälkeen ulkoilemaan, saunaan ja leffa ja viinilasi, ja jo tuleekin uni.

Vierailija kirjoitti:

Jos pitäisi valita suomalaiseen tyyliin, tekisin seuraavan menun. Parfait etukäteen pakastimeen. Röran ja keiton voi myös tehdä etukäteen, samoin pyreen ja possun.

 

1. Saaristolaisleipä ja skagen tai muu röra.

2. Kylmäsavuporosalaatti

3. Metsäsienikeitto

4. Paistetut ahvenfileet, mieleinen kastike ja vihanneksia 

5. Haudutettu possunposki tmv. ja juurespyree

6. Metsämarjaparfait

7. Kotimaisia juustoja ja hilloja

Kuka hullu vielä kaipaa juustoa jos on jo syönyt kerralla viikon ruuat.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jos pitäisi valita suomalaiseen tyyliin, tekisin seuraavan menun. Parfait etukäteen pakastimeen. Röran ja keiton voi myös tehdä etukäteen, samoin pyreen ja possun.

 

1. Saaristolaisleipä ja skagen tai muu röra.

2. Kylmäsavuporosalaatti

3. Metsäsienikeitto

4. Paistetut ahvenfileet, mieleinen kastike ja vihanneksia 

5. Haudutettu possunposki tmv. ja juurespyree

6. Metsämarjaparfait

7. Kotimaisia juustoja ja hilloja

Kuka hullu vielä kaipaa juustoa jos on jo syönyt kerralla viikon ruuat.

No ei ainakaan tarvitse seksiä harrastaa, kun molemmat röhnöttää sohvalla ähkyyn itsensä syöneenä piereskelemässä koko loppu illan 💨💨💨

alku palaksi vihersalaatti

välissä ruis leipä edamilla

pääruoka makaryllis  laatikkoa

jälkiruoka hedelmä salaatti kermisvaahtulilla

palan  paiiinikkeksi aino jäätelöä ja saludoa

Keitetyt nakit

Nakkipalat

Nakki-makaronisalaatti

Uuninakki

Kuoreton nakki ja silli

Siivutettu nakki

Karamellinakit ja snapsi

Vierailija kirjoitti:

Näin sanoo chatgpt:

 

Tässä ehdotus hienostuneelle seitsemän ruokalajin illalliselle, jossa maut kulkevat kevyestä raskaampaan ja suolaisesta makeaan:

1. Amuse-bouche (tervetuliaisannos)



Osteri sitruunagranitén kera Raikas ja kevyt aloitus, joka herättää makuaistit.

2. Alkuruoka



Beef tartar tryffelimajoneesilla ja pikkelöidyillä sinapinsiemenillä Klassinen alkuruoka, jossa on syvyyttä ja hienostuneisuutta.

3. Kevyt väliruoka



Parsakeitto paahdetuilla manteleilla Samettinen ja kevyt, mutta täynnä makua.

4. Kalaruoka



Paistettua meribassia fenkoli-appelsiinisalaatin ja sahramikastikkeen kera Herkullinen ja aromaattinen kalaruoka.

5. Liharuoaksi pääruoka



Karitsanfilee, punaviinikastike ja paahdettua maa-artisokkaa Mehukas ja täyteläinen annos.

6. Juustot

 

Tässä vähemmän hienostunut; Hk.n sininen ja kuusi bissee

Mulle riittäisi 4 ruokalajia.

Viimeksi herkuteltu näin:

- alkumaljan kanssa pieniä suupaloja esim bruschettaa parilla päällisellä, parmesankeksejä tms

- kevyt liemimäinen alkukeitto ruiskrutongeilla

- maukas lihapata

- ihana jälkiruoka

Bruschettaa lukuunottamatta kaikki tehdään edellisenä päivänä jolloin ruuanlaittoon ei mene aikaa.

Tai vaikka 5rl tämä viime viikonlopulta:

- alkimaljojen kanssa tryffeliöljyssä marinoitua tomajuustoa, salamisiivuja

- vastaava liemi kuin edellisessä

- blinejä, muikunmätiä lisukkeineen, lohiherkkua, suolakurkkua ja hunajaa

- jälkiruoka limoncellotiramisu

- myöhemmin illalla juustoja ja hilloa 

Hodari ja sikspäkki.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jos pitäisi valita suomalaiseen tyyliin, tekisin seuraavan menun. Parfait etukäteen pakastimeen. Röran ja keiton voi myös tehdä etukäteen, samoin pyreen ja possun.

 

1. Saaristolaisleipä ja skagen tai muu röra.

2. Kylmäsavuporosalaatti

3. Metsäsienikeitto

4. Paistetut ahvenfileet, mieleinen kastike ja vihanneksia 

5. Haudutettu possunposki tmv. ja juurespyree

6. Metsämarjaparfait

7. Kotimaisia juustoja ja hilloja

Kuka hullu vielä kaipaa juustoa jos on jo syönyt kerralla viikon ruuat.

Ranskassa juustot on ihan normi.

Vierailija kirjoitti:

Kannattaa googletella kun tuskin av-palstalla kukaan on koskaan syönyt 7-ruokalajin illallista https://vuodenmies.com/eri-ruokalajien-illallinen/ netistä löytyy kaikkeen vastaus

Ai ei vai? Me olemme syöneet useammankin kerran 7-11 ruokalajin illallisen. Ja esim. Arzakissa (3 Michelin-tähteä) 9 ruokalajin illallisen. Teemme joskus gourmet-matkoja ja silloin matkan päätarkoitus on vierailla Michelin-ravintoloissa. San Sebastian oli todellinen herkuttelijan Mekka, eniten Michelin-tähtiä per km2 Euroopassa.