Mitä ruokaa laittasitte seitsemän ruokalajin juhlaillailliselle?

Vierailija kirjoitti:

Todella hyvät nuo alkupään ehdotukset, paljon voi tehdä etukäteen, ja juustoissa ja oliiveissa ei ole juuri valmistettavaa. Lisää ideoita on helppo vakoilla ravintoloiden ruokalistoilta. Ammattikokkien juttuja ei tarvitse edes yrittää, voi oikaista ja soveltaa.

Ota sitten mies mukaan tekemään, ei hän voi edellyttää, että toivoo ensin seitsemän ruokalajia mutta istuisi vaan valmiiseen pöytään!

Ai niin, aloituksessahan luki, että mies haluaa kokata yhdessä!

Tähän lisäyksenä yksi helppo mutta todella herkullinen: maa-artisokkakeitto. Helppo ja ah, miten hyvää.

7v hääpäivä on villahääpäivä. Eli ainakin jotain lammasta pitää olla tarjolla. Hattara voisi kuvastaa sitä villaa. 

Vierailija kirjoitti:

1. Raikkaita voileipiä

2. Raikas salaatti

3. Savulohta itkuntihruisin silmin syötynä

4. Makaroonilaatikkoa 200g per nenä

5. Jauhenlihaa jossain muodossa

6. Hyydekakku, jota mies on käynyt rääppimässä yöllä

7. Miehelle lasten vanukkaat ja muille vasullinen namuja

Palstahäiden menuu

Makkara + sixpäkki jokaiselle.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

1. Raikkaita voileipiä

2. Raikas salaatti

3. Savulohta itkuntihruisin silmin syötynä

4. Makaroonilaatikkoa 200g per nenä

5. Jauhenlihaa jossain muodossa

6. Hyydekakku, jota mies on käynyt rääppimässä yöllä

7. Miehelle lasten vanukkaat ja muille vasullinen namuja

Palstahäiden menuu

Ei, vaan palstamamman 7 ruokalajin hääpäivämenu. Sellaistahan ap toivoi.

Vierailija kirjoitti:

1. Raikkaita voileipiä

2. Raikas salaatti

3. Savulohta itkuntihruisin silmin syötynä

4. Makaroonilaatikkoa 200g per nenä

5. Jauhenlihaa jossain muodossa

6. Hyydekakku, jota mies on käynyt rääppimässä yöllä

7. Miehelle lasten vanukkaat ja muille vasullinen namuja

Kohta 5. Tarkoitatko pestyä vai pesemätöntä jauhelihaa?

7:mää eri lajia leikkeleitä

6 tölkkiä erilaisia oluita ja pullo Kossua. Siinä on sen seitsemää sorttia. 

Vierailija kirjoitti:

7v hääpäivä on villahääpäivä. Eli ainakin jotain lammasta pitää olla tarjolla. Hattara voisi kuvastaa sitä villaa. 

Tämä oli ihana idea, kerron miehelle. Kiitos! =)

Munaa kaikille sehän on kullittomien in hokema.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

1. Raikkaita voileipiä

2. Raikas salaatti

3. Savulohta itkuntihruisin silmin syötynä

4. Makaroonilaatikkoa 200g per nenä

5. Jauhenlihaa jossain muodossa

6. Hyydekakku, jota mies on käynyt rääppimässä yöllä

7. Miehelle lasten vanukkaat ja muille vasullinen namuja

Kohta 5. Tarkoitatko pestyä vai pesemätöntä jauhelihaa?

Pestyä tietenkin. Ei kukaan ole niin tollo, että valmistaisi jauhenlihaa pesemättä sen ensin! Ei edes Konala. 

Vierailija kirjoitti:

7:mää eri lajia leikkeleitä

Maanantaimakkara, tiistaimakkara, keskiviikkomakkara, torstaimakkara, perjantaimakkara, lauantaimakkara ja sunnuntai-margariini

Vierailija kirjoitti:

Näin sanoo chatgpt:

 

Tässä ehdotus hienostuneelle seitsemän ruokalajin illalliselle, jossa maut kulkevat kevyestä raskaampaan ja suolaisesta makeaan:

1. Amuse-bouche (tervetuliaisannos)



Osteri sitruunagranitén kera Raikas ja kevyt aloitus, joka herättää makuaistit.

2. Alkuruoka



Beef tartar tryffelimajoneesilla ja pikkelöidyillä sinapinsiemenillä Klassinen alkuruoka, jossa on syvyyttä ja hienostuneisuutta.

3. Kevyt väliruoka



Parsakeitto paahdetuilla manteleilla Samettinen ja kevyt, mutta täynnä makua.

4. Kalaruoka



Paistettua meribassia fenkoli-appelsiinisalaatin ja sahramikastikkeen kera Herkullinen ja aromaattinen kalaruoka.

5. Liharuoaksi pääruoka



Karitsanfilee, punaviinikastike ja paahdettua maa-artisokkaa Mehukas ja täyteläinen annos.

6. Juustot

 

Tuossa oli vaan kolme.  Liha, kala ja jälkiruoka.

Rasittavia tämä chatgtp-tyypit. Käyttäkää aivojanne! 

Tässä ehdotus:

1. Alkupalat kuohuviinin kanssa: (kylmä)savulohi- ja/tai avocadoleipäset (myös ruislastut OK). Helppoja cocktailpalareseptejä on verkko pullollaan. Crostinipohjia voi ostaa valmiina kaupasta + lisätä niihin mieluisa täyte.

2.3. Alkuruokina jokin keitto (esim. parsa-, fenkoli- tai sipulikeitto) ja jokin salaatti (esim. Nizzan salaatti tai Caprese tuoreella basilikalla, juomana valko- tai punaviini.

4. Pääruokana oman maun mukaan kalaa tai lihaa, kastike + lisukkeiksi esim. höyrytettyjä kasviksia, grillattua/paahdettua sydänsalaattia tai fenkolia ja/tai perunaa (esim. rösti). Kasvikset tulevat helposti Airfryerilla, jos sellainen on käytössä. Juomana valko- tai punaviini.

6. Juustolautanen, jossa 23 eri juustoa, keksejä/ohutta näkkileipää & jokin hillo tai muutama kuivattu hedelmä (esim. aprikooseja tai viikunoita), juomaksi esim. portviiniä, paikallisen panimon olutta tai kriekiä.

7. Jälkiruokana kahvin/teen kanssa esim. panna cotta, tiramisu tai ostettuna konditorian leivos tai käsintehtyjä suklaakonvehteja + avec (calvados tai konjakki).

En tekisi seitsemää sorttia, alku-, pää- ja jälkiruoka riittää.

Jos mies tahtoo, niin olisko hänellä ehdotuksia?

***

Mä lähtisin näin liikkeelle, ettei tarvii ostaa järjettömiä määriä aineksia. Vähän menee keittiöt sekasin, mutta kerrankos sitä. ;)

1. Lohichevice lusikkallinen

2. Kampasimpukka yrtti-voikastike

3. Kylmä hernekeitto (tuore/pakkasherneistä)

4. Paahdettua sisäpaistia, punajuurisipsejä, piparjuuri kastike, volyymia iduista, limeöljy

5.  Pieni kirpakka salaatti, esim salsan kaltainen tomaattinen, paahdettu patonki (miksei bruschettakin)

6. Suklainen kakku ja tumma kahvi

7. Irish coffee (oma lempparijuoma)

Itse en juustoista välitä tälleen.. liian täyttävää. Niitä syödään sitten illanistujaisissa omana juttunaan. Suklainen lopetus ei myöskään usein sovi, kun on niin täyttävää. Ehkä sorbetti, uu juu itsetehty puolukka tai raparperisorbetti!

Juomia en osaa suunnitella, että mä käyn sitten Alkossa. Sieltä saa hyvää palvelua. Ehdottavat ihan järkijuttuja, kun kerron mitä normaalisti juon. Sen sorttista ja joku kiva yllätys.

Hauskaa iltaa toteutittepa minkä menun tahansa.

Onpa hauska idea! Tosiaan rakenne voisi olla:

1) pieni alkupala, 2) alkupala, 3) keitto/salaatti/risotto/pasta, 4) kala/äyriäisannos, 5) liha-annos, 6) juustoja, 7) jälkiruoka. Jos on enemmän makean ystävä, noi juustot voi korvata myös jälkiruualla eli niitä olisi sitten kaksi.

Itse varmaan tekisin:

1) saaristolaisleipä ja skagen röra, 2) tomaatti-mozzarella salaatti, 3) sahramirisotto, 4) grillattuja jättikatkarapuja, 5) grillattu flanksteak pico de gallolla, 6) 3-5 juustonpalaa ja siemennäkkäriä, 7) suklaafondant

Vierailija kirjoitti:

7v hääpäivä on villahääpäivä. Eli ainakin jotain lammasta pitää olla tarjolla. Hattara voisi kuvastaa sitä villaa. 

Syövät villasukat jalassa?

Ruisleipää ja emmental-juustoa

Läskisoossi suolaperunoilla

Leipäjuustoa lakkahillolla fariinisokerilla ja kermalla.

Juhlamokkaa  ja ***jaloviinaa rajattomasti kolalla.

Kyllä neljälläkin ruokalajilla pärjää. Pitää myös ajatella 50 vuotishääpäivää 50 ruokalajilla ja mahdollista ähkyä.